Gerade haben wir unsere Yoga Premiere in der wieder säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim mit zwei Workshops gefeiert. Yin meets Depeche Mode und Yin & Ayurveda … mit einer einzigartigen Stimmung, tollen Teilnehmenden, leckerem Ayurveda Essen und ganz viel gutem Spirit! Wir freuen uns auf die weiteren Termine im Mai, Juni und danach!
Kartoffel-Schnitze in heißem Ghee ca 3 Min kross anbraten und dann Hitze reduzieren. Für 5 Min fertig braten. Für den Tomaten-Hummus: 1 Knoblauchzehe 1 kleine Zwiebel 1 Chilischote kleinhacken, in Olivenöl anbraten 250 gr stückige Tomaten Salz Paprikapulver Saft von 1/2 Zitrone 250 gr Kichererbsen (vorgekocht) Einweichwasser für die Textur (ca 3-4 El) mit dem … Weiterlesen …
Perfekt für abends (Ingwer weglassen) und – aufgrund der gesunden Bitterstoffe – zum „Entschlacken“ geeignet. Basis Suppenrezept aus „Heilsam kochen mit Ayurveda“, S. 175. Als Topping: Radicchio Streifen Möhrenscheiben gerebelten Bockshornklee Knäckebrot Stückchen kurz in etwas Olivenöl anbraten und mit einer Gewürzmischung aus (frisch gemörserten) Fenchel-, Koriander- und Anissamen würzen.
Heute habe ich mal die de luxe Variante der Goldenen Milch für Euch aus meinem Ayurveda ABC für Euch. Denn Safran ist nicht nur das teurste Gewürz weltweit, es gilt auch als ausgleichend für alle 3 Doshas und als Tonikum für das Nervensystem. Daneben ist es noch als eines der großen Rasayanas (Regenerationsmittel) für die … Weiterlesen …
Gerade rollt ja, mal wieder, die Fasten- und Detox Welle durch die sozialen Medien. Da dachte ich mir, lasst uns doch mal über den Exzess reden, vom dem, was Fasten erst wertvoll macht. Was wäre die Nacht ohne den Tag, die Einatmung ohne die Ausatmung, das Leben ohne den Tod, Gott ohne den Teufel. Beide … Weiterlesen …
