Volker Mehl

Deutschlands bekanntester Ayurveda Koch

Deine Möglichkeiten, Volker live zu treffen

Deine Möglichkeiten, tiefer ins Ayurveda einzutauchen

Grundlagen Seminar im Audio-Format mit live Zoom Begleitung

Lerne im praktischen mp3-Format von überall aus. Volker nimmt dich mit in die spannende Welt des Ayurveda und spricht in über sieben Stunden über die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre.

Online-Basic-Koch Seminar mit Live Zoom Begleitung

Für alle, die tiefer in die Praxis einsteigen möchten!
4,5 Stunden Videomaterial, unterteilt in 18 Kochvideos und 25 Rezepte, die du individuell für dich auswählen kannst.
Dazu ein Live-Zoom-Meeting.

Ayurveda intensiv – Live

Unser neues Format für alle, die vertieft in die Ernährung und die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda einsteigen wollen.

Wochenend-Seminar von Freitag 18:30 Uhr bis Sonntag, 16:00 Uhr an ausgewählten Terminen

Ayurveda Intensiv – der Zertifikats-Aufbaukurs zum „Ayurveda Ernährungs-Coach“

Dieser Aufbaukurs richtet sich an alle, die den Intensiv-Kurs absolviert haben und zukünftig beratend oder begleitend mit Ayurveda im Ernährungsbereich tätig werden wollen.


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  • Yin Yoga in der Kapelle am Maiberg 💒🕯️🎶🤍
Premieren Wochenende am 29. und 30. April: Wir werden die ersten beiden Workshops unter dem Dach von "Three Spirits Yin Yoga" in einem ganz außergewöhnlich schönen Umfeld veranstalten – in der säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim.

Für mich als Küstersohn, der (aus dem Nachbarort) aus Lorsch stammt, tief im Christentum verwurzelt und von den großen spirituellen, christlichen Lehrern wie Jesus, Johannes Cassian, Benedikt, Theresa von Avila und Johannes vom Kreuz geprägt ist, hat das eine spezielle Bedeutung. 

Und auch für Anke und mich ist der Ort besonders, denn in direkter Nachbarschaft hat unser gemeinsamer Weg begonnen. 

Da die Kapelle für uns beide wesentlich mehr ist als ein schöner Veranstaltungsort, werden die beiden Yin Yoga Sessions einen besonders feierlichen Rahmen bekommen. So viel sei an dieser Stelle schon mal verraten! 🙌🏼

Am Samstagabend laden wir dich ein zu einer ✨Yin meets Depeche Mode ✨ Klasse ab 18 Uhr. Nach der Yoga-Einheit feiern wir gemeinsam ein kleines Feuer-Ritual und genießen beim Essen den wunderschönen Sunset.
✨Yin und Ayurveda✨ heißt es dann am Sonntag von 11 bis 14 Uhr, wieder in der Kapelle. Da werden wir mit dir eine Yin Yoga Session mit sanften Flows und tiefer Entspannung machen, anschließend gemeinsam essen und dabei wertvolle Impulse teilen, wie du das Potential des Ayurveda in dein tägliches Leben und dein Lebensumfeld integrieren kannst.

➡️ Weiter im Kommentar

Anmeldung zu den Yoga Sessions über den Link in der Bio. Die Anzahl der Plätze ist jeweils auf 35 begrenzt.

Wir freuen uns sehr darauf, das mit euch zu erleben! 

#volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #yoga #yin #yogaworkshop #bergstraße #bensheimyoga #naturmedizin #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #ayurvedalifestyle #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday #ayurvedaforlife #ayurvedaretreat #yinyoga #kapelle #atmospheric
  • Chili wird weltweit wegen seiner feinen Schärfe und die Verdaulichkeit von Speisen verbessernden Wirkung geschätzt. Im Ayurveda gilt er als stark erhitzend. Seine Pflanzenwirkstoffe regen die Verdauung und den Kreislauf an und wirken antibakteriell. Wenn man es übertreibt, können allerdings Entzündungen auch verstärkt werden.

 #volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #ayurvedischkochen #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen @anke_pachauer
  • ✨NEU ✨ 

Ayurveda Kochkurs für Einsteiger und Fortgeschrittene: Einsatz und Wirkung von Kräutern und Gewürzen 🪴🧄🌶️🧅🧂

❔Wieviele Gewürze brauche ich wirklich in meiner Alltagsküche?
❔Welche Gewürze passen gut zusammen und wie ist der synergetische Effekt (Verstärkung der Wirkung)?
❔Wie setze ich Gewürze gezielt gesundheitsfördernd ein?
❔Welche Gewürze passen gut mit welchen Lebensmitteln zusammen?
❔Welche Mengen an Gewürzen soll ich verwenden?
❔Was ist überhaupt der Unterschied von Curry und Garam Masala?
 
Das sind typische Fragen, die seit Jahren immer wieder in den Kochkursen auftauchen. 

Die Welt der Kräuter und Gewürze ist besonders spannend, weil sie integraler Bestandteil der ayurvedischen Ernährung ist.

In diesem Workshop werden wir uns ausschließlich mit diesem Thema beschäftigen.

Live, kleine Gruppe, praktisch und direkt umsetzbar!

Anmeldung über den Link in der Bio!

#volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen #ayurvedacooking #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday
@anke_pachauer
  • Gerade sind wieder 3 Plätze für den Menüabend am 17. März frei geworden.

Wir begrüßen den Frühling mit folgendem 6-Gang Ayurveda Menü:

7 Kräuter Verdauungsfeuer Apero
—————–
Klassische Minestrone mit grünem Tomaten Oliven Foccacia
——————–
Tandoori Style Ofen-Kartoffeln mit Tamarinden Ketchup, Basilikum Mayo,
Endivie und Parmesan
—————-
Garam Masala Blumenkohl mit Piment Kaffeelack, Maracuja Essenz und
geräucherten Mandeln
—————-
Gebratene Ingwer-Karotten auf Erbsen-Lauch Püree, Chili Apfelessig Reduktion
und Basilikum Salat
———————-
Geeister Zimt Espresso mit Schoko Palatschinken und Grand Marnier Aprikosen

Anmeldung über den Link in der Bio oder unter www.weinbar8.de

#menüabend#weinprobe #vegan #vegetarisch #essen #unterfreunden #langertisch #community #gemeinschaft #salonabende #live #odenwald #reichelsheim #zeitmitfreunden #regionalessen #genuss #leichtigkeit #pur #ayurveda #embassyofsoulfood #ayurveda #gesundessen #ayurvedischessen
Yin Yoga in der Kapelle am Maiberg 💒🕯️🎶🤍
Premieren Wochenende am 29. und 30. April: Wir werden die ersten beiden Workshops unter dem Dach von "Three Spirits Yin Yoga" in einem ganz außergewöhnlich schönen Umfeld veranstalten – in der säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim.

Für mich als Küstersohn, der (aus dem Nachbarort) aus Lorsch stammt, tief im Christentum verwurzelt und von den großen spirituellen, christlichen Lehrern wie Jesus, Johannes Cassian, Benedikt, Theresa von Avila und Johannes vom Kreuz geprägt ist, hat das eine spezielle Bedeutung. 

Und auch für Anke und mich ist der Ort besonders, denn in direkter Nachbarschaft hat unser gemeinsamer Weg begonnen. 

Da die Kapelle für uns beide wesentlich mehr ist als ein schöner Veranstaltungsort, werden die beiden Yin Yoga Sessions einen besonders feierlichen Rahmen bekommen. So viel sei an dieser Stelle schon mal verraten! 🙌🏼

Am Samstagabend laden wir dich ein zu einer ✨Yin meets Depeche Mode ✨ Klasse ab 18 Uhr. Nach der Yoga-Einheit feiern wir gemeinsam ein kleines Feuer-Ritual und genießen beim Essen den wunderschönen Sunset.
✨Yin und Ayurveda✨ heißt es dann am Sonntag von 11 bis 14 Uhr, wieder in der Kapelle. Da werden wir mit dir eine Yin Yoga Session mit sanften Flows und tiefer Entspannung machen, anschließend gemeinsam essen und dabei wertvolle Impulse teilen, wie du das Potential des Ayurveda in dein tägliches Leben und dein Lebensumfeld integrieren kannst.

➡️ Weiter im Kommentar

Anmeldung zu den Yoga Sessions über den Link in der Bio. Die Anzahl der Plätze ist jeweils auf 35 begrenzt.

Wir freuen uns sehr darauf, das mit euch zu erleben! 

#volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #yoga #yin #yogaworkshop #bergstraße #bensheimyoga #naturmedizin #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #ayurvedalifestyle #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday #ayurvedaforlife #ayurvedaretreat #yinyoga #kapelle #atmospheric
Yin Yoga in der Kapelle am Maiberg 💒🕯️🎶🤍
Premieren Wochenende am 29. und 30. April: Wir werden die ersten beiden Workshops unter dem Dach von "Three Spirits Yin Yoga" in einem ganz außergewöhnlich schönen Umfeld veranstalten – in der säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim.

Für mich als Küstersohn, der (aus dem Nachbarort) aus Lorsch stammt, tief im Christentum verwurzelt und von den großen spirituellen, christlichen Lehrern wie Jesus, Johannes Cassian, Benedikt, Theresa von Avila und Johannes vom Kreuz geprägt ist, hat das eine spezielle Bedeutung. 

Und auch für Anke und mich ist der Ort besonders, denn in direkter Nachbarschaft hat unser gemeinsamer Weg begonnen. 

Da die Kapelle für uns beide wesentlich mehr ist als ein schöner Veranstaltungsort, werden die beiden Yin Yoga Sessions einen besonders feierlichen Rahmen bekommen. So viel sei an dieser Stelle schon mal verraten! 🙌🏼

Am Samstagabend laden wir dich ein zu einer ✨Yin meets Depeche Mode ✨ Klasse ab 18 Uhr. Nach der Yoga-Einheit feiern wir gemeinsam ein kleines Feuer-Ritual und genießen beim Essen den wunderschönen Sunset.
✨Yin und Ayurveda✨ heißt es dann am Sonntag von 11 bis 14 Uhr, wieder in der Kapelle. Da werden wir mit dir eine Yin Yoga Session mit sanften Flows und tiefer Entspannung machen, anschließend gemeinsam essen und dabei wertvolle Impulse teilen, wie du das Potential des Ayurveda in dein tägliches Leben und dein Lebensumfeld integrieren kannst.

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Anmeldung zu den Yoga Sessions über den Link in der Bio. Die Anzahl der Plätze ist jeweils auf 35 begrenzt.

Wir freuen uns sehr darauf, das mit euch zu erleben! 

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Yin Yoga in der Kapelle am Maiberg 💒🕯️🎶🤍 Premieren Wochenende am 29. und 30. April: Wir werden die ersten beiden Workshops unter dem Dach von "Three Spirits Yin Yoga" in einem ganz außergewöhnlich schönen Umfeld veranstalten – in der säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim. Für mich als Küstersohn, der (aus dem Nachbarort) aus Lorsch stammt, tief im Christentum verwurzelt und von den großen spirituellen, christlichen Lehrern wie Jesus, Johannes Cassian, Benedikt, Theresa von Avila und Johannes vom Kreuz geprägt ist, hat das eine spezielle Bedeutung. Und auch für Anke und mich ist der Ort besonders, denn in direkter Nachbarschaft hat unser gemeinsamer Weg begonnen. Da die Kapelle für uns beide wesentlich mehr ist als ein schöner Veranstaltungsort, werden die beiden Yin Yoga Sessions einen besonders feierlichen Rahmen bekommen. So viel sei an dieser Stelle schon mal verraten! 🙌🏼 Am Samstagabend laden wir dich ein zu einer ✨Yin meets Depeche Mode ✨ Klasse ab 18 Uhr. Nach der Yoga-Einheit feiern wir gemeinsam ein kleines Feuer-Ritual und genießen beim Essen den wunderschönen Sunset. ✨Yin und Ayurveda✨ heißt es dann am Sonntag von 11 bis 14 Uhr, wieder in der Kapelle. Da werden wir mit dir eine Yin Yoga Session mit sanften Flows und tiefer Entspannung machen, anschließend gemeinsam essen und dabei wertvolle Impulse teilen, wie du das Potential des Ayurveda in dein tägliches Leben und dein Lebensumfeld integrieren kannst. ➡️ Weiter im Kommentar Anmeldung zu den Yoga Sessions über den Link in der Bio. Die Anzahl der Plätze ist jeweils auf 35 begrenzt. Wir freuen uns sehr darauf, das mit euch zu erleben! #volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #yoga #yin #yogaworkshop #bergstraße #bensheimyoga #naturmedizin #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #ayurvedalifestyle #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday #ayurvedaforlife #ayurvedaretreat #yinyoga #kapelle #atmospheric
2 Wochen ago
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Chili wird weltweit wegen seiner feinen Schärfe und die Verdaulichkeit von Speisen verbessernden Wirkung geschätzt. Im Ayurveda gilt er als stark erhitzend. Seine Pflanzenwirkstoffe regen die Verdauung und den Kreislauf an und wirken antibakteriell. Wenn man es übertreibt, können allerdings Entzündungen auch verstärkt werden.

 #volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #ayurvedischkochen #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen @anke_pachauer
Chili wird weltweit wegen seiner feinen Schärfe und die Verdaulichkeit von Speisen verbessernden Wirkung geschätzt. Im Ayurveda gilt er als stark erhitzend. Seine Pflanzenwirkstoffe regen die Verdauung und den Kreislauf an und wirken antibakteriell. Wenn man es übertreibt, können allerdings Entzündungen auch verstärkt werden. #volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #ayurvedischkochen #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen @anke_pachauer
2 Wochen ago
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✨NEU ✨ 

Ayurveda Kochkurs für Einsteiger und Fortgeschrittene: Einsatz und Wirkung von Kräutern und Gewürzen 🪴🧄🌶️🧅🧂

❔Wieviele Gewürze brauche ich wirklich in meiner Alltagsküche?
❔Welche Gewürze passen gut zusammen und wie ist der synergetische Effekt (Verstärkung der Wirkung)?
❔Wie setze ich Gewürze gezielt gesundheitsfördernd ein?
❔Welche Gewürze passen gut mit welchen Lebensmitteln zusammen?
❔Welche Mengen an Gewürzen soll ich verwenden?
❔Was ist überhaupt der Unterschied von Curry und Garam Masala?
 
Das sind typische Fragen, die seit Jahren immer wieder in den Kochkursen auftauchen. 

Die Welt der Kräuter und Gewürze ist besonders spannend, weil sie integraler Bestandteil der ayurvedischen Ernährung ist.

In diesem Workshop werden wir uns ausschließlich mit diesem Thema beschäftigen.

Live, kleine Gruppe, praktisch und direkt umsetzbar!

Anmeldung über den Link in der Bio!

#volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen #ayurvedacooking #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday
@anke_pachauer
✨NEU ✨ Ayurveda Kochkurs für Einsteiger und Fortgeschrittene: Einsatz und Wirkung von Kräutern und Gewürzen 🪴🧄🌶️🧅🧂 ❔Wieviele Gewürze brauche ich wirklich in meiner Alltagsküche? ❔Welche Gewürze passen gut zusammen und wie ist der synergetische Effekt (Verstärkung der Wirkung)? ❔Wie setze ich Gewürze gezielt gesundheitsfördernd ein? ❔Welche Gewürze passen gut mit welchen Lebensmitteln zusammen? ❔Welche Mengen an Gewürzen soll ich verwenden? ❔Was ist überhaupt der Unterschied von Curry und Garam Masala? Das sind typische Fragen, die seit Jahren immer wieder in den Kochkursen auftauchen. Die Welt der Kräuter und Gewürze ist besonders spannend, weil sie integraler Bestandteil der ayurvedischen Ernährung ist. In diesem Workshop werden wir uns ausschließlich mit diesem Thema beschäftigen. Live, kleine Gruppe, praktisch und direkt umsetzbar! Anmeldung über den Link in der Bio! #volkermehl #ayurveda #ayurvedafood #naturmedizin #hausapotheke #natur #veggie #gesundleben #gesundheitstipp #natürlichgesund #gesundeernährung #gesundkochen #doshas #vata #pitta #kapha #feelgood #vegan #vegankochen #gesund #selbstfürsorge #gesundheit #kochkurse #vegetarisch #vegetarischerezepte #hausapotheke #heilpflanzen #ayurvedacooking #ayurvedaimalltag #ayurvedalife #ayurvedaeveryday @anke_pachauer
2 Wochen ago
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Gerade sind wieder 3 Plätze für den Menüabend am 17. März frei geworden.

Wir begrüßen den Frühling mit folgendem 6-Gang Ayurveda Menü:

7 Kräuter Verdauungsfeuer Apero
—————–
Klassische Minestrone mit grünem Tomaten Oliven Foccacia
——————–
Tandoori Style Ofen-Kartoffeln mit Tamarinden Ketchup, Basilikum Mayo,
Endivie und Parmesan
—————-
Garam Masala Blumenkohl mit Piment Kaffeelack, Maracuja Essenz und
geräucherten Mandeln
—————-
Gebratene Ingwer-Karotten auf Erbsen-Lauch Püree, Chili Apfelessig Reduktion
und Basilikum Salat
———————-
Geeister Zimt Espresso mit Schoko Palatschinken und Grand Marnier Aprikosen

Anmeldung über den Link in der Bio oder unter www.weinbar8.de

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Gerade sind wieder 3 Plätze für den Menüabend am 17. März frei geworden. Wir begrüßen den Frühling mit folgendem 6-Gang Ayurveda Menü: 7 Kräuter Verdauungsfeuer Apero —————– Klassische Minestrone mit grünem Tomaten Oliven Foccacia ——————– Tandoori Style Ofen-Kartoffeln mit Tamarinden Ketchup, Basilikum Mayo, Endivie und Parmesan —————- Garam Masala Blumenkohl mit Piment Kaffeelack, Maracuja Essenz und geräucherten Mandeln —————- Gebratene Ingwer-Karotten auf Erbsen-Lauch Püree, Chili Apfelessig Reduktion und Basilikum Salat ———————- Geeister Zimt Espresso mit Schoko Palatschinken und Grand Marnier Aprikosen Anmeldung über den Link in der Bio oder unter www.weinbar8.de #menüabend#weinprobe #vegan #vegetarisch #essen #unterfreunden #langertisch #community #gemeinschaft #salonabende #live #odenwald #reichelsheim #zeitmitfreunden #regionalessen #genuss #leichtigkeit #pur #ayurveda #embassyofsoulfood #ayurveda #gesundessen #ayurvedischessen
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