Zwei Tage. Ein Mensch. Volle Aufmerksamkeit. Viele Menschen wünschen sich eine Ausbildung, die sich nicht nach einer Gruppe richtet, sondern ausschließlich nach ihren eigenen Fragen, ihrem Alltag und ihren persönlichen Zielen. Genau deshalb biete ich ab sofort meine neue Private Ausbildung Heilküche & Lebenskunst an – ein exklusives 1:1-Format, das ich bewusst auf zehn Teilnehmerinnen ... Weiterlesen ...
15 Jahre, 18 Bücher – und immer noch heiß am Herd. 2026 ist für mich mehr als nur ein Jubiläum.Es ist ein Moment zum Zurückblicken, Schmunzeln, Staunen – und zum Feiern.Denn was 2011 mit „Koch dich Glücklich“, einem Buch voller Ideen, Sehnsucht und Gewürzen angefangen hat, ist heute eine Reise mit 18 Büchern, Hunderten Kursen ... Weiterlesen ...
Wie angekündigt werde ich mich zukünftig verstärkt dem Thema Ausbilden widmen. Da von meinen Teilnehmern immer wieder der Wunsch nach mehr Kochpraxis kam,gibt es jetzt ein neues Format: 👉 Ein ganzes Wochenende – nur Kochen.Freitag bis Sonntag.Ayurveda am Herd, in der Praxis. Wir vertiefen die Kochpraxisund schauen uns auch nochmal intensiv das Thema Doshas an ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
Frisch, warm und abwechslungsreich essen, auch wenn im Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt. Beim Meal Prep Monday mit Steffi erfährst du, wie eine clevere Vorbereitung das tägliche Kochen leichter machen kann. Statt komplette Gerichte für mehrere Tage vorzukochen, bereiten wir vielseitige, ayurvedisch inspirierte Basics zu. Anschließend ergänzen wir die vorbereiteten Basics mit passenden Zutaten ... Weiterlesen ...
