Ich bin Linsensuppe – a pot full of love. Die Suppe deines Lebens. Es gibt wohl kaum ein Gericht auf der Welt, das so universell ist wie die Suppe.In jeder Kultur steht sie für Identität, Zusammenhalt, Liebe, Nahrung und Fürsorge.Ob Minestrone in Italien, Ramen in Japan, Gazpacho in Spanien, Bouillabaisse in Frankreich oder eine Sommersuppe ... Weiterlesen ...
Erlebe die Welt der Klosterküche – wo Einfachheit, Achtsamkeit und Heilwissen zusammenfinden.In diesem besonderen Kochkurs tauchst du gemeinsam mit Volker, in die jahrhundertealte Tradition der Benediktiner ein: eine Küche, die Körper und Seele nährt und das innere Feuer entfacht. Wir backen ein kräftiges Klosterbrot mit Bier, bereiten einen Eintopf mit heimischen Heil- und Gartenkräutern zu ... Weiterlesen ...
2026 gibt’s gleich doppelten Grund zu feiern: 15 Jahre Bücher & meinen 50. Geburtstag! Ganz im Sinne von Alice im Wunderland feiere ich aber nicht 1 Geburtstag, sondern 364 Nicht-Geburtstage 🎉 – und schenke mir (und euch) dafür diese neue Menüreihe. Neu daran? 👉 Es ist eine Kombi aus meinen legendären Menüabenden und einem Kochkurs. ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
Was dich erwartet: Online-Vorbereitungstermin (Zoom) – 1 Woche vor Start Zeit: 18:00 – 19:30 Uhr Begrüßung & Vorstellungsrunde Einführung: Ziele & Ablauf der Ausbildung Kurzer Überblick: Ayurveda & Onkologie – was Dich erwartet Raum für erste Fragen Freitag: Grundlagen & Brücke zur Schulmedizin Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr Ankommen & gemeinsames Frühstück Einführung in Ayurveda ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
