Ich öffne die Tür für euch! Komm rein, nimm Platz, koste und spür. Ich lade dich ein, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch, nicht auf Insta, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim. In entspannter Atmosphäre, mit leckeren Kostproben aus meiner Küche, einem offenen Ohr und besonderen Menschen. Ob du mich schon kennst ... Weiterlesen ...
Ich öffne die Tür für euch! Komm rein, nimm Platz, koste und spür. Ich lade dich ein, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch, nicht auf Insta, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim. In entspannter Atmosphäre, mit leckeren Kostproben aus meiner Küche, einem offenen Ohr und besonderen Menschen. Ob du mich schon kennst ... Weiterlesen ...
Für alle, die schon im Einsteigerkurs waren.Oder die spüren: Da geht noch mehr. Ich will tiefer rein. Mehr verstehen. Mehr fühlen. Mehr können. Im Einsteigerkurs lasse ich das Thema Doshas ganz bewusst außen vor.Nicht, weil es unwichtig ist – sondern weil zuerst die Basis schmecken, fühlen und verstanden werden will. Aber jetzt? Jetzt gehen wir ... Weiterlesen ...
Ich bin Linsensuppe – a pot full of love. Die Suppe deines Lebens. Es gibt wohl kaum ein Gericht auf der Welt, das so universell ist wie die Suppe.In jeder Kultur steht sie für Identität, Zusammenhalt, Liebe, Nahrung und Fürsorge.Ob Minestrone in Italien, Ramen in Japan, Gazpacho in Spanien, Bouillabaisse in Frankreich oder eine Sommersuppe ... Weiterlesen ...
Liebe Community und die ganz treuen Seelen, die mich seit 2011 begleiten – wir feiern gemeinsam! 15 Jahre, 18 Bücher – und immer noch heiß am Herd. 2026 ist für mich mehr als nur ein Jubiläum. Es ist ein Moment zum Zurückblicken, Schmunzeln, Staunen – und zum Feiern. Denn was 2011 mit "Koch dich Glücklich", ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
