Nach über 20 Jahren, 20 Büchern und tausenden Kursteilnehmern wollte ich keinen größeren Kochkurs entwickeln. Sondern den persönlichsten. Edition 4 ist der exklusivste Kochkurs, den es jemals mit mir gegeben hat. Maximal vier Teilnehmer stehen gemeinsam mit mir am Herd und kochen unter meiner persönlichen Anleitung fünf meiner besten Gerichte – entstanden aus über 30 ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
Ich möchte gemeinsam mit euch mein 21. Buch feiern, das im Frühjahr 2027 erscheinen wird.In diesem Buch geht es – so intensiv wie noch nie zuvor – um die besondere Wirkung von Kräutern, Heilpflanzen und Bäumen auf Körper und Seele. Für die Premiere habe ich mir ganz bewusst einen besonderen Ort ausgesucht:das wunderschöne Kloster Eberbach, ... Weiterlesen ...
