Kräuter und Gewürze im Ayurveda – Intensiv Workshop
18. November @ 11:00 - 19. November @ 15:00
495,00€
- Intensive Kochpraxis mit Heilkräutern
- Wirkung und Einsatz von Gewürzen
- Kleine Gruppe
Danach bist du in der Lage, Kräuterrezepturen sowie Gewürzmischungen als Ausgleich bei Dosha-Disbalancen anzuwenden.
An diesem Wochenende lernst du, wie du Dosha Störungen (Unwohlsein, Krankheiten, …) über die Anwendung von Kräutern und Gewürzen in der Ernährung ausgleichen kannst.
Volker gibt dir eine Einführung in die Grundlagen der Ayurveda Kräuterheilkunde, die Herstellung traditioneller Rezepturen mit regionalen Zutaten. Gemeinsam setzen wir die theoretischen Erkenntnisse praktisch um und kochen Speisen, Rezepturen und stellen Öle und Cremes aus Kräutern und Gewürzen her.
Inhalte und Kochpraxis:
- Dosha ausgleichende Rezeptideen für alle Mahlzeiten
- Herstellung klassischer Heilkräuter Rezepturen wie verschiedene Masalas, mediziniertes Ghee, Auszüge (Arishtas), Pasten, Massage-Öle und Cremes.
Teilnahmezertifikat
Max. 8 Plätze
Termin:
18. – 19. November 2023
Samstag 11-17 Uhr, Sonntag 10-15 Uhr
Kosten:
495,- EUR
Adresse:
Ayurveda Kochwerkstatt, In der Krone 7 64646 Heppenheim
