Liebe Community und die ganz treuen Seelen, die mich seit 2011 begleiten – wir feiern gemeinsam! 15 Jahre, 18 Bücher – und immer noch heiß am Herd. 2026 ist für mich mehr als nur ein Jubiläum. Es ist ein Moment zum Zurückblicken, Schmunzeln, Staunen – und zum Feiern. Denn was 2011 mit "Koch dich Glücklich", ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! Der Ayurveda bietet seit ... Weiterlesen ...
Ich öffne die Tür für euch! Komm rein, nimm Platz, koste und spür. ST. PAULI EDITION ⚓🔥 OFFENE WERKSTATTSENF & KÄSE Ihr Lieben, von meiner kleinen Inspirationstour durch Hamburg habe ich nicht nur viele Gedanken…sondern auch verdammt gute Senfsorten mitgebracht 😄 Und daraus ist spontan eine neue Idee für die Werkstatt entstanden: Am 15. Juli ... Weiterlesen ...
Dreitägige Praxis-Ausbildung für Heilküche, Feuer & therapeutisches Kochen Diese Ausbildung ist kein Retreat, keine spirituelle Auszeit und kein Theorieseminar.Sie ist eine konzentrierte, praktische Weiterbildung, in der zwei bewährte Medizinsysteme zusammengeführt werden: Ayurveda und europäische Klostermedizin. Ab Sommer 2026 findet die Ausbildung persönlich bei mir statt –in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim und im Klostergarten von Kloster ... Weiterlesen ...
Die 8 kehrt zurück. Nicht als klassisches Dinner. Nicht geschniegelt und perfekt. Sondern genau so, wie ich Essen liebe: laut, aromatisch, überraschend und voller Leben. Bis die 8 ihre neue feste Heimat gefunden hat, wird die Werkstatt in Heppenheim zur Bühne für besondere Pop-up-Abende mit maximal 12 Gästen. Zum Auftakt geht es nach Vietnam. Vietnam ... Weiterlesen ...
