Tel Aviv Street Food & Ayurveda – Kochkurs für Einsteiger

“Tel Aviv – Wo Augenringe zum Frühstück gehören”

So lautete einmal die Headline in einer Zeitung, der ein Artikel folgte, der ganz stimmig die Energie von Tel Aviv beschrieb: Bunte Märkte, quirliges Treiben, viel Sonne, entspannte Menschen, Party und sehr leckeres, aromatisches Essen.
Viele haben genau dieses Bild, wenn sie an Tel Aviv denken, und in der Tat ist es mit Sicherheit eine der spannendsten Städte weltweit, was die Kulinarik angeht.

Hier treffen verschiedene Kulturen und Aromen zusammen, die so intensiv sind, dass wir Euch gerne in diese spannende Atmosphäre entführen möchten!

Wir nehmen einige der Klassiker aus dieser Küche und interpretieren sie im Sinne des Ayurveda neu. Wir kombinieren sie mit lokalen Zutaten und Aromen und schaffen damit eine spannende Brücke zwischen unserer Welt und dem sonnigen Tel Aviv. Uns geht es auch darum, an diesem Abend ein Stück Lebensgefühl mit Euch zu teilen. Wir kochen ganz entspannt gemeinsam in unserer Werkstatt und genießen hinterher alle zusammen leckeres Essen mit Gleichgesinnten. Viele Israelis sagen über Tel Aviv: „Wie Berlin, nur warm und mit Strand“

Wir sehen uns am 21. Februar 2024!

Welche Rezepte wir unter anderem zusammen kochen:

• Ofen Gemüse mit Spicy Gewürze Dip
• Orangener Bohnen Hummus
• Lauwarmer Gemüsesalat mit Minze, Bulgur, Berberitzen und Labneh
• Basic Shakshuka mit Brioche
• Malabi, Milch-Rosenwasser Pudding

Veranstaltungsort:
Kochschule, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Kosten:
149 €, inkl. Rezepte