- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
4. Oktober @ 11:00 - 14:30
149,00€
🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 Gängen
Nichts Lautes, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche, aromatische Küche mit Biss, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme.
In meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich.
Was erwartet dich in diesem Kurs?
Rote-Bete-Curry mit Apfel-Gremolata
Erdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick.
Gerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-Orangendressing
Bissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote.
Ofenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-Öl
Herbst pur – warm, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish.
Kichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-Chutney
Herzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik.
Orangen-Schoko-Brioche mit Gewürzbirne
Fluffig, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen.
Die erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten!
Veranstaltungsort:
Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Kosten:
149 €, inkl. Rezepte
