Der Einsteiger Kochkurs – 15.02.2024

Koch dich glücklich

Ein Kurs für alle, die noch wenig oder keine Erfahrung mit der Küche des Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte für die gesunde Alltagsküche kennenlernen möchten.

Was erwartet dich in dem Kurs?
Mit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Basis-Kochkurs eine Einladung an alle, die an einem ganzheitlichen, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.
Du erhältst einen Einstieg in die wichtigsten Grundlagen der gesunden Ernährung, lernst Volker’s „Big 3“ als Fundament für eine gesunde Ernährung kennen und erfährst, wie du einfache Ernährungsprinzipien alltagstauglich und präventiv für deine Gesundheit einsetzen kannst.

Welche Rezepte kochen wir?
Volker und Anke zeigen dir ein paar der wichtigsten Basisrezepte, die du ganz einfach in deinen Kochalltag integrieren kannst:

• Zwei Frühstücksvarianten, einmal in süß und einmal in herzhaft.
• Der Ayurveda empfiehlt, die Hauptmahlzeit zur Mittagszeit einzunehmen, deshalb lernst du die wichtigsten Basics für die Zubereitung von Hülsenfrüchten, Reis, Chutney, Brot und Rohkost.
• Das Abendessen sollte leicht verdaubar und gut verträglich sein, perfekt dafür geeignet sind entlastende Suppen.
• Der Ayurveda hat eine lange Tradition in der Zubereitung köstlicher Süßspeisen, zwei davon lernst du in diesem Kurs kennen!

Veranstaltungsort:
Kochschule, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Kosten:
149 €, inkl. Rezepte