Der Einsteiger+ Kochkurs 11.02.2024

Koch dich glücklich mit Ayurveda – Einsteiger+

Ein Kurs für alle, die schon ein wenig Erfahrung mit der Ayurveda-Küche haben und Lust auf neue Rezept-Inspirationen mit dem gewissen Etwas haben.

Was erwartet dich in dem Kurs?
Mit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Einsteiger+ (Plus) Kochkurs eine Einladung an alle, die an einem ganzheitlichen, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.
Im Gegensatz zu den normalen Einsteigerkursen gehen wir in diesem Kurs einen Schritt weiter und vertiefen dein koch-technisches Know-how.

Was bleibt, ist Volker’s pragmatischer Ansatz, alle Rezepte einfach in deine Alltagsküche integrieren zu können.

Welche Rezepte kochen wir?

• Zwei Frühstücksvarianten:
  • Buchweizen Mandel Pfannkuchen mit Bratapfelmus
  • Upma, ein herzhaftes Frühstück auf Basis von Vollkorngries und Gemüse
    
• Mittags- und Abendgerichte mit Pfiff und Wow-Effekt:
  • Ofen-Gemüse mit Kokos Garam Masala und Paprika Mojo
    
  • Rosmarin-Zwiebel Naan
  • Dal Makhani mit frischem Kräuter-Paneer
  • Sesam Dill Aprikosen Raita
• Süßspeisen:
  • Vegane Karotten Kardamom Muffins
  • Klassischer Chai Tee

Veranstaltungsort:
Kochschule, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Kosten:
179 €, inkl. Rezepte