Ayurveda für Einsteiger Kochkurs 19.02.2023

Heilung aus dem Kochtopf: Die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda-Ernährung

Bei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner, isolierter Aspekte wie Inhaltsstoffe, Vitamine oder Kalorien, während man im Ayurveda einen ganzheitlichen Blick auf das Thema Ernährung wirft. Dass dabei hochwertige, naturbelassene Lebensmittel eine herausragende Rolle spielen, ist weitreichend bekannt. Es gibt allerdings noch weitere Aspekte für eine heilsame (gesunderhaltende und gesundheitsfördernde) Ernährung. In diesem Kurs gibt dir Volker einen Einblick in die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda Ernährungsprinzipien und zeigt dir, wie du sie einfach und praktisch in deinen Alltag integrieren kannst!

Was erwartet Dich?
In kleiner Runde (max. 8 Teilnehmer) stehst du mit Volker und den anderen Teilnehmern gemeinsam am Herd. Nach einer kleinen Einführung kocht ihr zusammen die nachfolgenden Gerichte und taucht dabei ein in die faszinierende Welt des Ayurveda:

• Verdauungsfeuer Booster
• Dinkel Flocken Porridge mit Gewürz Beeren Kompott
• Wurzelgemüse Hülsenfrüchte Eintopf mit Kräuter Pfannenbrot und Frankfurter Sauce Dip
• Garam Masala Ofenkürbis mit Birnenchutney
• Goldene Gewürze Milch mit veganen Schoko Lebkuchen

Veranstaltungsort:
Kochschule, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Kosten:
149€, inkl. Rezepten und einer kleinen Überraschung