Kochbücher
"Tradition ist nicht die anbetung der asche, sondern die weitergabe des feuers." (jean Jaurès)
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UNSERE TEE-MISCHUNGEN
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Deine Möglichkeiten, tiefer ins Ayurveda einzutauchen
Grundlagen Seminar im Audio-Format
Lerne im praktischen mp3-Format von überall aus. Volker nimmt dich mit in die spannende Welt des Ayurveda und spricht in über sieben Stunden über die Grundlagen der indischen Gesundheitslehre.
Grundlagen Seminar im Video-Format
Die Grundlagen der Ayurveda Küche: Für alle, die tiefer in die Praxis einsteigen möchten!
4,5 Stunden Videomaterial, unterteilt in 18 Kochvideos und 25 Rezepte, die du individuell für dich auswählen kannst.
Ayurveda Kochkurse – live
Für alle, die live, zusammen mit Volker, in die Ernährung und die Prinzipien der ayurvedischen Kochpraxis eintauchen wollen.
Die Kochkurse gibt es als Einsteiger-, Einsteiger+ oder themenorientierte Variante. Je nach Vorkenntnis ist damit für jeden etwas dabei.
Dein gesunder Lebensstil
Neben der Ernährung stellt der Lebensstil nach Ayurveda einen wesentlichen Aspekt der Gesundheit, Vitalität (bis ins hohe Alter) und Lebensfreude dar. In unterschiedlichen Formaten widmen wir uns den Aspekten, welche die Ernährung sinnvoll ergänzen.
Blog
Yin yoga in der kapelle
Gerade haben wir unsere Yoga Premiere in der wieder säkularisierten Kapelle am Maiberg in Heppenheim mit zwei Workshops gefeiert. Yin meets Depeche Mode und Yin
Pfannen-Pommes mit Tomaten-Hummus und Röstzwiebeln
Kartoffel-Schnitze in heißem Ghee ca 3 Min kross anbraten und dann Hitze reduzieren. Für 5 Min fertig braten. Für den Tomaten-Hummus: 1 Knoblauchzehe 1 kleine
SOUWL-Variante: Petersilien-Erbsen-Kokos-Suppe mit Radicchio, lila Karotten und Knäckebrot Croutons
Perfekt für abends (Ingwer weglassen) und – aufgrund der gesunden Bitterstoffe – zum „Entschlacken“ geeignet. Basis Suppenrezept aus „Heilsam kochen mit Ayurveda“, S. 175. Als