Online-Basic-Aufbau Kochausbildung Schwerpunkt Ernährungstherapie

499,00 

Artikelnummer: 1-2711-5942-1 Kategorie: Product ID: 12563

Beschreibung

Volkers Ayurveda Online-Basic-Kochausbildung – Schwerpunkt Ernährungstherapie und Bedeutung der Doshas

Ganz neu ab Januar 2022: Online Basic Aufbau Ausbildung Schwerpunkt Ernährungstherapie und Bedeutung der Doshas. Für alle, die tiefer in die therapeutische Wirkung von Ayurveda und die Rolle der Doshas eintauchen möchten.

Du erhältst:

  • Insgesamt 4,5 Stunden Videomaterial, unterteilt in 18 Kochvideos und 25 Rezepte, die du individuell für dich auswählen kannst.
  • Zum Einstieg erklärt dir Volker die Bedeutung der Doshas, die wichtigsten Koch-Basics und die elementaren Grundzutaten der Ayurvedaküche.
  • Du lernst Step-by-Step die wesentlichen Bausteine der Ayurvedaküche kennen – angefangen von der korrekten Zubereitung von Ghee bis hin zu Ayurveda-Klassikern, wie z.B. Kitchadi.
  • Du bekommst wertvolle Kochtipps aus 15 Jahren Erfahrung.
  • Du lernst, wie du für jedes Dosha ohne großen Aufwand typgerecht kochst, angefangen von verschiedenen Frühstücksoptionen, nahrhaften Mittagessen, leichten Abendessen, genussvollen Chutneys und megaleckeren Süßspeisen.
  • Außerdem erfährst Du, wie du mit der Dosha-gerechten Ernährung deine Verdauung entlasten und deinen Stoffwechsel aktivieren kannst.
  • Volker räumt mit dem Mythos der schlechten Fette auf und erklärt dir, warum du mit so einfachen Rezepturen wie der goldenen Milch entspannt in die Nacht gehen kannst. 

Aufbau Modul: Grundlagen der Ayurveda Ernährungsmedizin

Diese Grundlagen-Videos sind für alle gedacht, die tiefer in die Welt der Doshas und ihre therapeutische Bedeutung eintauchen wollen.

In drei Videos erläutert dir Volker detailliert die Eigenschaften der einzelnen Doshas und zeigt dir konkrete Bezüge zu verschiedenen körperlichen Beschwerden auf, die durch das Verständnis des Ayurveda eine klare Handlungsempfehlung liefern.

Exemplarisch an typischen Kapha-, Pitta- und Vata-Beschwerden bekommst du einen Einblick, wie eine Umstellung auf eine gute, heilsame Ernährung sinnvoll und alltagstauglich gelingen kann.

Um es dir so einfach und klar wie möglich zu machen, zeigt dir Volker ganz praktisch anhand von nur einem Gericht, wie die Idee des Ayurveda für jedes Dosha individuell umgesetzt werden kann. Volker kocht dazu ein Khitchadi, einen Eintopf aus Reis, Hülsenfrüchten und Gemüse und DER Klassiker im Ayurveda, in drei dosha-gerechten Varianten mit den passgenauen Ölen, Gewürzen und Lebensmitteln.

Zusammen mit diesen tiefgreifenden Informationen bekommst du zusätzliches Bonusmaterial zum Thema Doshas.

So erläutert dir Volker in einem ersten Bonus-Video ausführlich den Unterschied zwischen der Urnatur Prakruti und der Abweichung Vikruti.
Du erfährst, wie Du die Unterschiede erkennen kannst und welchen therapeutischen Ansatz Volker verfolgt.

In einem weiteren Bonus Video erklärt dir Volker, welche weiteren 9 Aspekte, neben der reinen Betrachtung der Doshas, eine elementare Rolle im therapeutischen Arbeiten nach Ayurveda spielen.

Dieses Dosha-Video-Paket beinhaltet:

  • 2,5 Stunden Videomaterial
  • 140 Seiten begleitendes Skript, mit vielen Rezepten und praktischen Tipps
  • Bonus Material in Form einer Übersicht der wichtigsten Erkrankungen, ihres Bezuges zu den Doshas und Volkers Khitchadi Therapie Rezepten, die exklusiv für dieses Modul von Volker entwickelt wurden 

Neu ab Januar 2022: Um dich noch besser auf deinem Ayurveda begleiten zu können, sind 5 live Sessions à 45 Minuten mit Volker in der Ausbildung enthalten!

1. Einführung in die Welt der Küchen- und Heilkräuter
2. Die Doshas live erklärt
3. Besprechung Dosha-typischer Krankheitsbilder
4. Erläuterung Dosha-ausgleichender Therapiemaßnahmen  
5. Fragen und Antwort Session zu Themen und Anliegen der Teilnehmer 

Die Live-Sessions finden einmal im Monat statt und wiederholen sich quartalsweise, so dass du sichergehen kannst, nichts zu verpassen.
Die Termine werden jeweils zu Beginn eines Quartals per Mail an dich versandt. 

Sichere dir deinen Platz für 499 €, inklusive dem Zugang zu Volkers Podcast Basic Ausbildung.

Wenn du zusätzlich zu diesem Paket eine individuelle Online-Beratungs-Stunde mit Volker buchen möchtest, dann kannst du das direkt hier tun.

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