Ayurveda-Ernährungscoach

1.299,00 

Artikelnummer: 2-2711-5942 Kategorie: Product ID: 6435

Beschreibung

Termine:

• 14. – 17. Juli 2022 in Volkers Kochschule in Heppenheim [nur noch 2 Plätze verfügbar!]

• 15. – 18. September 2022 in Volkers Kochschule in Heppenheim

• 03. – 06. November 2022 in Volkers Kochschule in Heppenheim

• 26. – 29. Januar 2023 in Volkers Kochschule in Heppenheim

WichtIg: Bitte gib bei der Bestellung bei den Anmerkungen deinen Wunschtermin an.

 

Sie ist wieder zurück in neuer Form!
Volkers zertifizierte Praxis-Ausbildung zum Ayurveda-Ernährungscoach mit einem Aufbaumodul in Ayurveda-Ernährungsmedizin startet im Sommer 2022.

Nach über 2 Jahren Pause startet Volker wieder seine Liveausbildung zum Ayurveda-Ernährungscoach. Ganz neu ist dabei die Kombination aus verschiedenen digitalen Inhalten und vier Präsenztagen direkt bei Volker in Heppenheim. Nach Abschluss erhältst du von Volker ein Zertifikat zum Ayurveda-Ernährungscoach und kannst damit auch von Volkers umfangreichen Netzwerk und Renommee profitieren!

 

Was bekommst du an Inhalten?

 

1. Über sieben Stunden Audiomaterial zum reinhören in die Welt des Ayurveda mit folgenden Themen:
• Eine ausführliche Einführung zu den Grundgedanken des Ayurveda
• Was bedeutet Gesundheit überhaupt aus Sicht des Ayurveda?
• Wie können Krankheiten entstehen?
• Über die Bedeutung des Heilungsbegriffes
• Von der Bedeutung von Ursache und Wirkung
• Was heißt Gesundheit im Ayurveda?
• Über die elementare Bedeutung der Verdauung und des Verdauungsfeuers
• Wir feiern gemeinsam ein vedisches Feuerritual: Agnihotra
• Welche Bedeutung haben die Geschmacksrichtungen und wie ist ihre Wirkung auf die Doshas?
• Die individuelle Konstitution: Was bedeutet Prakriti?
• Ausführliche Einführung in die Bedeutung der einzelnen Doshas

 

2. 18 Kochvideos mit über 4,5 Stunden Länge und 25 Rezepten, die du individuell auswählen kannst:
• Zum Start gibt dir Volker einen Einstieg zur Bedeutung der Doshas
• Volker erklärt dir die wichtigsten Koch-Basics und die wichtigsten Grundzutaten
• Du lernst von Anfang an die wichtigsten Schritte der Ayurvedaküche kennen, angefangen bei der korrekten Zubereitung von Ghee bis hin zu Volkers besten Kochtipps, wie du auch noch im Nachhinein ein wunderbares Aroma in deine Mahlzeit zauberst
• Volker zeigt dir wie du sehr lecker und ohne großen Aufwand deine Verdauung entlasten und gleichzeitig Dosha-gerecht kochen kannst
• Du lernst, wie du für alle drei Doshas lecker durch den Tag kochen kannst, angefangen von verschiedenen Frühstücksoptionen, nahrhaften Mittagessen, leichten Abendessen, genussvolle Chutneys und zauberhaften Süßspeisen
• Volker räumt mit dem Mythos der schlechten Fette auf und erklärt dir warum du mit einer goldenen Milch entspannt in die Nacht gehen kannst

 

3. Aufbau Modul: Grundlagen der Ayurveda Ernährungsmedizin
Diese Grundlagen-Videos sind für alle gedacht, die tiefer in die Welt der Doshas und ihre therapeutische Bedeutung eintauchen wollen.
In drei Videos erläutert dir Volker detailliert die Eigenschaften der einzelnen Doshas und zeigt dir konkrete Bezüge zu verschiedenen körperlichen Beschwerden auf, die durch das Verständnis des Ayurveda eine klare Handlungsempfehlung liefern.
Exemplarisch an typischen Kapha-, Pitta- und Vata-Beschwerden bekommst du einen Einblick, wie eine Umstellung auf eine gute, heilsame Ernährung sinnvoll und alltagstauglich gelingen kann.
Um es dir so einfach und klar wie möglich zu machen, zeigt dir Volker ganz praktisch anhand von nur einem Gericht, wie die Idee des Ayurveda für jedes Dosha individuell umgesetzt werden kann. Volker kocht dazu ein Khitchadi, einen Eintopf aus Reis, Hülsenfrüchten und Gemüse und DER Klassiker im Ayurveda, in drei dosha-gerechten Varianten mit den passgenauen Ölen, Gewürzen und Lebensmitteln.
Zusammen mit diesen tiefgreifenden Informationen bekommst du zusätzliches Bonusmaterial zum Thema Doshas.
So erläutert dir Volker in einem ersten Bonus-Video ausführlich den Unterschied zwischen der Urnatur Prakruti und der Abweichung Vikruti.
Du erfährst, wie Du die Unterschiede erkennen kannst und welchen therapeutischen Ansatz Volker verfolgt.
In einem weiteren Bonus Video erklärt dir Volker, welche weiteren 9 Aspekte, neben der reinen Betrachtung der Doshas, eine elementare Rolle im therapeutischen Arbeiten nach Ayurveda spielen.

Dieses Dosha-Video-Paket beinhaltet:
• 2,5 Stunden Videomaterial
• Ein begleitendes Skript, mit praktischen Tipps
• Bonus Material in Form einer Übersicht der wichtigsten Erkrankungen, ihres Bezuges zu den Doshas und Volkers Khitchadi Therapie Rezepten, die exklusiv für dieses Modul von Volker entwickelt wurden

 

4. Das Highlight der Ausbildung sind die vier Präsenztage in Volkers Kochschule in Heppenheim

Aufbauend auf die Audiosequenzen und den Videos führt dich Volker weiter in die faszinierende Welt des Ayurveda ein! 

Das erwartet Dich an den Präsentzagen:
• Tag 1: Typgerecht Kochen für Kapha und Einführung in typische Kapha-Störungen
• Tag 2: Typgerecht Kochen für Pitta und Einführung in typische Pitta-Störungen
• Tag 3: Typgerecht Kochen für Vata und Einführung in typische Vata-Störungen
• Tag 4: Die magische Welt der Heilkräuter und die Herstellung einfacher Heilkräuter-Rezepturen

Die Teilnehmerzahl ist auf 8 Personen begrenzt!

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