Weinbar “8”

Die 8 ist die Zahl der Unendlichkeit, sie steht für Ausgleich, Balance und Integration – Aspekte, die auch beim Konzept unseres neuen Ladens eine wichtige Rolle spielen.

Gemeinsam wollen wir, Anke Pachauer und ich, mit unserer „Acht“ einen Ort für entspannten Genuss, Begegnungen und Austausch schaffen. Unsere Gäste dürfen sich auf exklusive Erlebnis-Gastronomie mit anspruchsvollen, qualitativ hochwertigen Produkten, eigens für die Acht entwickelten Gerichten von Volker Mehl, ausgewählten Bio-Weinen, leckerem Kaffee und Espresso und einem passenden Living-Konzept freuen.

Eröffnungsabend

Wir hatten es ja schon angekündigt: Am Samstag, 18. September, ab 19 Uhr eröffnen wir endlich unsere Acht. Für uns ist das ein guter Grund zu feiern – und das am liebsten mit Euch zusammen!

Wie Ihr Euch denken könnt, würden wir am liebsten eine große Party mit gaaaaaanz vielen Menschen feiern, aber aufgrund der aktuellen Corona-Bestimmungen sind wir in der Anzahl der Gäste leicht eingeschränkt. Damit wir trotzdem feiern und gleichzeitig die Sicherheit unserer Gäste im Auge behalten können, haben wir uns Folgendes überlegt:

Wer dabei sein möchte, der kann sich hier im Shop sein persönliches Ticket für den Abend sichern. Im Preis von 25,-€ ist ein Glas von unserem 8er Frizzante zur Begrüßung, ein Glas Wein von der Eröffnungskarte, Wasser, ein Gericht zur Auswahl, eine süße Überraschung enthalten.

Die Acht ist für uns im wahrsten Sinne des Wortes eine GAST-Stätte, in der wir Impulse für ein gutes Leben, Leichtigkeit und Genuss mit Euch erleben und teilen möchten. Wichtig sind uns dabei Begegnungen und Kommunikation am langen Tisch bei gutem Essen, Wein und Musik.

Am Eröffnungsabend bereiten wir für Euch Odenwälder Spezialitäten Ayurveda-Style zu:

  • Handkäs‘ und Kochkäs‘ mit Bauernbrot und Zwiebel-Chutney
  • Oma’s Kartoffelsupp‘
  • Stulle überbacken mit Ziegenkäse, Birne, Ruccola und Wildkräuter-Öl
  • Nachtisch und/oder Kuchen


Ab Oktober haben wir dann einige Menüabende für Euch vorbereitet:

Menüabend

Im Mittelpunkt stehen dabei die „8-er Abende“, an denen wir exklusiv maximal 16 Gäste an zwei 8er Tischen mit 8 Gängen unendlich lecker bekochen und bewirten werden.

Die Besonderheit an diesen Abenden sind auch die zwei langen Tische, an denen sich – zunächst fremde – Menschen begegnen und austauschen und die im besten Fall mit inspirierenden Gesprächen und einem tiefen Wohlgefühl enden. Wir beide werden mittendrin sein und die Abende mit viel Spaß an der Sache, Freude an Genuss und Kommunikation und unserer ureigenen unkonventionellen Art begleiten.

Der Ort der Begegnungen ist ganz bewusst gewählt, auch weil uns beiden die Anbindung an die Natur so wichtig ist. Tief im Odenwald hat Reichelsheim mit seiner schönen Umgebung und dem heilwirksamen Klima die richtige Energie, um unsere Vision von zeitgemäßer Gastgeberschaft umzusetzen! Gäste, die von weiter weg herkommen und etwas mehr Zeit einplanen können, haben dann auch die Möglichkeit, den traumhaft schönen Odenwald zu entdecken und zu erfahren, was wir damit meinen. Die anderen werden es unmittelbar verstehen!

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