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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Doshas
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics\, erklärt von Deutschlands bekanntestem Ayurveda Koch und Bestseller Autor Volker Mehl. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An 6 (kosten)freien Online-Terminen wird dir Volker ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nTermin 4 am 28.2.2023: \n“Ich bin Vata\, mein Partner Pitta\, mein Kind Kapha\, was soll ich kochen” – Doshas verständlich und lebensnah erklärt. \nIm Bereich der Doshas gibt es immer noch die meisten Missverständnisse. Was sie symbolisieren\, wie sie wirken und welche pragmatische Bedeutung sie haben\, erfährst du in diesem Termin. \nZoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Ayurveda intensiv – Live / 24.-26.2.23
DESCRIPTION:Unser neues Format für alle\, die vertieft in die Ernährung und die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda einsteigen wollen. \nDer Schwerpunkt dieses Seminars liegt auf der praktischen Anwendung des Ayurveda in der täglichen Kochpraxis. Dabei werden wir auch intensiv auf die Bedeutung der Doshas eingehen und anschaulich machen\, welche enorme Hilfe ein Verständnis der Doshas im Lebensalltag darstellen kann. \nDas Seminar startet jeweils am Freitag um 18.30 Uhr mit einer Einführung und einem persönlichen Kennenlernen. Samstag und Sonntag widmen wir uns intensiv den Doshas sowie der Kochpraxis (10 – 16 Uhr). \nGrundlagenwissen über Ayurveda ist von Vorteil\, aber keine Voraussetzung\, da der Kurs umfangreiches Informations- und Videomaterial zur Wissensvertiefung beinhaltet (ca. 3 Stunden Lernvideos\, sowie begleitendes Skript und Rezepte). Die Kochvideos sind ganz bewusst einfach gehalten\, Volker erklärt dir die Bedeutung der Doshas anhand von nur einem Rezept. Dabei handelt es sich um den Klassiker im Ayurveda: ein simpler Eintopf namens Khitchadi\, den Volker in drei verschiedenen Varianten kocht und dir dabei die Prinzipien der Doshas detailliert erläutert. \nIm Einzelnen sind die Videos wie folgt aufgebaut: \n\nDie Bedeutung der Urnatur\, Teil 1&2\nEinleitung zur Bedeutung der 3 Doshas\nIntro zum Kapha Dosha\nDer Kapha Kitchadi\nIntro zum Pitta Dosha\nDer Pitta Kitchadi\nIntro zum Vata Dosha\nDer Vata Kitchadi\n\nZusätzlich gibt es ein begleitendes Skript und alle Rezepte als PDF zum Download. \nDer Preis für das Intensiv-Seminar liegt bei 995€. Teilnahmezertifikat.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Ayurveda für Einsteiger Kochkurs 19.02.2023
DESCRIPTION:Heilung aus dem Kochtopf: Die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda-Ernährung\nBei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner\, isolierter Aspekte wie Inhaltsstoffe\, Vitamine oder Kalorien\, während man im Ayurveda einen ganzheitlichen Blick auf das Thema Ernährung wirft. Dass dabei hochwertige\, naturbelassene Lebensmittel eine herausragende Rolle spielen\, ist weitreichend bekannt. Es gibt allerdings noch weitere Aspekte für eine heilsame (gesunderhaltende und gesundheitsfördernde) Ernährung. In diesem Kurs gibt dir Volker einen Einblick in die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda Ernährungsprinzipien und zeigt dir\, wie du sie einfach und praktisch in deinen Alltag integrieren kannst! \nWas erwartet Dich?\nIn kleiner Runde (max. 8 Teilnehmer) stehst du mit Volker und den anderen Teilnehmern gemeinsam am Herd. Nach einer kleinen Einführung kocht ihr zusammen die nachfolgenden Gerichte und taucht dabei ein in die faszinierende Welt des Ayurveda: \n\nVerdauungsfeuer Booster\nDinkel Flocken Porridge mit Gewürz Beeren Kompott\nWurzelgemüse Hülsenfrüchte Eintopf mit Kräuter Pfannenbrot und Frankfurter Sauce Dip\nGaram Masala Ofenkürbis mit Birnenchutney\nGoldene Gewürze Milch mit veganen Schoko Lebkuchen\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149€\, inkl. Rezepten und einer kleinen Überraschung
URL:https://volkermehl.com/event/ayurveda-fuer-einsteiger-kochkurs-19-02-2023
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Die Big 3
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics\, erklärt von Deutschlands bekanntestem Ayurveda Koch und Bestseller Autor Volker Mehl. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An 6 (kosten)freien Online-Terminen wird dir Volker ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nTermin 3 am 7.2.2023: \nDie Big 3 für eine heilsame Ernährung und die konsequente Umsetzung im Alltag. \nHier stellt Volker dir seine 3 wichtigsten Säulen der Ayurveda Ernährung vor und zeigt dir\, wie du sie in deinen Koch-Alltag integrieren kannst – stressfrei und familientauglich! \nZoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Ayurveda für Einsteiger Kochkurs 05.02.2023
DESCRIPTION:Heilung aus dem Kochtopf: Die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda-Ernährung\nBei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner\, isolierter As \nBei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner\, isolierter Aspekte wie Inhaltsstoffe\, Vitamine oder Kalorien\, während man im Ayurveda einen ganzheitlichen Blick auf das Thema Ernährung wirft. Dass dabei hochwertige\, naturbelassene Lebensmittel eine herausragende Rolle spielen\, ist weitreichend bekannt. Es gibt allerdings noch weitere Aspekte für eine heilsame (gesunderhaltende und gesundheitsfördernde) Ernährung. In diesem Kurs gibt dir Volker einen Einblick in die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda Ernährungsprinzipien und zeigt dir\, wie du sie einfach und praktisch in deinen Alltag integrieren kannst! \nWas erwartet Dich?\nIn kleiner Runde (max. 8 Teilnehmer) stehst du mit Volker und den anderen Teilnehmern gemeinsam am Herd. Nach einer kleinen Einführung kocht ihr zusammen die nachfolgenden Gerichte und taucht dabei ein in die faszinierende Welt des Ayurveda: \n\nVerdauungsfeuer Booster\nDinkel Flocken Porridge mit Gewürz Beeren Kompott\nWurzelgemüse Hülsenfrüchte Eintopf mit Kräuter Pfannenbrot und Frankfurter Sauce Dip\nGaram Masala Ofenkürbis mit Birnenchutney\nGoldene Gewürze Milch mit veganen Schoko Lebkuchen\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149€\, inkl. Rezepten und einer kleinen Überraschung
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SUMMARY:Ayurveda Ernährung bei Krebs online Kochkurs 1.2.2023
DESCRIPTION:In diesem Online Kochkurs gebe ich dir einen Einstieg in die wichtigsten Aspekte der Ayurveda Ernährung zur Prävention oder bei bzw. nach einer Krebserkrankung.\nAus unmittelbarer Erfahrung weiß ich\, wieviel positiven Einfluss man über eine passende Ernährung und Lebensführung nehmen kann. Meinem Vater hat man damals 1990\, auch nur noch 6 Monate Lebenserwartung prophezeit. „Er solle noch essen\, was ihm schmeckt\, denn die Ernährung habe sowieso keinen Einfluss auf den Verlauf seiner Erkrankung“\, hieß es. Aus den 6 Monaten wurde dann letztendlich noch 11 Jahre. Vielleicht gerade deshalb\, weil er trotzdem einen alternativen Weg mit angepasster Ernährung und Lebensführung gegangen ist.\nAus Gesprächen mit Betroffenen weiß ich auch\, dass bis heute in vielen Krankenhäusern das Thema „Ernährung bei Krebs“ (oder auch anderen Krankheiten) – wenn es überhaupt thematisiert wird – nur eine ganz geringe Rolle spielt. Das ist schade!\nWelche Möglichkeiten der Unterstützung der Ayurveda an dieser Stelle bietet\, erfährst du ganz praktisch in diesem Kurs.
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Grundlegende Bedeutung des Verdauungsfeuers
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics\, erklärt von Deutschlands bekanntestem Ayurveda Koch und Bestseller Autor Volker Mehl. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An 6 (kosten)freien Online-Terminen wird dir Volker ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nTermin 2 am 24.1.2023: \nGrundlegende Bedeutung des Verdauungsfeuers: Wie wirkt es\, was bedeutet „ama“\, was folgt daraus? \nEin der wichtigsten Säulen des Ayurveda ist das Grundverständnis des Verdauungsfeuers. Auf welchen Ebenen es wirkt und welche Folgen Unverdautes für unseren Körper und unsere Psyche haben kann\, erläutert dir Volker in diesem Termin. \nZoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Ayurveda für Einsteiger Kochkurs 22.01.2023
DESCRIPTION:Heilung aus dem Kochtopf: Die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda-Ernährung\nBei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner\, isolierter As \nBei uns in der westlichen Welt funktioniert Ernährung häufig über die Betrachtung einzelner\, isolierter Aspekte wie Inhaltsstoffe\, Vitamine oder Kalorien\, während man im Ayurveda einen ganzheitlichen Blick auf das Thema Ernährung wirft. Dass dabei hochwertige\, naturbelassene Lebensmittel eine herausragende Rolle spielen\, ist weitreichend bekannt. Es gibt allerdings noch weitere Aspekte für eine heilsame (gesunderhaltende und gesundheitsfördernde) Ernährung. In diesem Kurs gibt dir Volker einen Einblick in die 10 wichtigsten Aspekte der Ayurveda Ernährungsprinzipien und zeigt dir\, wie du sie einfach und praktisch in deinen Alltag integrieren kannst! \nWas erwartet Dich?\nIn kleiner Runde (max. 8 Teilnehmer) stehst du mit Volker und den anderen Teilnehmern gemeinsam am Herd. Nach einer kleinen Einführung kocht ihr zusammen die nachfolgenden Gerichte und taucht dabei ein in die faszinierende Welt des Ayurveda: \n\nVerdauungsfeuer Booster\nDinkel Flocken Porridge mit Gewürz Beeren Kompott\nWurzelgemüse Hülsenfrüchte Eintopf mit Kräuter Pfannenbrot und Frankfurter Sauce Dip\nGaram Masala Ofenkürbis mit Birnenchutney\nGoldene Gewürze Milch mit veganen Schoko Lebkuchen\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149€\, inkl. Rezepten und einer kleinen Überraschung
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