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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
DESCRIPTION:🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 GängenNichts Lautes\, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche\, aromatische Küche mit Biss\, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme. \nIn meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte\, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\n \nRote-Bete-Curry mit Apfel-GremolataErdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick. \nGerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-OrangendressingBissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote. \nOfenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-ÖlHerbst pur – warm\, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish. \nKichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-ChutneyHerzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik. \nOrangen-Schoko-Brioche mit GewürzbirneFluffig\, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen. \nDie erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Plätzchen-Sonntag mit Mama Mehl – ein Adventsmoment fürs Herz
DESCRIPTION:Ihr Lieben\,für mich gab es als Kind in der Adventszeit nichts Schöneres\, als mit meiner Mutter in der warmen Küche zu stehen\, Teig zu kneten\, auszustechen\, zu naschen – und zu lachen. Mit jedem Jahr werden diese Bilder klarer und wertvoller\, weil wir spüren\, dass solche Momente nicht selbstverständlich sind. \nMenschen\, die unser Herz geprägt haben\, sind manchmal irgendwann nicht mehr da. Doch die Erinnerungen bleiben – und sie werden zu einem Schatz\, den niemand nehmen kann. Genau deshalb möchte ich diesen Schatz mit euch teilen. \nAm 1. Advent\, von 11:00 bis 15:00 Uhr\, öffnet die Kochwerkstatt ihre Tür.Kommt einfach vorbei.Backt gemeinsam mit Mama Mehl und mir Plätzchen.Schaut zu\, macht mit\, riecht\, schmeckt\, fühlt.Erlebt einen Augenblick\, der warm macht. Von innen. \nEs gibt keinen festen Preis.Eine Spendenbox steht bereit – du gibst\, was dir dieser Moment bedeutet. \nIch freue mich auf euch. Wirklich.
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 19.11.
DESCRIPTION:Ich öffne die Tür für euch!\nKomm rein\, nimm Platz\, koste und spür. \nIch lade dich ein\, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch\, nicht auf Insta\, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim.\nIn entspannter Atmosphäre\, mit kleinen Kostproben aus meiner Küche\, einem offenen Ohr und einer Tasse Tee. \nOb du mich schon kennst oder ganz neu reinschnuppern willst –\nich freu mich riesig auf dich! \nWo: Heppenheim\, In der Krone 7\nWie viel: 15 € (inkl. Kostproben\, Wasser & Tee)\n🍷 Wein gegen Aufpreis – wer mag\, genießt. \n👉 Melde dich an – die Plätze sind begrenzt.
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
DESCRIPTION:🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 GängenNichts Lautes\, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche\, aromatische Küche mit Biss\, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme. \nIn meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte\, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\n \nRote-Bete-Curry mit Apfel-GremolataErdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick. \nGerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-OrangendressingBissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote. \nOfenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-ÖlHerbst pur – warm\, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish. \nKichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-ChutneyHerzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik. \nOrangen-Schoko-Brioche mit GewürzbirneFluffig\, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen. \nDie erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:A pot full of love. Die Suppe deines Lebens.
DESCRIPTION:Ich bin Linsensuppe – a pot full of love. Die Suppe deines Lebens.\nEs gibt wohl kaum ein Gericht auf der Welt\, das so universell ist wie die Suppe.In jeder Kultur steht sie für Identität\, Zusammenhalt\, Liebe\, Nahrung und Fürsorge.Ob Minestrone in Italien\, Ramen in Japan\, Gazpacho in Spanien\, Bouillabaisse in Frankreich oder eine Sommersuppe in Schweden – Suppe verbindet Menschen auf der ganzen Welt. \nFür mich persönlich hat die Linsensuppe eine ganz besondere Bedeutung.Sie steht für Identität\, Hingabe\, Geduld und die Gestaltung des passenden Milieus.Aus dieser Liebe ist etwas Neues entstanden: \nDieser Kurs ist meine neue Liebeserklärung an euch – meine Community. ❤️\nEin gemeinsamer Raum voller Wärme\, Genuss und Inspiration.Ich zeige euch Schritt für Schritt\, wie es geht – wie ihr mit Geduld\, Gefühl und den richtigen Zutaten aus einfachen Lebensmitteln wahre Seelensuppen zaubert. \nIn diesem Kurs teile ich mit euch meine liebsten Kult-Suppen\, jedes Rezept mit seiner eigenen Geschichte\, seinem eigenen Charakter\, seiner eigenen Seele: \n\n\nmeine persönliche Kult-Linsensuppe\, \n\n\nmeine Variante der Ramen\, \n\n\neine Nonna-Style Minestrone\, \n\n\nund meine ayurvedisch inspirierte Gazpacho. \n\n\nDazu backen wir gemeinsam Vinschgauer und Brioche – die perfekten Begleiter zu unseren Suppen.Wir schnippeln\, rühren\, lachen\, erzählen und genießen – ganz entspannt\, in kleiner Runde mit maximal 10 Personen. \nPreis: 99 € pro PersonEin Topf voller Liebe. Ein Kurs voller Leben. Und ich zeige dir\, wie’s geht.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Volker goes ROBINSON Club!
DESCRIPTION:Seit 2023 setzt ROBINSON mit BalAyur auf ein frisches Konzept rund um Balance\, Ayurveda und Lebensfreude – und jetzt kommt das absolute Highlight: \n📅 25.–31. Oktober📍 ROBINSON Club Fieberbrunn\, Tirol \n➡️ Eine Woche mit Volker Mehl – Deutschlands bekanntestem Ayurveda-Koch\, 18-fachem Buchautor & SPIEGEL-Bestseller! \nGemeinsam tauchen wir in die Welt von BalAyur ein:✨ Ayurvedische Kochsessions mit Volker✨ Yoga & Meditation in den Bergen✨ Ayurveda-Massagen & Wellnessmomente✨ ayurvedische Genüsse am Buffet & an der Bar \nVolker bringt nicht nur Töpfe zum Brodeln\, sondern auch sein einmaliges Wissen über Ayurveda & das Leben mit – verpackt in seiner lässigen\, nahbaren Art. \n👉 Einfach kommen\, ankommen und genießen.🍂 Goldener Herbst. Tiroler Berge. Ayurveda zum Anfassen.\nZum Event:\nhttps://www.robinson.com/de/de/aktivitaeten/event/?eventId=zhNmcwP3Zb
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LOCATION:Robinson Club\, Lindau 18\, Fieberbrunn\, 6391\, Austria
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 22.10.
DESCRIPTION:Ich öffne die Tür für euch!\nKomm rein\, nimm Platz\, koste und spür. \nIch lade dich ein\, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch\, nicht auf Insta\, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim.\nIn entspannter Atmosphäre\, mit kleinen Kostproben aus meiner Küche\, einem offenen Ohr und einer Tasse Tee. \nOb du mich schon kennst oder ganz neu reinschnuppern willst –\nich freu mich riesig auf dich! \nWo: Heppenheim\, In der Krone 7\nWie viel: 15 € (inkl. Kostproben\, Wasser & Tee)\n🍷 Wein gegen Aufpreis – wer mag\, genießt. \n👉 Melde dich an – die Plätze sind begrenzt.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
CATEGORIES:Kochkurs
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SUMMARY:Schnippel Party Hamburg– Gemüse\, Gläser & gute Leute
DESCRIPTION:Moin Hamburg – was geht?\nAuf jeden Fall geht am 15.10. in Hamburg eine Schnippelparty klar.Und mal ehrlich: Was kann der Oktober besser gebrauchen als eine Diskokugel? \nAb 19 Uhr im Gekreuzten Möhrchen\, St. Pauli – für alle\, die Bock haben\, gemeinsam einzukochen und zu genießen. \nWeil so viele von euch das neue Glas-Kochbuch feiern – danke für all die lieben Nachrichten – gibt’s jetzt den Abend\, den wir alle gebraucht haben. Live\, echt\, zusammen. \nDu bringst:zwei leere Gläser\, Messer\, Sparschäler\, Schneidebrett und Lust auf neue Leute. \nIch bringe:frische Zutaten\, gute Musik – und natürlich ein paar Exemplare vom Kochbuch (mit Widmung\, wenn du magst). \nWas passiert?Wir schnibbeln zusammen\, tauschen uns aus\, füllen unsere Gläser mit richtig gutem Essen\, lachen\, lernen uns kennen und feiern das\, was im Alltag oft untergeht: Zusammensein. \nKein Kurs\, kein Leistungsdruck\, keine Pflicht – nur ein Abend mit Geschmack\, Begegnung und Soulfood zum Mitnehmen. \nLet’s do food the fun way – gemeinsam. \nDatum:\nOrt: Gekreuztes Möhrchen\, Bernstorffstr.89\, 22767 Hamburg\, St.Pauli \nPreis: 49€ pro Person\, inkl. Getränke \nNur 18 Plätze \nLet’s do food the fun way – gemeinsam.
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LOCATION:Gekreuzte Möhrchen\, Bernstorffstraße 89\, Hamburg\, 22767\, Deutschland
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SUMMARY:Genuss und Erkenntnis
DESCRIPTION:Genuss und Erkenntnis- Gedanken und Nahrung für die Balance des Lebens \nOftmals wissen wir gar nicht mehr\, was uns gut tut – oder auch was uns schadet. Daher wollen wir in diesem Event beides zusammenbringen: Geistige und körperliche Nahrung. Weisheiten aus den Traditionen des Yoga und des Ayurveda verbinden sich mit wohl schmeckendem Essen – für den tiefgehenden und erfüllenden Genuss auf beiden Ebenen. Wie finden wir unsere individuelle Balance? Wie kommen wir dahin\, dass Hilfreiche im Alltag auch umzusetzen? Wie unterscheiden wir verwirrende und klärende Informationen im Feld der Gesundheit und der Ernährung? Wie folgen wir unserer eigenen Konstitution? \nWer serviert? Das sind Prof. Dr. Martin Mittwede\, Psychotherapeut\, Religionswissenschaftler und Philosoph und Volker Mehl …. \n Prof. Dr. Martin MittwedeEr gilt als einer der profundesten Kenner der Yoga- und Ayurveda-Philosophie im deutschsprachigen Raum. Als Religionswissenschaftler\, Psychotherapeut und erfahrener Lehrer schlägt er Brücken zwischen uralter Weisheit und modernem Leben – fundiert\, tiefgründig und alltagsnah. \nVeranstaltungsort:\nHaus Inforegen\, ehemalige Fabrikt Stöldt\, Kalterer Str.25c\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n120 €\, inkl. Verpflegung
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:🌿 Peaceful Sunday – Deine Sonntagsauszeit in der Werkstatt
DESCRIPTION:Ich mach die Tür auf – du kommst rein. Kein Schnickschnack\, keine Reservierung\, einfach ankommen. \nEs gibt Kleinigkeiten zum Probieren:\n-warmes Porridge\n-vegane Muffins  und Leckeres aus meiner Versuchsküche. \nDazu Tee\, Kaffee & gute Vibes. Ein Sonntag zum Durchatmen\, Schlemmen und Sein. Kein Programm. Kein Druck. Einfach du & der Moment. \n📍 Heppenheim\n🕙 10–16 Uhr\n🗓️ An ausgewählten Sonntagen Einfach kommen. Einfach sein.
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
DESCRIPTION:🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 GängenNichts Lautes\, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche\, aromatische Küche mit Biss\, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme. \nIn meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte\, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\n \nRote-Bete-Curry mit Apfel-GremolataErdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick. \nGerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-OrangendressingBissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote. \nOfenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-ÖlHerbst pur – warm\, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish. \nKichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-ChutneyHerzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik. \nOrangen-Schoko-Brioche mit GewürzbirneFluffig\, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen. \nDie erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Schnippel Party – Gemüse\, Gläser & gute Leute
DESCRIPTION:Ein Abend zum Einkochen und Genießen \nWeil so viele von euch das neue Glas-Kochbuch feiern – danke für all die lieben Nachrichten – gibt’s jetzt den Abend\, den wir alle gebraucht haben. Live\, echt\, gemeinsam. \nDu bringst zwei leere Gläser und Lust auf neue Leute.\nIch bringe frische Zutaten\, gute Musik\, Bretter zum Schnippeln – und natürlich ein paar Exemplare vom Kochbuch. Wer noch keins hat: gibt’s vor Ort\, gern auch mit Widmung. \nWas passiert?\nWir schnibbeln zusammen\, tauschen uns aus\, füllen unsere Gläser mit richtig gutem Essen\, lachen\, lernen uns kennen und feiern das\, was im Alltag oft untergeht: Zusammensein. \nKein Kurs\, kein Leistungsdruck\, keine Pflicht.\nNur ein Abend mit Geschmack\, Begegnung und Soulfood zum Mitnehmen. \nDatum:\nOrt: Kochwerkstatt Heppenheim\nNur 20 Plätze \nLet’s do food the fun way – gemeinsam.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Community Treffen im Bindu in Weinsberg
DESCRIPTION:Liebe Community 💛 meine kleine Spread Love @Ayurveda Tour geht weiter!\nDieses Mal geht’s nach BaWü 👉 am 7. Oktober ab 19 Uhr treffen wir uns im schönen Bindu Zentrum bei Sabine in Weinsberg bei Heilbronn.\n👉Dort findet übrigens auch meine 2 Tages Ayurveda Grundlagen Ausbildung statt\, am 7. & 8.2. 2026 \nDas Motto bleibt wie immer: Come as you are – sei neugierig\, sei hungrig\, lebe… ✨ \nIch freu mich riesig auf euch! \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n 
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
DESCRIPTION:🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 GängenNichts Lautes\, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche\, aromatische Küche mit Biss\, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme. \nIn meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte\, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\n \nRote-Bete-Curry mit Apfel-GremolataErdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick. \nGerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-OrangendressingBissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote. \nOfenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-ÖlHerbst pur – warm\, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish. \nKichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-ChutneyHerzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik. \nOrangen-Schoko-Brioche mit GewürzbirneFluffig\, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen. \nDie erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
DESCRIPTION:🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 GängenNichts Lautes\, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche\, aromatische Küche mit Biss\, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme. \nIn meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte\, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\n \nRote-Bete-Curry mit Apfel-GremolataErdig und fruchtig – bekommt durch die frische Gremolata einen frechen Kick. \nGerösteter Sellerie und Kohlrabi mit Tahin-OrangendressingBissfestes Gemüse trifft auf cremige Würze mit feiner Zitrusnote. \nOfenkürbis mit Fenchel und Kräuter-Nuss-ÖlHerbst pur – warm\, würzig und mit einem grünen Aroma-Finish. \nKichererbsen-Pfannkuchen mit Birnen-ChutneyHerzhaft und süß zugleich – mit Crunch und einem Hauch Exotik. \nOrangen-Schoko-Brioche mit GewürzbirneFluffig\, schokoladig und fruchtig-würzig – Dessert zum Wegträumen. \nDie erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:40h Ayurveda Grundlagen Ernährungs- und Kochausbildung
DESCRIPTION:„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: 40-Stunden-Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag \nDas Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut mich das natürlich besonders! \nDer Ayurveda bietet seit jeher einen einfachen und praktischen Weg\, die eigene Gesundheit zu unterstützen und im Gleichgewicht zu bleiben oder dorthin zurückzufinden. Die Ernährung\, das Wissen um passende Lebensmittel\, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern sowie die grundlegenden Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen dabei eine zentrale Rolle. Mit Volkers Idee der Ayurveda Heimatküche wurde eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen\, die das Beste aus beiden Welten vereint. \nMit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament\, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können. \nAußerdem lichtet Volker den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigt dir\, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst\, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind. \nDieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene\, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft\, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten. \nDiese Weiterbildung beinhaltet: \n\nDas Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“\, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst\n40 Lernstunden\, davon 3 Stunden online live und 37 Stunden live mit Volker in Heppenheim\nVerpflegung während des Live-Seminars\nAufzeichnung der Online-Termine (für den Fall\, dass du nicht teilnehmen kannst)\nTeilnahmezertifikat\n\nDIE EINZELNEN TERMINE: \n22.09.2025\, 19-20:30 Uhr\nBasics unserer ayurvedischen Gesundküche – Online Zoom\nAuf Grundlage der „Ayurveda Kochwerkstatt“ bauen wir das Verständnis für die Ayurveda-Heimatküche und deren alltagstaugliche Umsetzung. Du erfährst\, wie der Zusammenhang zwischen Elementen\, Eigenschaften und Doshas ist und wie du mit diesem Wissen deine tägliche Kochpraxis\, deinen Familienalltag und dein Leben insgesamt bereichern kannst. \n26.-28.09.2025\, jeweils 10-16:30 Uhr\nKochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim\nAn diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte in Anlehnung an die „Werkstatt“\, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten\, Suppen\, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.\nGemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation\, losgelöst von Listen und Dogmen\, kennen. \n06.10.2025\, 19-20:30 Uhr\nRefresh / Frage & Antwort\nWir treffen uns im Nachgang noch einmal Online\, um Eure ersten Erfahrungen aus dem Alltag auszutauschen und Fragen zu klären. \nMax. 8 Plätze \nKosten:\n695\,-€\, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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DESCRIPTION:„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: 40-Stunden-Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag \nDas Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! \nDer Ayurveda bietet seit jeher einen einfachen und praktischen Weg\, die eigene Gesundheit zu unterstützen und im Gleichgewicht zu bleiben oder dorthin zurückzufinden. Die Ernährung\, das Wissen um passende Lebensmittel\, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern sowie die grundlegenden Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen dabei eine zentrale Rolle. Mit Volkers Idee der Ayurveda Heimatküche wurde eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen\, die das Beste aus beiden Welten vereint. \nMit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament\, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können. \nAußerdem lichten wir den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigen dir\, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst\, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind. \nDieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene\, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft\, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten. \nDiese Weiterbildung beinhaltet: \n\nDas Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“\, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst\n40 Lernstunden\, davon 3 Stunden online live und 37 Stunden live mit Volker in Heppenheim\nVerpflegung während des Live-Seminars\nAufzeichnung der Online-Termine (für den Fall\, dass du nicht teilnehmen kannst)\nTeilnahmezertifikat\n\nDIE EINZELNEN TERMINE: \n02.09.2025\, 19-21 Uhr\nPersönliches Kennenlernen – Online Zoom\nIn diesem ersten Termin geht es vor ein erstes ein persönliches Kennenlernen und Volker erklärt dir vorab schon einmal die wichtigsten Basics\, damit wir am live Wochenende gleich in die Praxis einsteigen können! \n05.-07.09.2025\, jeweils 10-16:30 Uhr\nKochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim\nAn diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte in Anlehnung an die „Werkstatt“\, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten\, Suppen\, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.\nGemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation\, losgelöst von Listen und Dogmen\, kennen. \n11.9.2025\, 19-21:00 Uhr\nRefresh / Frage & Antwort\nWir treffen uns im Nachgang noch einmal Online\, um Eure ersten Erfahrungen aus dem Alltag auszutauschen und Fragen zu klären. \nMax. 8 Plätze! \nKosten:\n695\,-€\, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 03.09.
DESCRIPTION:Ich öffne die Tür für euch!\nKomm rein\, nimm Platz\, koste und spür. \nIch lade dich ein\, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch\, nicht auf Insta\, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim.\nIn entspannter Atmosphäre\, mit kleinen Kostproben aus meiner Küche\, einem offenen Ohr und einer Tasse Tee. \nOb du mich schon kennst oder ganz neu reinschnuppern willst –\nich freu mich riesig auf dich! \nWo: Heppenheim\, In der Krone 7\nWie viel: 15 € (inkl. Kostproben\, Wasser & Tee)\n🍷 Wein gegen Aufpreis – wer mag\, genießt. \n👉 Melde dich an – die Plätze sind begrenzt.
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SUMMARY:🌿 Peaceful Sunday – Deine Sonntagsauszeit in der Werkstatt
DESCRIPTION:Ich mach die Tür auf – du kommst rein. Kein Schnickschnack\, keine Reservierung\, einfach ankommen. \nEs gibt Kleinigkeiten zum Probieren:\n-warmes Porridge\n-vegane Muffins  und Leckeres aus meiner Versuchsküche. \nDazu Tee\, Kaffee & gute Vibes. Ein Sonntag zum Durchatmen\, Schlemmen und Sein. Kein Programm. Kein Druck. Einfach du & der Moment. \n📍 Heppenheim\n🕙 10–16 Uhr\n🗓️ An ausgewählten Sonntagen Einfach kommen. Einfach sein.
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SUMMARY:Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs
DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Schnippel Party – Gemüse\, Gläser & gute Leute
DESCRIPTION:Ein Abend zum Einkochen und Genießen \nWeil so viele von euch das neue Glas-Kochbuch feiern – danke für all die lieben Nachrichten – gibt’s jetzt den Abend\, den wir alle gebraucht haben. Live\, echt\, gemeinsam. \nDu bringst zwei leere Gläser und Lust auf neue Leute.\nIch bringe frische Zutaten\, gute Musik\, Bretter zum Schnippeln – und natürlich ein paar Exemplare vom Kochbuch. Wer noch keins hat: gibt’s vor Ort\, gern auch mit Widmung. \nWas passiert?\nWir schnibbeln zusammen\, tauschen uns aus\, füllen unsere Gläser mit richtig gutem Essen\, lachen\, lernen uns kennen und feiern das\, was im Alltag oft untergeht: Zusammensein. \nKein Kurs\, kein Leistungsdruck\, keine Pflicht.\nNur ein Abend mit Geschmack\, Begegnung und Soulfood zum Mitnehmen. \nDatum:\nOrt: Kochwerkstatt Heppenheim\nNur 20 Plätze \nLet’s do food the fun way – gemeinsam.
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SUMMARY:Moin Community! CAYA goes Norden!
DESCRIPTION:Am 9. August ist es so weit – unser erstes Community-Treffen im Norden steigt!\nUnd wo könnte es schöner sein als bei Dagmar Traber und ihrer Familie auf dem Hof Taterborn in Wensin? \nAb 19 Uhr geht’s los – wir kochen zusammen im Dreibein-Feuertopf\, essen unter freiem Himmel und ich erzähle euch\, was CAYA – Come As You Are so besonders macht.\nSpoiler: Es geht um echte Begegnungen\, ehrliches Miteinander und warum Gemeinschaft ein echtes Superfood fürs Leben ist. \n📍 Taterborn 1\, 23827 Wensin\n🌐 www.hof-taterborn.com \nBring deine Lieblingsmenschen mit\, komm wie du bist – wir freuen uns auf dich! ✨
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Gewürze & Heilkräuter für deinen Kochalltag
DESCRIPTION:Neuer Einsteiger-Kochkurs!\n \nDu liebst gutes Essen\, aber deine Gewürzsammlung bleibt oft ungenutzt? In diesem Kurs lernst du\, wie du die wichtigsten Gewürze und Heilkräuter gezielt einsetzt\, um Geschmack und Bekömmlichkeit in deinen Gerichten zu optimieren. \nDiese Rezepte erwarten dich:\n• Kapha-Wake-Up Gewürzmischung• Herzhafte Fusion für Eintöpfe & Getreide• Süß & Warm – für Frühstück\, Kompott & Prash• Chyavanprash aus Trockenpflaumen• Aprikosen-Minze-Chutney• Tomaten-Zwiebel-Chutney • Apfel-Zucchini-Chutney mit Dill• Zitronen-Koriander-Öl• Knoblauch-Miso-Ghee• Fenchel-Ingwer-Würzöl• Chili-Rosmarin-Öl \n Alle Rezepte sind vegetarisch\, easy\, ayurvedisch inspiriert und bringen dich mit jedem Löffel näher an deine Kraft. \nDieser Kurs ist eine ideale Ergänzung zum Einsteiger-Kurs und bietet eine vertiefende Einführung in die Welt der Gewürze und Kräuter. Perfekt für alle\, die ihre Küche mit neuen Aromen bereichern möchten. \nMelde dich an und entdecke\, wie einfach es ist\, mit Gewürzen und Kräutern mehr Geschmack und Wohlbefinden in deine Mahlzeiten zu bringen. \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs
DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:🌿 Peaceful Sunday – Deine Sonntagsauszeit in der Werkstatt
DESCRIPTION:Ich mach die Tür auf – du kommst rein. Kein Schnickschnack\, keine Reservierung\, einfach ankommen. \nEs gibt Kleinigkeiten zum Probieren:\n-warmes Porridge\n-vegane Muffins  und Leckeres aus meiner Versuchsküche. \nDazu Tee\, Kaffee & gute Vibes. Ein Sonntag zum Durchatmen\, Schlemmen und Sein. Kein Programm. Kein Druck. Einfach du & der Moment. \n📍 Heppenheim\n🕙 10–16 Uhr\n🗓️ An ausgewählten Sonntagen Einfach kommen. Einfach sein.
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SUMMARY:Buch Release Party in der Kochwerkstatt🕺
DESCRIPTION:Mein 18. Buch ist da:\nKochen im Einmachglas.\nFür mich eines der spannendsten Buch Projekte der letzten 10 Jahre – reduziert\, innovativ\, intensiv. \nUnd weil Bücher nicht nur gelesen\, sondern erlebt werden wollen\, wird gefeiert. \nIch öffne die Türen\, die Töpfe – und meine Plattenkiste:\nNach über fünf Jahren Pause ist Turntable Cookers – Sounds in Pots zurück.\nRezepte aus dem neuen Buch zum Probieren\,\nVinyl-Klänge aus früheren Tagen\,\nund ein Abend\, der Genuss\, Musik und Begegnung verbindet. \nIch freu mich auf euch. Der Eintritt ist frei!
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SUMMARY:Flavours - Aromen der Welt – Geschmacksexplosion & Bauchreise
DESCRIPTION:Ein Abend\, fünf Gänge – und mit dem Bauch einmal um die Welt.In der Kochwerkstatt Heppenheim koche ich live für euch ein Flying Dinner der besonderen Art:Keine Menükarte. Keine Sitzordnung. Nur du\, 10 Gäste – und jede Menge Geschmacksexplosionen. \nWas dich erwartet:– 5 kreative\, vegetarische Überraschungsgänge– Aromen aus aller Welt – inspiriert von Ayurveda & Heimatküche– Ich koche\, serviere & erzähle – alles aus einer Hand– Maximal 10 Plätze\, maximal gemütlich \nIch freu mich auf einen richtig aromatischen Abend mit euch \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n90€ p.P.
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs
DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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