Intensiv Koch Aufbau Modul mit Volker
2026-09-18 16:00 - 2026-09-20 15:00, 2026-10-16 16:00 - 2026-10-18 15:00 (Europe/Berlin) | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Wie angekündigt werde ich mich zukünftig verstärkt dem Thema Ausbilden widmen.
Da von meinen Teilnehmern immer wieder der Wunsch nach mehr Kochpraxis kam,gibt es jetzt ein neues Format:
👉 Ein ganzes Wochenende – nur Kochen.Freitag bis Sonntag.Ayurveda am Herd, in der Praxis.
Wir vertiefen die Kochpraxisund schauen uns auch nochmal intensiv das Thema Doshas an –vor allem spannend, wenn die Basics bereits sitzen.
Wichtig:Das ist kein Einsteiger-Format.Ich setze grundlegende Ayurveda-Kenntnisse voraus.
Das Modul ist offen –für alle, die ihr Verständnis in der Küche wirklich vertiefen wollen.
Grundlage ist auch hier mein Buch Die Ayurveda Kochwerkstatt
🕓 Start: Freitag 16 Uhr🕒 Ende: Sonntag ca. 15 Uhr
👥 Max. 8 Teilnehmer📜 Teilnahme-Zertifikat inklusive
Teilnehmergebühr: 795€
Anmeldung unter office@volkermehl.com

Ayurveda Grundlagen Ernährungs- und Kochausbildung
2026-09-25 10:00 - 2026-09-27 16:30, 2027-02-12 10:00 - 2027-02-14 14:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag
Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders!
Der Ayurveda bietet seit jeher einen einfachen und praktischen Weg, die eigene Gesundheit zu unterstützen und im Gleichgewicht zu bleiben oder dorthin zurückzufinden. Die Ernährung, das Wissen um passende Lebensmittel, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern sowie die grundlegenden Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen dabei eine zentrale Rolle. Mit Volkers Idee der Ayurveda Heimatküche wurde eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen, die das Beste aus beiden Welten vereint.
Mit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können.
Außerdem lichtet Volker den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigt dir, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind.
Dieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten.
Diese Weiterbildung beinhaltet:

Das Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst
Verpflegung während des Live-Seminars
Aufzeichnung der Online-Termine (für den Fall, dass du nicht teilnehmen kannst)
Teilnahmezertifikat

DIE EINZELNEN TERMINE:
14.09.2026, 19-20 Uhr
Persönliches Kennenlernen und Ayurveda Basics – Online Zoom
In diesem ersten Termin geht es vor allem um ein persönliches Kennenlernen und den Austausch von Erfahrungen, Bedürfnissen und Zielen im Zusammenhang mit dieser Weiterbildung.
25.-27.09.2026, jeweils 10-16:30 Uhr
Kochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim
An diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte in Anlehnung an die „Werkstatt“, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten, Suppen, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.
Gemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation, losgelöst von Listen und Dogmen, kennen.
Max. 10 Plätze!
Kosten:
795,-€, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin
Anmeldung: office@volkermehl.com
Adresse:
Ayurveda Kochwerkstatt, In der Krone 7 64646 Heppenheim

Meal Prep Monday - Ayurveda für volle Tage mit Steffi
2026-09-28 18:00 - 21:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Frisch, warm und abwechslungsreich essen, auch wenn im Alltag wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Beim Meal Prep Monday mit Steffi erfährst du, wie eine clevere Vorbereitung das tägliche Kochen
leichter machen kann. Statt komplette Gerichte für mehrere Tage vorzukochen, bereiten wir
vielseitige, ayurvedisch inspirierte Basics zu.
Anschließend ergänzen wir die vorbereiteten Basics mit passenden Zutaten und kochen daraus
gemeinsam verschiedene schnelle, warme und abwechslungsreiche Mahlzeiten. Dabei entdeckst du,
wie sich aus einer guten Vorbereitung immer wieder neue Mahlzeiten zusammenstellen lassen, ganz
unkompliziert, alltagstauglich und lecker.
Dazu gibt es viel Raum zum Kochen, Probieren, Austauschen und gemeinsamen Genießen. Am Ende
nimmst du verschiedene selbst zubereitete Basics, alle Rezepte und viele neue Ideen für deine Küche
mit nach Hause.
Der Workshop ist für alle geeignet, die sich weniger Kochstress, mehr Abwechslung im Alltag und
einen einfachen, genussvollen Einstieg in die ayurvedische Küche wünschen.
Veranstaltungsort: Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Preis: 139 €
Hier findest du alle Informationen zum Workshop und kannst dir deinen Platz sichern:
https://kitchenflow.my.canva.site/mealprepmonday

GUTEN MORGEN, AYURVEDA – Der Frühstücks-Workshop mit Steffi
2026-10-07 18:00 - 21:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Ein genussvoller Start in den Tag.
In diesem Workshop entdecken wir gemeinsam die ayurvedische Frühstücksküche und
bereiten verschiedene warme Frühstücksvariationen für einen energievollen Start in den Tag
zu.
Gemeinsam kochen wir wärmende Frühstücksbreis, fruchtige Kombinationen und feine
Crumbles. Dazu genießen wir ayurvedischen Kaffee, Chai und einen entspannten Vormittag
voller Geschmack und neuer Ideen für zuhause.
Ganz nebenbei erfahrt ihr, warum ein warmes Frühstück im Ayurveda eine besondere Rolle
spielt und wie ihr dieses Wissen einfach und alltagstauglich in eure Morgenroutine
integrieren könnt.
Freut euch auf gemeinsames Kochen, Ausprobieren und Genießen in entspannter
Atmosphäre.
Veranstaltungsort: Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Preis: 119 €
Für mich ist das Frühstück die schönste Zeit des Tages. Ich freue mich darauf, meine
Begeisterung für die ayurvedische Frühstücksküche mit euch zu teilen und gemeinsam zu
kochen, auszuprobieren und zu genießen.
Zur Anmeldung:
https://kitchenflow.my.canva.site/gutenmorgenayurveda
Herzlich,
Steffi

KOCHEN. LACHEN. LEBEN. Am langen Tisch.
2026-10-10 18:30 - 21:30, 2026-10-30 18:30 - 21:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
In einer Zeit, in der vieles immer schneller wird, wünsche ich mir manchmal genau das Gegenteil.
Einen langen Tisch.
Gutes Essen.
Zeit.
Und Menschen, die sich wirklich begegnen.
Genau daraus ist dieses neue Format entstanden.
Keine Show.
Kein Kochkurs.
Kein Event.
Sondern ein Abend, der sich selbst erklärt.
Ich koche vier meiner Herzensgerichte.
Ihr nehmt Platz.
Alles andere entsteht von selbst.
Denn die schönsten Abende kann man nicht planen.
Sie entstehen zwischen Menschen.
🍷 Welcome Drink🍽️ 4-Gänge-Menü👥 Maximal 12 Gäste📍 Kochwerkstatt Heppenheim💶 75 € inklusive Welcome Drink, Wasser & Tee
Termine:
📅 10. Oktober | 18.30 Uhr📅 30. Oktober | 18.30 Uhr
Kochen. Lachen. Leben.
Manchmal braucht es nicht mehr als einen langen Tisch.

Veranstaltungsort:Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Ayurveda Detox mit Steffi
2026-10-13 18:30 - 21:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Der Kochworkshop für mehr Leichtigkeit im Alltag
Was bedeutet Detox eigentlich im Ayurveda und wie lässt sich bewusste Entlastung ganz
unkompliziert in den Alltag integrieren?
Gerade beim Wechsel der Jahreszeiten, aber auch immer dann, wenn du dich schwer oder
antriebslos fühlst, kann es sinnvoll sein, den Körper und die Verdauung im Alltag bewusst zu
entlasten. Ayurveda bietet dafür viele einfache Möglichkeiten.
Wie das ganz praktisch aussehen kann, entdecken wir in diesem Kochworkshop. Gemeinsam
bereiten wir unterschiedliche leichte Gerichte aus der ayurvedischen Detox-Küche zu, von
nährend und würzig bis schlicht und bewusst reduziert.
Dabei erfährst du, welche Rolle Agni, das Verdauungsfeuer, in der ayurvedischen Ernährung
spielt und wie du es mit einfachen Routinen und bewussten Entlastungstagen im Alltag
unterstützen kannst. Wir lernen ausgewählte Kräuter und Gewürze kennen und stellen
gemeinsam eine Gewürzmischung her, von der du ein kleines Glas mit nach Hause nimmst.
Anschließend probieren und genießen wir alle Gerichte gemeinsam in entspannter Runde.
Der Workshop ist für alle geeignet, die Ayurveda praktisch kennenlernen, leichte Gerichte
ausprobieren und neue Ideen für bewusste Entlastungstage mit nach Hause nehmen
möchten.
Veranstaltungsort: Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Preis: 129 €
Hier findest du alle Informationen zum Workshop und kannst dir deinen Platz sichern:
https://kitchenflow.my.canva.site/detox-kochworkshop

Grundlagen-Ausbildung: Ayurveda & moderne Medizin im Umgang mit Krebs
2026-10-23 10:00 - 2026-10-25 15:00 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Ayurveda & Onkologie – Ein Wochenende voller Tiefe, Herz & echter Erfahrung
Dieses Ausbildungs-Wochenende ist mehr als ein Kurs – es ist ein persönlicher Raum, in dem Wissen, Lebensgeschichten und menschliche Nähe zusammenkommen.
🔥 Warum dieses Wochenende so besonders ist:Volker begleitet dich nicht nur als Lehrer, sondern als jemand, dessen eigener Weg 1990 begonnen hat – in einer Zeit, in der sein Vater schwer erkrankte. Aus einer sehr ernsten Prognose wurden am Ende noch elf wertvolle gemeinsame Jahre, die alles verändert haben.
Diese Erfahrung hat Volker dazu bewegt, sich intensiv mit Ayurveda, Ernährung, Lebensstil und integrativen Wegen zu beschäftigen – ein Weg, auf dem er bis heute Menschen begleitet.Sein Wissen kommt nicht nur aus Büchern, sondern aus einem sehr persönlichen Antrieb, echter Praxis und drei Jahrzehnten Erfahrung.Und genau das spürt man während des gesamten Wochenendes.
Was dich erwartet:
Online-Vorbereitungstermin (Zoom) – 1 Woche vor Start
Zeit: 18:00 – 19:00 Uhr

Begrüßung & Vorstellungsrunde
Einführung: Ziele & Ablauf der Ausbildung
Kurzer Überblick: Ayurveda & Onkologie – was Dich erwartet
Raum für erste Fragen

Freitag: Grundlagen & Brücke zur Schulmedizin
Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr

Ankommen & gemeinsames Frühstück
Einführung in Ayurveda & Onkologie

Doshas (Vata, Pitta, Kapha), Agni (Verdauungsfeuer), Ama (Toxine)
Ojas – die Lebenskraft & Immunsystem
Krebs im Ayurveda: Arbuda & Granthi

Vergleich mit moderner Onkologie

Schulmedizinische Therapien (Chemo, Bestrahlung, Chirurgie) im Überblick
Integrativer Ansatz: Wo Ayurveda ergänzen kann

Ernährung & Lebensstil

Einführung in ayurvedische Ernährung für Krebspatienten
Praktische Beispiele & alltagstaugliche Tipps

Samstag: Praxis & vertiefende Methoden
Zeit: 10:00 – 16:00 Uhr

Kochworkshop

Zubereitung ayurvedischer Gerichte für Krebspatienten
Ernährung während & nach der Therapie

Dosha-Ungleichgewichte & Fallstudien

Erkennen von Mustern bei Krebspatienten
Erarbeitung von fiktiven Therapieplänen

Ayurvedische Therapieansätze

Kräuter & Gewürze mit antikanzerogener Wirkung
Panchakarma & Detox – Möglichkeiten & Grenzen

Mentale & emotionale Balance

Achtsamkeit, Meditation, Pranayama

Sonntag: Vertiefung & Nachsorge
Zeit: 10:00 – 15:00 Uhr

Rasayana-Therapie

Verjüngung & Stärkung nach der Therapie
Anwendung in der Nachsorge

Langfristige Strategien

Ernährung, Lebensstil, Stressmanagement
Spirituelle Praxis & innere Haltung

Abschluss & Integration

Zusammenfassung & persönliche Take-aways
Abschlussrunde mit Zertifikatsübergabe

Kosten: 795,- € (inkl. Skript & Verpflegung)
Ort: Ayurveda Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Teilnehmerzahl: max. 8 Personen
Anmeldung unter der office@volkermehl.com

15 Jahre Koch dich glücklich - Der Jubiläums Ayurveda Einsteiger Kochkurs
2026-10-31 11:00 - 14:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
15 Jahre, 18 Bücher – und immer noch heiß am Herd.
2026 ist für mich mehr als nur ein Jubiläum.Es ist ein Moment zum Zurückblicken, Schmunzeln, Staunen – und zum Feiern.Denn was 2011 mit „Koch dich Glücklich“, einem Buch voller Ideen, Sehnsucht und Gewürzen angefangen hat, ist heute eine Reise mit 18 Büchern, Hunderten Kursen und unzähligen Begegnungen. Und genau euch hab ich das zu verdanken.
Deshalb gibt’s jetzt keine große Show – sondern das, was wir am besten können: Kochen. Teilen. Verbinden.
Ich lade euch ein zu einer besonderen Reihe von Ayurveda-Einsteigerkursen, die von Gudrun aus meinem Team geleitet werden. Als promovierte Biologin bringt sie eine ganz neue Qualität und Tiefe in die Kurse – mit viel Wissen, Klarheit und Herz.Ich bin unglaublich dankbar, dass sie während meiner kleinen Kochkurs-Fastenphase ihre riesige Kompetenz einbringt und die Kurse mit so viel Hingabe weiterführt.
Was euch erwartet:– Eine Best-of-Auswahl aus 18 Büchern, direkt aus unserer Küche– Rezepte, die noch nie das Licht der Buchwelt erblickt haben– Alltags-Ayurveda zum Mitkochen, Mitfühlen und Löffelverlieben– Und ein bisschen was fürs Herz, das man nicht in Worte fassen kann
Wenn du Lust hast auf ehrliches Essen, entspannte Stimmung und ein bisschen kulinarische Nostalgie mit Augenzwinkern – dann bist du genau richtig.
Das wird kein Kurs wie jeder andere. Das ist unsere Jubiläumsküche.Und ich freu mich riesig, wenn du dabei bist.
Von Herzen,Volker
Veranstaltungsort:Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Kosten:
149 €, inkl. Rezepte

Ayurveda für alle - Der Grundlagen-Kochworkshop mit Volker Mehl
2026-12-12 11:00 - 13:30, 2026-12-20 11:00 - 13:30, 2027-01-17 11:00 - 13:30, 2027-02-27 11:00 - 13:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Kein klassischer Kochkurs – sondern ein Live-Kochworkshop.
Ich koche live für dich – du schaust zu, probierst, fragst und nimmst fünf Rezepte mit, die du am nächsten Tag ganz unkompliziert selbst umsetzen kannst.
In entspannter Atmosphäre bereite ich fünf meiner beliebtesten Alltagsrezepte direkt vor deinen Augen zu und erkläre Schritt für Schritt, worauf es wirklich ankommt – verständlich, alltagstauglich und ohne komplizierte Ernährungsregeln.
Gemeinsam entdecken wir, wie einfach Ayurveda sein kann.
Freu dich auf:
🥣 Eine der leicht verdaulichsten Suppen überhaupt
🌶️ Ein aromatisches Chutney mit überraschend vielseitigen Einsatzmöglichkeiten
🥣 Einen cremigen Joghurtdip, der zu unzähligen Gerichten passt
🫓 Ein einfaches Fladenbrot, das garantiert gelingt
🍮 Ein unglaublich leckeres Dessert – ganz ohne zugesetzten Zucker
Während ich koche, vermittle ich dir ganz nebenbei die wichtigsten Grundlagen der ayurvedischen Küche: Welche Gewürze wirklich einen Unterschied machen, wie du deine Verdauung unterstützen kannst und warum oft schon kleine Veränderungen im Alltag eine große Wirkung entfalten.
Zum Abschluss genießen wir alle Gerichte gemeinsam. Natürlich erhältst du sämtliche Rezepte, damit der Einstieg in die Ayurveda-Küche nicht irgendwann beginnt, sondern direkt am nächsten Tag.
Einfach. Lecker. Alltagstauglich. Genau so kann Ayurveda sein.
2,5 Stunden · 10 Plätze · 99 €
Von Herzen,Volker
Veranstaltungsort:Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Edition 4 Der Intensiv-Kochkurs mit Volker Mehl
2026-12-13 11:00 - 15:00, 2027-01-16 11:00 - 15:00, 2027-02-28 11:00 - 15:00 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Nach über 20 Jahren, 20 Büchern und tausenden Kursteilnehmern wollte ich keinen größeren Kochkurs entwickeln.
Sondern den persönlichsten.
Edition 4 ist der exklusivste Kochkurs, den es jemals mit mir gegeben hat.
Maximal vier Teilnehmer stehen gemeinsam mit mir am Herd und kochen unter meiner persönlichen Anleitung fünf meiner besten Gerichte – entstanden aus über 30 Jahren Erfahrung und 20 Kochbüchern.
Keine Show.
Keine Bühne.
Sondern echtes gemeinsames Kochen.
Wir nehmen uns Zeit für Techniken, Gewürze, Hintergründe, Fragen und all die kleinen Details, die in einem normalen Kochkurs oft zu kurz kommen.
Fast wie ein privater Kochabend bei mir zuhause.
Wenn du Ayurveda nicht nur kennenlernen, sondern wirklich erleben möchtest, dann ist Edition 4 genau dafür gemacht.
Vier Plätze. Fünf Gerichte. Ein unvergesslicher Abend.
Von Herzen,Volker
Veranstaltungsort:Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Wurzelkraft & Kräuterküche - Der Workshop zum Buch
2026-12-19 11:00 - 13:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
Das neue Buch live erleben.
In diesem Workshop koche ich fünf meiner Lieblingsrezepte aus „Wurzelkraft & Kräuterküche“ und zeige dir, wie Heilpflanzen, Gewürze und saisonale Zutaten zu einer Küche werden, die weit mehr ist als reine Nahrungsaufnahme.
Du schaust mir beim Kochen über die Schulter, probierst alle Gerichte und erfährst, wie Ernährung gezielt eingesetzt werden kann, um den Körper in unterschiedlichen Lebenssituationen zu unterstützen – inspiriert von Ayurveda, traditionellem Heilpflanzenwissen und aktuellen ernährungswissenschaftlichen Erkenntnissen.
Dabei geht es nicht um Verbote oder Superfoods, sondern um die Frage, wie Essen wieder einen therapeutischen Wert bekommen kann: Welche Kräuter unterstützen die Verdauung? Welche Gewürze wirken wärmend oder beruhigend? Welche Zutaten helfen dem Körper, wieder in Balance zu kommen?
Gemeinsam entdecken wir, wie aus einfachen Rezepten eine moderne Hausapotheke wird – alltagstauglich, genussvoll und mit einem tiefen Verständnis für die heilende Kraft unserer Küche.
Der Workshop zum Buch. Live. Persönlich. Therapeutisch.
2,5 Stunden · 10 Plätze · 99 €

Von Herzen,Volker
Veranstaltungsort:Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Ayurveda Grundlagen Ernährungs- und Kochausbildung
2027-02-12 10:00 - 2027-02-14 14:30, 2027-03-12 10:00 - 2027-03-14 14:30 | Kochwerkstatt, In der Krone 7, Heppenheim, 64646, Germany
„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: Volkers Grundlagen Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag
Das Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders!
Der Ayurveda bietet seit jeher einen einfachen und praktischen Weg, die eigene Gesundheit zu unterstützen und im Gleichgewicht zu bleiben oder dorthin zurückzufinden. Die Ernährung, das Wissen um passende Lebensmittel, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern sowie die grundlegenden Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen dabei eine zentrale Rolle. Mit Volkers Idee der Ayurveda Heimatküche wurde eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen, die das Beste aus beiden Welten vereint.
Mit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können.
Außerdem lichtet Volker den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigt dir, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind.
Dieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten.
Diese Weiterbildung beinhaltet:

Das Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst
Verpflegung während des Live-Seminars
Teilnahmezertifikat

Kochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim
An diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte in Anlehnung an die „Werkstatt“, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten, Suppen, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.
Gemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation, losgelöst von Listen und Dogmen, kennen.
Wir starten jeweils um 10 Uhr bis ca 16 Uhr am Sonntag enden wir ca geben 14.30 Uhr!
Max. 8 Plätze!
Kosten:
795,-€, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin
Anmeldung: office@volkermehl.com
Adresse:
Ayurveda Kochwerkstatt, In der Krone 7 64646 Heppenheim

„21 – Ein Abend im Kloster Eberbach"
2027-06-09 19:00 - 21:30 | Kloster Eberbach, Kloster Eberbach, Eberbach, 65346, Germany
Ich möchte gemeinsam mit euch mein 21. Buch feiern, das im Frühjahr 2027 erscheinen wird.In diesem Buch geht es – so intensiv wie noch nie zuvor – um die besondere Wirkung von Kräutern, Heilpflanzen und Bäumen auf Körper und Seele.
Für die Premiere habe ich mir ganz bewusst einen besonderen Ort ausgesucht:das wunderschöne Kloster Eberbach, eine ehemalige Zisterzienserabtei und ein Ort mit großer Geschichte und besonderer Atmosphäre.
Die Lesung findet im Alten Brauhaus des Klosters statt – ein Raum, der wie geschaffen ist für einen Abend der körperlichen und seelischen Nährung.Kommt mit auf eine kleine Reise zu unseren kulturellen Wurzeln und den Wurzeln der europäischen Heiltradition.
Wenn ihr Lust auf einen besonderen Abend in einmaliger Atmosphäre habt,freue ich mich sehr, euch dort live zu sehen.
🕖 Beginn der Lesung: 19 Uhr
