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SUMMARY:Grundlagen Online Workshop - Verdauung und Immunsystem
DESCRIPTION:In diesem Grundlagen Workshop gebe ich dir einen Einblick in zwei der faszinierendsten Systeme unseres Körpers!\nJeder von uns ist tagtäglich auf diese Systeme angewiesen\, ohne das man ganz oft weiß\, wie sie eigentlich funktionieren und wie sie zusammenspielen. \n\nWir verwenden sehr viel Aufmerksamkeit auf Lebensmittel und Stoffe\, die man sich zuführen soll\, wir beschäftigen uns aber kaum mit dem System dahinter und wie und wo überhaupt die Verarbeitung stattfindet. Meiner Erfahrung nach resultieren Ängste und Unsicherheiten genau oft daraus\, dass man keine Ahnung hat\, wie denn die Verdauung und das Immunsystem funktionieren. Wo Unkenntnis herrscht\, sind oft Ängste und Verunsicherung nicht weit. In den letzten Jahren sind Diagnosen für Allergien\, Reizdarmsyndrom\, Unverträglichkeiten und leaky gut (löchriger Darm) in astronomische Höhen geschnellt. In dem Workshop gehen wir auch darauf ein\, aber vor allem schauen wir uns das Verdauungs- und das Immunsystem einmal genauer an\, damit du ein besseres Verständnis für deinen Körper bekommst und vor allem\, dass du keine Angst mehr vor „bösen“ Lebensmitteln haben musst! \n\nTermin:\n15. Juli 2024\, von 18.00 bis 20.00 Uhr \nKosten:\n39\,- EUR \nOnline via Zoom (den Link erhältst du rechtzeitig vorab). Wir zeichnen den Workshop auch auf!
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SUMMARY:Doshas und Lebensumfeld\, Online Erfahrungs-Workshop mit Anke
DESCRIPTION:Lebe deine Ayurveda-Identität! \nHast du dich jemals gefragt\, ob dein Lebensumfeld wirklich zu deinem Wohlbefinden und persönlichen Wachstum beiträgt? Tauche ein in die faszinierende Welt des Ayurveda und entdecke\, wie deine Umgebung dein inneres Gleichgewicht und deine Gesundheit beeinflussen kann. \nIn diesem spannenden Online-Workshop wirst du: \n\nDein Zuhause neu entdecken: Erkenne\, wie Farben\, Formen und Materialien in deinem Wohnraum dein Wohlbefinden fördern oder blockieren können.\nAyurveda und Design vereinen: Lerne\, wie du ayurvedische Prinzipien mit modernen Gestaltungselementen kombinierst\, um eine harmonische und unterstützende Umgebung zu schaffen.\nDeine Identität stärken: Erhalte tiefere Einblicke in deine persönliche Ayurveda-Identität durch unseren Prakriti-Analysebogen und entdecke\, welche Elemente wirklich zu dir passen.\nKreative Lösungen entwickeln: Erfahre praktische Tipps und kreative Ansätze\, um deine Wohnräume so zu gestalten\, dass sie deine innere Balance und dein Wohlbefinden unterstützen.\n\nDieser Workshop bietet dir eine einzigartige Gelegenheit\, dein Zuhause und dich selbst besser kennenzulernen und mit neuen Augen zu sehen. Lass dich inspirieren und finde heraus\, wie du durch gezielte Veränderungen in deiner Umgebung ein Leben im Einklang mit deiner Ayurveda-Identität führen und dein Zuhause in eine Quelle der Energie und des Wohlbefindens verwandeln kannst! \nTermin:\n16. Juli 2024\, von 19.00 bis 20.30 Uhr\nOnline via Zoom \nKosten\, inkl. Prakriti-Analysebogen\n49\,- EUR \nZur Buchung
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SUMMARY:Doshas & Verdauungsfeuer - Online Impuls Workshop
DESCRIPTION:Kennst du diese Tage\, an denen sich dein Bauch wie ein unruhiges Meer anfühlt? Blähungen\, Völlegefühl\, Unbehagen\, … Das überträgt sich schnell auch auf die Psyche und plötzlich ist alles doof. \nIn diesem Online Workshop gehen wir dem Geheimnis zu einem ausgewogenen Verdauungsfeuer auf den Grund. Im Mittelpunkt stehen die drei Doshas – Vata\, Pitta und Kapha. Sie sind die Lebensenergien\, die in uns wirken\, uns ausmachen und unser Wohlbefinden beeinflussen. Doch was passiert\, wenn diese Energien aus dem Gleichgewicht geraten? Genau hier setzt unser Workshop an. \nStell dir vor\, du hättest einen Schlüssel zu deinem inneren Selbst – einen\, der dir erklärt\, warum du manchmal unruhig bist\, in anderen Momenten jedoch träge oder hitzig. Vata\, Pitta und Kapha – sie sind mehr als nur Begriffe. Sie sind die Landkarten\, die dir helfen\, dich selbst zu verstehen. \nDoch der wahre Zauber entfaltet sich\, wenn wir über das Verdauungsfeuer sprechen\, bekannt als Agni. Es ist der Funke des Lebens\, der unser Essen in Energie verwandelt und uns die Kraft gibt\, den Tag zu meistern. Aber was\, wenn dieses Feuer nicht richtig brennt? Ein schwaches Agni kann dich frösteln lassen\, während du dich aufgebläht und träge fühlst. Ein überaktives Agni hingegen kann wie ein wütender Vulkan sein\, der dich mit Sodbrennen und Entzündungen quält. \nIn unserem Workshop lernst du\, diese Zeichen zu erkennen und darauf zu reagieren. Wir zeigen dir\, wie du dein Agni pflegen kannst\, wie ein Gärtner seine kostbarste Pflanze. Mit einfachen\, aber wirkungsvollen Methoden – sei es durch die richtige Ernährung\, die passenden Tagesabläufe oder die wunderbaren Schätze der ayurvedischen Heilkunst – findest du zurück zu einem Gleichgewicht\, das nicht nur deinen Bauch\, sondern dein ganzes Leben leichter und freudvoller macht. \nWer uns kennt weiß\, dass unsere Workshops nicht nur eine Reise zu besserer Gesundheit sind\, sondern immer auch eine Entdeckungsreise zu dir selbst. Wir freuen uns darauf\, dich auf dieser Reise zu begleiten. \nTermin:\nTermin: 23. Juli\, von 19.00 bis 21.00 Uhr \nKosten:\n39\,- EUR \nOnline via Zoom (den Link erhältst Du rechtzeitig vorab)
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 24.07.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs \nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zu Jahreszeit und den Temperaturen\, haben wir uns komplett neue Rezepte überlegt\, die euch genussvoll\, vital und vor allem Stoffwechsel entlastend durch den Sommer bringen. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen vom Leben mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten und das alles in der einmaligen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und dem gemeinsamen Essen am langen Tisch! Freut euch auf diese Rezepte: \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nHerzhafter Graupen Porridge mit gebratenem Umami Brokkoli und Spicy Cashewkernen\nInfo Graupen: Gerste ist entzündungshemmend\, deswegen hat schon Hildegard den Verzehr bei Erkrankungen des Dickdarms\, der Blase\, der Nieren und Atemwege empfohlen.\nChlorophyll Power Pancakes mit selbstgemachtem Kräuter Frischkäse und Tomaten Minz Relish\nInfo Chlorophyll: Es kann dabei helfen\, die Arbeit von Hämoglobin zu übernehmen und die roten Blutkörperchen wieder aufzubauen und aufzufüllen\, was dazu führt\, dass unsere Energie gesteigert wird und sich unser Wohlbefinden merklich erhöht.\nSüßkartoffel-Erbsen Hummus mit confiertem Lauch und Zitronen-Basilikum Naan Brot\nInfo Süßkartoffel: Der Gehalt an Beta-Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.\nWildbunter\, lauwarmer Sommergemüse Salat mit Miso Senf Dressing und Panko Flakes\nInfo Miso: Miso wirkt sich gut auf Ihre Darmflora aus. Die enthaltenen Bakterien entspannen den Magen und reduzieren dadurch Verdauungsprobleme\nEasy Party Food\, Spaghetti Basilikum Muffins mit Petersilien Paprika Mojo\nInfo Petersilie: Sie ist eine traditionelle Heilpflanze zur Durchspülung der Nieren\, der Blase und der Harnwege\, daneben beugt sie Nieren- und Blasensteinen vor.\nStachelbeer-Pfirsisch Kompott mit blauer Schmetterlingsblüten Vanillesauce und Granatapfel\nInfo Stachelbeeren: Sie enthalten viele Vitamine\, insbesondere Vitamin C\, sie sind kalorienarm und können beim Abnehmen helfen\, sie unterstützen die Knochenbildung und bekämpfen oxidativen Stress.\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 07.08.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Koch dich gesund – Ayurveda trifft Klosterküche für Einsteiger
DESCRIPTION:Entdecke die Geheimnisse der gesunden Klosterküche für Einsteiger! \nTauche ein in die Welt der traditionellen Klosterküche und lerne\, wie du köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten kannst\, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnen\, sondern auch deinem Körper und Geist guttun. \nUnser Kochkurs „Gesunde Klosterküche für Einsteiger“ ist die perfekte Gelegenheit für alle\, die ihre Kochkünste auf eine neue Ebene bringen möchten. Inspiriert von den einfachen und dennoch raffinierten Rezepten der Klöster vergangener Zeiten\, werden wir gemeinsam lernen\, wie man mit frischen Zutaten und traditionellen Kochtechniken gesunde und schmackhafte Gerichte zaubert. \nIn diesem Kurs wirst du:\n– Die Grundlagen der Klosterküche kennenlernen und verstehen\, warum sie auch heute noch relevant ist.\n– Traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden entdecken\, die du leicht in deinen Alltag integrieren kannst.\n– Tipps und Tricks für eine ausgewogene und gesunde Ernährung erhalten\, die energiegeladen ist und dich vitalisiert.\n– Gemeinsam mit Gleichgesinnten kochen\, essen und genießen\, während du dich von der entspannten Atmosphäre der Kochwerkstatt inspirieren lässt. \nGemeinsam kochen wir diese Rezepte:\n-Dinkelflocken-Porridge mit Aprikosen\, Minze\, Galgant\, Zimt\, Honig und Walnüssen\n-Herzhafte vegetarische Rahmflecken mit Zwiebeln und Käse\n-Vegetarischer Benediktiner Eintopf mit Frischkäse\n-Pflaumen-Basilikum-Sauce mit roten Weintrauben\n-Confierter Knoblauch mit Rosmarin\, Thymian und Chili\n-Karthäuser Klöse mit Weiswein Schaum Creme \nEgal\, ob du ein erfahrener Koch oder ein absoluter Anfänger bist\, dieser Kurs ist für jeden geeignet\, der sich für gesunde Ernährung\, Kochen und Spiritualität interessiert. Komm und lerne mit uns\, wie man mit einfachen Zutaten und liebevoller Zubereitung ein Festmahl zaubert\, das Körper\, Geist und Seele nährt. \nMelde dich jetzt an und entdecke die zeitlose Schönheit und den Geschmack der gesunden Klosterküche! \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Online Workshop-Die 6 besten Heilkräuter bei Tumorerkrankungen aus Ayurveda und Klostermedizin
DESCRIPTION:Lange Zeit galt die Auffassung\, dass es sich bei Krebs um eine „Zivilisationskrankheit“ handelt\, die vor allem der Aufnahme verarbeiteter Nahrungsmittel und vom Menschen veränderter Umweltbedingungen zuzuschreiben sei. Mit Sicherheit können diese Themen eine große Rolle als auslösender Faktor spielen\, aber offenbar ist Krebs keine Erkrankung der Neuzeit. Denn Forscher der Johannesburger Witwatersrand-Universität haben Knochen-Fossilien von fast zwei Millionen Jahre alten Urmenschen entdeckt\, die offenbar klare Anzeichen von Knochenkrebs aufweisen. „Wir haben eindeutige Beweise gefunden\, dass bereits Vorfahren des Homo Sapiens vor mehr als 1\,7 Millionen Jahren an Krebs erkrankten“\, schreiben Patrick Randolph-Quinney und Edward John Odes im „South African Journal of Science“. Deshalb ist es nicht verwunderlich\, dass es auch bereits seit tausenden von Jahren im Ayurveda und auch in unserer einheimischen Klosterheilkunde spezielle Heilkräuter und Verfahren gibt\, mit denen man versucht\, gegen Tumore und Geschwulste vorzugehen.\nIn diesem online Talk stelle ich dir 6 der Top-Heilkräuter und ihre Verwendung vor\, die immer wieder in der Literatur des Ayurveda und der Klostermedizin erwähnt werden. Wir werden darauf eingehen\, warum gerade diese Kräuter und werden das in Verbindung setzen\, mit den aktuellen Kenntnissen zur Krebsforschung und zur Immuntherapie. \nTermin: \n\n13. August 2024\, von 18.00 bis 20.00 Uhr \nKosten:\n39\,- EUR \nOnline via Zoom (den Link erhältst Du rechtzeitig vorab) Wir zeichnen den Workshop auch auf!
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs \nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zu Jahreszeit und den Temperaturen\, haben wir uns komplett neue Rezepte überlegt\, die euch genussvoll\, vital und vor allem Stoffwechsel entlastend durch den Sommer bringen. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen vom Leben mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten und das alles in der einmaligen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und dem gemeinsamen Essen am langen Tisch! Freut euch auf diese Rezepte: \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nHerzhafter Graupen Porridge mit gebratenem Umami Brokkoli und Spicy Cashewkernen\nInfo Graupen: Gerste ist entzündungshemmend\, deswegen hat schon Hildegard den Verzehr bei Erkrankungen des Dickdarms\, der Blase\, der Nieren und Atemwege empfohlen.\nChlorophyll Power Pancakes mit selbstgemachtem Kräuter Frischkäse und Tomaten Minz Relish\nInfo Chlorophyll: Es kann dabei helfen\, die Arbeit von Hämoglobin zu übernehmen und die roten Blutkörperchen wieder aufzubauen und aufzufüllen\, was dazu führt\, dass unsere Energie gesteigert wird und sich unser Wohlbefinden merklich erhöht.\nSüßkartoffel-Erbsen Hummus mit confiertem Lauch und Zitronen-Basilikum Naan Brot\nInfo Süßkartoffel: Der Gehalt an Beta-Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.\nWildbunter\, lauwarmer Sommergemüse Salat mit Miso Senf Dressing und Panko Flakes\nInfo Miso: Miso wirkt sich gut auf Ihre Darmflora aus. Die enthaltenen Bakterien entspannen den Magen und reduzieren dadurch Verdauungsprobleme\nEasy Party Food\, Spaghetti Basilikum Muffins mit Petersilien Paprika Mojo\nInfo Petersilie: Sie ist eine traditionelle Heilpflanze zur Durchspülung der Nieren\, der Blase und der Harnwege\, daneben beugt sie Nieren- und Blasensteinen vor.\nStachelbeer-Pfirsisch Kompott mit blauer Schmetterlingsblüten Vanillesauce und Granatapfel\nInfo Stachelbeeren: Sie enthalten viele Vitamine\, insbesondere Vitamin C\, sie sind kalorienarm und können beim Abnehmen helfen\, sie unterstützen die Knochenbildung und bekämpfen oxidativen Stress.\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 21.08. Ausverkauft
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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SUMMARY:Ayurveda Menüabend - 8 am langen Tisch
DESCRIPTION:Ihr Lieben\, \nunsere 8 rückt näher!\nAb sofort finden die Menüabende im neuen Format in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim statt. Die Idee der 8 werden wir dort weiterführen und gemäß der ursprünglichen Gründungsidee\, eben acht Menschen an einem langen Tisch zusammenzubringen. \n\nAyurveda Soulfood Dal mit Kokos Minz Raita (für alle nicht Ayurvedis\, eine super aromatischer Linsen-Gemüse Eintopf mit Kokos-Minz-Joghurt)\nPalak Paneer mit Naan Brot (selbstgemachter Frischkäse mit Spinat und Curcuma)\nWasabi Erbsen Püree mit gebratenen Teriyaki Pastinaken\, Kräuter Öl und Cashews\nCrespelle mit grünem Spargel\, Lauch\, Paprika Tomaten Confit und Dinkel Crunch\nAnke’s Nachtisch-Variation\n\nSelbstverständlich könnt Ihr Euch  – ganz im Sinne der Acht – im Raum bewegen\, uns in die Töpfe schauen und neben der gemeinsamen Zeit auch ausgewählte Bio- und Demeter-Weine\, selbstgemachte Limonade und Kaffee genießen. \nZu Deinem Ticket: Menüabend am 23.8. 
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SUMMARY:Grünkraft und Bitterstoffe nach Hildegard von Bingen - Schnupper Workshop
DESCRIPTION:Ein Einstieg in die faszinierende Welt der Kräuterheilkunde nach Hildegard von Bingen \nIn einer Welt\, die zunehmend von künstlichen Produkten und schnelllebigen Lebensweisen geprägt ist\, bietet uns die Weisheit von Hildegard von Bingen einen kostbaren Schatz: die heilende Kraft der Natur. Dieser Workshop lädt dich ein\, die Grünkraft (Viriditas) und die Bedeutung der Bitterstoffe neu zu entdecken und in dein tägliches Leben zu integrieren. Begib dich auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Heilkräuter und erfahre\, wie du diese natürlichen Kräfte nutzen kannst\, um deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu fördern. Gemeinsam werden wir auch köstliche und kraftvolle Rezepte zubereiten\, die dich stärken und beleben. \nInhalte: \n\nEinführung in Hildegard von Bingens Lehren:\n\nDas Leben und die Philosophie: Eine kurze Einführung in das Leben der berühmten Äbtissin und Universalgelehrten und ihre tiefgründigen Weisheiten.\nDas Konzept der Grünkraft (Viriditas): Verstehe die zentrale Rolle der Grünkraft in Hildegards Lehren und ihre Bedeutung für Körper und Geist.\n\n\nHeilkräuter und ihre Anwendungen:\n\nDie 10 wichtigsten Heilkräuter: Lerne die heilkräftigsten Kräuter aus Hildegards Lehren kennen\, ihre Anwendungen und wohltuenden Wirkungen.\nSinnliche Erfahrungen: Duft- und Tastproben der Kräuter\, um ihre Heilkraft ganzheitlich zu erleben und die Signaturlehre zu erkunden.\n\n\nDie Kraft der Bitterstoffe:\n\nBedeutung und Nutzen: Erfahre die vielfältige Wirkung von Bitterstoffen\, die in unserer modernen Ernährung oft vernachlässigt werden. Bitterstoffe unterstützen die Lebergesundheit\, aktivieren den Stoffwechsel und können beim Abnehmen helfen.\nIntegration in den Alltag: Tipps und Rezepte\, um Bitterstoffe durch Wildkräuter\, Bitterpflanzen und bitteres Gemüse in deine Ernährung zu integrieren.\nZusammen bereiten wir einfach aber dennoch köstliche Rezepte zu\, die reich an Heilkräutern und Bitterstoffen sind. Diese Rezepte sind nicht nur lecker\, sondern auch gesund und stärkend.\n\n\nIntegration und Umsetzung im Alltag:\n\nPraktische Tipps: Wege\, um die heilenden Kräfte der Natur in deinen Alltag zu integrieren und so zu mehr Balance und Gesundheit zu finden.\n\n\n\nZiel des Workshops:\nDieser Workshop bietet dir eine tiefgehende Einführung in die Heilkräfte der Natur nach Hildegard von Bingen. Durch die Kombination von Wissen über Heilkräuter\, praktische Anwendungen\, die Wiederentdeckung der Bitterstoffe kannst du eine ganzheitliche Praxis entwickeln\, die deine Gesundheit nachhaltig stärkt. Erlebe die wohltuende Wirkung der Grünkraft und entdecke\, wie du diese uralten Weisheiten in dein modernes Leben integrieren kannst. Nutze die Kraft der Bitterstoffe\, um deine Lebergesundheit zu fördern\, den Stoffwechsel zu aktivieren und dein Gewicht zu optimieren. \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n79 €\, inkl. Rezepte
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs \nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zu Jahreszeit und den Temperaturen\, haben wir uns komplett neue Rezepte überlegt\, die euch genussvoll\, vital und vor allem Stoffwechsel entlastend durch den Sommer bringen. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen vom Leben mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten und das alles in der einmaligen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und dem gemeinsamen Essen am langen Tisch! Freut euch auf diese Rezepte: \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nHerzhafter Graupen Porridge mit gebratenem Umami Brokkoli und Spicy Cashewkernen\nInfo Graupen: Gerste ist entzündungshemmend\, deswegen hat schon Hildegard den Verzehr bei Erkrankungen des Dickdarms\, der Blase\, der Nieren und Atemwege empfohlen.\nChlorophyll Power Pancakes mit selbstgemachtem Kräuter Frischkäse und Tomaten Minz Relish\nInfo Chlorophyll: Es kann dabei helfen\, die Arbeit von Hämoglobin zu übernehmen und die roten Blutkörperchen wieder aufzubauen und aufzufüllen\, was dazu führt\, dass unsere Energie gesteigert wird und sich unser Wohlbefinden merklich erhöht.\nSüßkartoffel-Erbsen Hummus mit confiertem Lauch und Zitronen-Basilikum Naan Brot\nInfo Süßkartoffel: Der Gehalt an Beta-Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.\nWildbunter\, lauwarmer Sommergemüse Salat mit Miso Senf Dressing und Panko Flakes\nInfo Miso: Miso wirkt sich gut auf Ihre Darmflora aus. Die enthaltenen Bakterien entspannen den Magen und reduzieren dadurch Verdauungsprobleme\nEasy Party Food\, Spaghetti Basilikum Muffins mit Petersilien Paprika Mojo\nInfo Petersilie: Sie ist eine traditionelle Heilpflanze zur Durchspülung der Nieren\, der Blase und der Harnwege\, daneben beugt sie Nieren- und Blasensteinen vor.\nStachelbeer-Pfirsisch Kompott mit blauer Schmetterlingsblüten Vanillesauce und Granatapfel\nInfo Stachelbeeren: Sie enthalten viele Vitamine\, insbesondere Vitamin C\, sie sind kalorienarm und können beim Abnehmen helfen\, sie unterstützen die Knochenbildung und bekämpfen oxidativen Stress.\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs \nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zu Jahreszeit und den Temperaturen\, haben wir uns komplett neue Rezepte überlegt\, die euch genussvoll\, vital und vor allem Stoffwechsel entlastend durch den Sommer bringen. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen vom Leben mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten und das alles in der einmaligen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und dem gemeinsamen Essen am langen Tisch! Freut euch auf diese Rezepte: \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nHerzhafter Graupen Porridge mit gebratenem Umami Brokkoli und Spicy Cashewkernen\nInfo Graupen: Gerste ist entzündungshemmend\, deswegen hat schon Hildegard den Verzehr bei Erkrankungen des Dickdarms\, der Blase\, der Nieren und Atemwege empfohlen.\nChlorophyll Power Pancakes mit selbstgemachtem Kräuter Frischkäse und Tomaten Minz Relish\nInfo Chlorophyll: Es kann dabei helfen\, die Arbeit von Hämoglobin zu übernehmen und die roten Blutkörperchen wieder aufzubauen und aufzufüllen\, was dazu führt\, dass unsere Energie gesteigert wird und sich unser Wohlbefinden merklich erhöht.\nSüßkartoffel-Erbsen Hummus mit confiertem Lauch und Zitronen-Basilikum Naan Brot\nInfo Süßkartoffel: Der Gehalt an Beta-Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.\nWildbunter\, lauwarmer Sommergemüse Salat mit Miso Senf Dressing und Panko Flakes\nInfo Miso: Miso wirkt sich gut auf Ihre Darmflora aus. Die enthaltenen Bakterien entspannen den Magen und reduzieren dadurch Verdauungsprobleme\nEasy Party Food\, Spaghetti Basilikum Muffins mit Petersilien Paprika Mojo\nInfo Petersilie: Sie ist eine traditionelle Heilpflanze zur Durchspülung der Nieren\, der Blase und der Harnwege\, daneben beugt sie Nieren- und Blasensteinen vor.\nStachelbeer-Pfirsisch Kompott mit blauer Schmetterlingsblüten Vanillesauce und Granatapfel\nInfo Stachelbeeren: Sie enthalten viele Vitamine\, insbesondere Vitamin C\, sie sind kalorienarm und können beim Abnehmen helfen\, sie unterstützen die Knochenbildung und bekämpfen oxidativen Stress.\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Krebs aus Sicht des Ayurveda - Der Grundlagen online Workshop
DESCRIPTION:Lange Zeit galt die Auffassung\, dass es sich bei Krebs um eine „Zivilisationskrankheit“ handelt\, die vor allem der Aufnahme verarbeiteter Nahrungsmittel und vom Menschen veränderter Umweltbedingungen zuzuschreiben sei. Mit Sicherheit können diese Themen eine große Rolle als auslösender Faktor spielen\, aber offenbar ist Krebs keine Erkrankung der Neuzeit. Denn Forscher der Johannesburger Witwatersrand-Universität haben Knochen-Fossilien von fast zwei Millionen Jahre alten Urmenschen entdeckt\, die offenbar klare Anzeichen von Knochenkrebs aufweisen. „Wir haben eindeutige Beweise gefunden\, dass bereits Vorfahren des Homo Sapiens vor mehr als 1\,7 Millionen Jahren an Krebs erkrankten“\, schreiben Patrick Randolph-Quinney und Edward John Odes im „South African Journal of Science“.\nIm Ayurveda wird Krebs traditionell als „Arbuda“ oder „Granthi“ bezeichnet\, Begriffe\, die auf pathologische Tumorbildungen hinweisen.“Arbuda“ bezieht sich auf bösartige Tumoren\, während „Granthi“ oft gutartige Tumoren oder Zysten beschreibt. Diese Bezeichnungen sind jedoch nicht direkt mit den modernen Klassifikationen von Tumoren gleichzusetzen\, sondern bieten eine ganzheitliche Perspektive auf die Pathogenese und Behandlung von Krebs.\nAyurveda betrachtet Krebs als das Ergebnis eines tiefgreifenden und langanhaltenden Ungleichgewichts der Doshas (Vata\, Pitta\, Kapha)\, das durch eine Vielzahl von Faktoren wie ungesunde Lebensgewohnheiten\, fehlerhafte Ernährung\, Stress und Umweltbelastungen gefördert wird. Dieses Ungleichgewicht führt zur Ansammlung von Ama\, einem toxischen Stoffwechselabfallprodukt\, das den normalen Fluss und die Funktion der Doshas beeinträchtigt. \nIn diesem Workshop gebe ich dir einige Impulse\, wie du das umfangreiche Wissen des Ayurveda ganz praktisch und selbstwirksam in deinen Alltag integrieren kannst. Der Workshop richtet sich nicht nur an Betroffene\, sondern an alle\, die einmal eine neue Perspektive auf diese Erkrankung erhalten möchten. \nTermin: \n\n23. September 2024\, von 18.00 bis 20.00 Uhr \nKosten:\n39\,- EUR \nOnline via Zoom (den Link erhältst Du rechtzeitig vorab) Wir zeichnen den Workshop auch auf!
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SUMMARY:Der Kochwerkstatt Grundlagen Kochkurs: 10 Basis-Rezepte
DESCRIPTION:Der Kochwerkstatt Grundlagen Kochkurs: 10 Rezepte\, die jeder können sollte! \nKochen ist in erste Linie ein Handwerk und um dieses im Alltag gut zu beherrschen\, gehören ein paar grundlegende Fertigkeiten dazu. \nVieles von dem\, was wir heute in der Werkstatt umsetzen\, haben wir uns bei unseren Eltern und Großeltern abgeschaut und dabei die Leidenschaft zur Manufaktur entwickelt. Genau das wollen wir dir auch in diesem Grundlagenkurs vermitteln und dir unsere 10 wichtigsten Basis Rezepte mitgeben\, die jeder beherrschen sollte\, ganz egal wie alt! \nOb für Teenager mit Leidenschaft fürs Kochen\, für Studierende oder für alle\, die einfach einige wichtige Handgriffe\, Geschmäcker und Techniken erlernen wollen: jeder\, der echte Handarbeit erleben will\, ist willkommen! \nWir kochen gemeinsam diese Rezepte: \n-Pfannkuchen mit Apfelmus\n-Frühstücksporridge mit Basic Granola Mix\n-Rührei mit Kräutern\n-Süßer und herzhafter Hefeteig für Brioche und Pizza\n-Gemüsebrühe für einen herzhaften Eintopf\n-Basic Tomatensauce für Pasta und Pizza\n-Basic Salat Dressing für warme und kalte Salate\n-Ofengemüse mit veganer Mayo\n-Basic Gewürzmischungen süß und herzhaft\n-Grundrezept Kaiserschmarrn mit Preiselbeeren \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
URL:https://volkermehl.com/event/der-kochwerkstatt-grundlagen-kochkurs-10-basis-rezepte
LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 30.09.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:40h Ayurveda Fachweiterbildung für gesunde Kochpraxis im Alltag
DESCRIPTION:„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: 40 Stunden – Fachweiterbildung für gesunde Kochpraxis im Alltag \nDas Interesse\, sich naturnah und gesund zu ernähren nimmt stetig zu. Vor allem der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach so vielen Jahren Engagement in diesem Thema und 15 Büchern\, die daraus entstanden sind\, freut mich und uns das natürlich besonders! \nDer Ayurveda beschreibt seit jeher einen sehr einfachen und praktischen Weg\, die eigene Gesundheit zu unterstützen und in Balance zu bleiben oder wieder in diese zurückzufinden. Die Ernährung\, mit dem Wissen um die jeweils passenden Lebensmittel\, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern und die wichtigsten Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen eine herausragende Rolle. Mit meiner Idee der Ayurveda Heimatküche habe ich eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen\, die das Beste aus beiden Welten vereint. Wie du dies nachhaltig\, leicht und alltagstauglich in dein Leben integrieren kannst\, lernst du in diesem Kurs. \nMit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament\, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können. \nWir lichten den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigen dir\, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst\, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind. \nDieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene\, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft\, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten. \nDiese Weiterbildung beinhaltet: \n\nUnser Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“\, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst\n40 Lernstunden\, davon 3 Stunden online live und 37 Stunden live mit Volker und Anke in Heppenheim\nVerpflegung während des Live-Seminars\nAufzeichnung der Online-Termine (für den Fall\, dass du nicht teilnehmen kannst)\nTeilnahmezertifikat\n\nDIE EINZELNEN TERMINE: \n18.09.2024\, 19-20:30 Uhr\nPersönliches Kennenlernen – Online Zoom\nIn diesem ersten Termin geht es vor allem um ein persönliches Kennenlernen und den Austausch von Erfahrungen\, Bedürfnissen und Zielen im Zusammenhang mit dieser Weiterbildung.\n \n22.09.2024\, 19-20:30 Uhr und 25.09.2024\, 19-20:30 Uhr\nBasics unserer ayurvedischen Gesundküche – Online Zoom\nAuf Grundlage der „Ayurveda Kochwerkstatt“ bauen wir das Verständnis für die Ayurveda-Heimatküche und deren alltagstaugliche Umsetzung. Du erfährst\, wie der Zusammenhang zwischen Elementen\, Eigenschaften und Doshas ist und wie du mit diesem Wissen deine tägliche Kochpraxis\, deinen Familienalltag und dein Leben insgesamt bereichern kannst. \n04.-06.10.2024\, jeweils 10-16:30 Uhr\nKochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim\nAn diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte aus der „Werkstatt“\, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten\, Suppen\, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den 15 wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.\nGemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation\, losgelöst von Listen und Dogmen\, kennen. \n16.10.2024\, 19-20:30 Uhr\nRefresh / Frage & Antwort\nWir treffen uns im Nachgang noch einmal Online\, um Eure ersten Erfahrungen aus dem Alltag auszutauschen und Fragen zu klären. \nMax. 8 Plätze \nKosten:\n675\,-€\, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs im Herbst\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur herbstlichen Jahreszeit und den kühler werdenden Temperaturen haben wir spezielle\, neue Rezepte für dich entwickelt. Diese werden dich genussvoll\, vital und vor allem stoffwechselentlastend durch den Herbst begleiten. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen des Lebens mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten. Erlebe alles in der einzigartigen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen am langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Fika in der Kochwerkstatt – Ayurveda trifft schwedische Tradition
DESCRIPTION:Tauche ein in die warme\, einladende Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und erlebe einen Mittag/Nachmittag voller Genuss\, Austausch und Entspannung. Bei einer Fika – inspiriert von der schwedischen Kaffeepause und angereichert mit ayurvedischen Köstlichkeiten – laden wir dich ein\, den Alltag hinter dir zu lassen und Zeit für das Wesentliche zu finden: Miteinander. \nWir\, Volker und Anke\, gestalten mit unserer ayurvedischen Fika eine besondere Auszeit\, in der das Beisammensein im Vordergrund steht. Du genießt frisch gebackenes\, ayurvedisch inspiriertes Gebäck\, Kaffee und ayurvedische Tees in einer Atmosphäre\, die Raum für offene Gespräche und Austausch bietet. Es geht nicht nur ums Essen – es geht darum\, gemeinsam zu sein\, zur Ruhe zu kommen und sich in einem Kreis Gleichgesinnter zu verbinden. \nLass dich inspirieren\, finde deine Balance und genieße den Moment. \nWir freuen uns auf deine Teilnahme an diesem besonderen Event! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n20 €\, inkl. Essen\, Kaffee\, Tee und Wasser
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DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs im Herbst\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur herbstlichen Jahreszeit und den kühler werdenden Temperaturen haben wir spezielle\, neue Rezepte für dich entwickelt. Diese werden dich genussvoll\, vital und vor allem stoffwechselentlastend durch den Herbst begleiten. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen des Lebens mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten. Erlebe alles in der einzigartigen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen am langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs im Herbst\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur herbstlichen Jahreszeit und den kühler werdenden Temperaturen haben wir spezielle\, neue Rezepte für dich entwickelt. Diese werden dich genussvoll\, vital und vor allem stoffwechselentlastend durch den Herbst begleiten. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen des Lebens mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten. Erlebe alles in der einzigartigen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen am langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Über Schwellen gehen - Jahresabschluss-Spaziergang im Lorscher Klostergarten
DESCRIPTION:Zum Jahresende laden wir dich ganz entspannt zu einem gemütlichen Spaziergang im Lorscher Klostergarten ein. Am 29.12. um 11 Uhr treffen wir uns an der Königshalle\, um gemeinsam das alte Jahr hinter uns zu lassen und mit frischem Schwung ins Neue zu starten. \nIn der benediktinischen Tradition haben Schwellen und Übergänge eine besondere Bedeutung – sie stehen dafür\, etwas loszulassen und sich für Neues zu öffnen. Genau das machen wir bei unserem Spaziergang: Wir geben dir ein paar entspannte Impulse\, um mal durchzuatmen und diese Zeit als kleine Einladung zum Neuausrichten zu nutzen. \nNach dem Spaziergang geht’s gemütlich weiter: In der Kochwerkstatt wartet ein heißer Benediktiner-Eintopf und frisch gebackenes Kloster-Bierbrot auf uns. Bei leckerem Essen lassen wir in lockerer Runde das Erlebte wirken und werfen gemeinsam einen Blick aufs neue Jahr. \nVeranstaltungsort und Treffpunkt:\nKloster Lorsch\, Nbelungenstr.34\, 64653 Lorsch\, Treffpunkt ist vor der Königshalle. \nDauer von 11.30 bis ca.14.30 Uhr \nKosten:\n49 €\, inkl. Verpflegung in der Kochwerkstatt\n \n 
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur kühlen Jahreszeit vereinen wir in unseren Gerichten die wärmende ayurvedische Küche mit frischen\, saisonalen und regionalen Zutaten. Erlebe die besondere Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen in geselliger Runde an unserem langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur kühlen Jahreszeit vereinen wir in unseren Gerichten die wärmende ayurvedische Küche mit frischen\, saisonalen und regionalen Zutaten. Erlebe die besondere Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen in geselliger Runde an unserem langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Ayurveda ABC - Online Kochkurs für Einsteiger
DESCRIPTION:Ayurveda ABC – Online Kochkurs für Einsteiger \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der geballten Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda und unserer modernen Interpretation bieten wir dir in diesem Online Kochkurs eine alltagstaugliche und leckere ayurvedische Küche. Wir verbinden die ayurvedische Philosophie mit unserer heutigen Welt und verwenden Zutaten\, die du ohne Probleme in jedem Supermarkt bekommst. Unser Ziel ist es\, dich mit leicht umsetzbaren Rezepten zu inspirieren\, die du mühelos in deinen Alltag integrieren kannst und die deiner Gesundheit gut tun. Diese bewährten Rezepte sind in einer besonders alltagstauglichen\, leckeren Form für diesen Kurs zusammengestellt.\n\nWelche Rezepte kochen wir?\nVolker und Anke zeigen dir ayurvedisch inspirierte Basisgerichte\, die leicht zuzubereiten sind und auf Zutaten basieren\, die in Deutschland problemlos erhältlich sind: \n\nSelbstgemachtes Ghee – der ayurvedische Grundbaustein für jede Küche\, einfach herzustellen und vielseitig einsetzbar.\nHirse-Kichererbsen-Porridge – kraftvoll und nährend\, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.\nKhitchari – der ayurvedische Gemüse-Hülsenfrüchte Eintopf\, in einer regionalen Variation mit Zutaten.\nNaan Brot – verfeinert mit einer speziellen Gewürzmischung.\nWarme Gewürzmilch – die vielgeliebte Variante der Golden Milk in der „Gute-Nach-Version“.\nEnergiebällchen – der perfekte gesunde Snack für zwischendurch\, voller Nährstoffe und leicht zuzubereiten. \n\nVeranstaltungsort:\nOnline\, via Zoom\nWir kochen in unserer Küche\, du in deiner. Dazu erhältst du im Vorfeld des Online-Kurses alle Rezepte\, so dass du bequem einkaufen kannst. \nSolltest du den Termin nicht wahrnehmen können\, bieten wir dir die Möglichkeit\, den Kurs als Aufzeichnung zu erhalten. Melde dich einfach an und gib uns Bescheid – wir schicken dir im Anschluss die Aufnahme zu. \nKosten:\n49 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 29.01.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs\nEin Kurs für alle\, die wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen einfachen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte entdecken möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zur kühlen Jahreszeit vereinen wir in unseren Gerichten die wärmende ayurvedische Küche mit frischen\, saisonalen und regionalen Zutaten. Erlebe die besondere Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und genieße das gemeinsame Essen in geselliger Runde an unserem langen Tisch! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nKürbis-Kichererbsen-Curry\nInfo Kürbis: Der Kürbis stärkt das Immunsystem und fördert eine gesunde Verdauung durch seinen hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitaminen.\nGedünsteter Fenchel mit Apfel und Walnüssen\nInfo Fenchel: Fenchel beruhigt den Magen und lindert Verdauungsbeschwerden\, während er gleichzeitig entzündungshemmend wirkt.\nRote-Bete-Suppe mit gerösteten Dinkel-Röstzwiebel Flakes und Kräuter Naan\nInfo Rote Bete: Rote Bete unterstützt die Blutbildung und Entgiftung des Körpers dank ihres hohen Gehalts an Eisen und Antioxidantien.\nGraupen-Salat mit gebratenem Gemüse und Birnen Chutney\nInfo Gerste: Gerste fördert die Herzgesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels durch ihre löslichen Ballaststoffe.\nGewürz-Apfelkompott mit Nusscrunch\nInfo Apfel: Äpfel stärken das Immunsystem und fördern die Darmgesundheit dank ihrer hohen Konzentration an Vitamin C und Pektin.\n\nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs
DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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