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SUMMARY:Ayurveda Oasen-Tage - 4 Tage Begegnung\, Gemeinschaft\, Austausch
DESCRIPTION:Oasen-Tage auf Berg Schönstatt – Ayurveda und die Weisheit der Traditionen \nDatum: 5.-9. März 2025\nOrt: Haus Tabor\, Berg Schönstatt-Vallendar \nManchmal erscheint uns das Glück in der Ferne strahlender als das\, was direkt vor uns liegt. Konzepte wie Ikigai\, Wabi Sabi oder Hygge haben in den letzten Jahren viele inspiriert – doch auch in unserer eigenen Kultur gibt es tiefgehende Weisheiten\, die uns auf dem Weg zu einem erfüllten Leben begleiten können. \nAyurveda\, die uralte Wissenschaft vom Leben\, betrachtet den Menschen als Einheit von Körper\, Geist und Seele und lehrt\, wie wir durch Lebensrhythmen\, Ernährung und bewusste Auszeiten wieder in Balance kommen. Und genau darum geht es bei unseren Oasen-Tagen auf Berg Schönstatt: Begegnung\, Gemeinschaft und Austausch im Einklang mit der Natur und uns selbst. \nTradition trifft Ayurveda\nNeben wertvollen Impulsen aus der europäischen Weisheitstradition werden wir uns intensiv mit ayurvedischen Prinzipien beschäftigen und diese mit den Lehren von Hildegard von Bingen\, Benedikt von Nursia\, Meister Eckhart und anderen verbinden. \nGemeinsam tauchen wir in vier essenzielle Lebensprinzipien ein\, die in vielen großen Weisheitstraditionen zu finden sind – und die uns helfen können\, unseren Alltag mit mehr Achtsamkeit\, Gesundheit und innerer Ruhe zu gestalten: \nLeib und Seele im Einklang\nAyurveda beschreibt diesen Zustand als Svastha – das Gleichgewicht von Doshas\, Dhatus und Agni. Wie finden wir zur Harmonie zwischen Körper\, Geist und Seele? \nOrdnung als Therapie\nStruktur im Alltag wirkt harmonisierend auf unser Wohlbefinden. Auch im Ayurveda spielt der Tagesrhythmus (Dinacharya) eine entscheidende Rolle. Wie können wir unser Leben so gestalten\, dass es uns unterstützt? \nIm Rhythmus der Natur leben\nViele alte Weisheiten lehren uns\, dass wir nur gesund bleiben\, wenn wir mit den Zyklen der Natur leben. Welche Rituale und Praktiken helfen uns\, wieder in diesen natürlichen Fluss zu finden? \nDas rechte Maß in allen Dingen\nAyurveda spricht vom Konzept der Mitahara – einer ausgewogenen Ernährung\, die Körper und Geist nährt\, aber nicht überfordert. Wie können wir das Prinzip der Mäßigkeit in allen Lebensbereichen umsetzen? \nWerte leben durch Hinwendung an den Nächsten\nEin bewusster\, achtsamer Umgang mit anderen ist die Grundlage eines guten Lebens. In der ayurvedischen Philosophie steht Seva\, der selbstlose Dienst\, im Mittelpunkt. \nWas erwartet dich?\nBasierend auf diesen Prinzipien werden wir gemeinsam vier Tage verbringen\, die Struktur und Ruhe bieten – ganz im Einklang mit einer ganzheitlichen Lebensweise und ayurvedischer Gesundheitslehre: \n\nMeditation & Yoga\nSpirituelle Impulse und Reflexion\nAyurvedisch inspirierte Mahlzeiten\nAustausch in der Gemeinschaft\nZeit für Rückzug und Achtsamkeit\n\nDen detaillierten Tagesablauf sowie alle weiteren Informationen erhältst du nach deiner Buchung. Wenn du Fragen hast\, schreib uns gerne eine E-Mail. \nWir freuen uns darauf\, gemeinsam mit dir diese besondere Zeit zu erleben – eine Oase für Leib und Seele! \nMelde dich jetzt an und sichere dir deinen Platz! \nAnreise: Mittwoch\, 5. März 2025 bis 15 Uhr\nAbreise: Sonntag\, 9. März 2025\, nach dem Frühstück \nKostenpauschale\nIn der Kostenpauschale ist die Unterkunft (alle Zimmer mit Dusche und WC)\, Verpflegung sowie alle Programmteile enthalten. \nUnterbringung im Einzelzimmer: 695\,- Euro / Person\nUnterbringung im Doppelzimmer: 595\,- Euro / Person \nAnmeldung\nAnmelden kannst du dich unter der email office@volkermehl.com\nWir vergeben die Plätze nach Eingang der Zahlung (first come\, first serve).
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LOCATION:Haus Tabor\, Schönstatt-Vallendar\, Am Marienberg 5\, Vallendar\, 56179
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SUMMARY:40h Ayurveda Grundlagen Ernährungs- und Kochausbildung
DESCRIPTION:„Die Ayurveda Kochwerkstatt“: 40-Stunden-Ausbildung für gesunde Koch- und Ernährungspraxis im Alltag \nDas Interesse an einer naturnahen und gesunden Ernährung wächst stetig. Besonders der Wunsch nach individuellen Ansätzen und Lösungen ist weit verbreitet. Nach vielen Jahren Engagement in diesem Thema und zahlreichen daraus entstandenen Büchern freut uns das natürlich besonders! \nDer Ayurveda bietet seit jeher einen einfachen und praktischen Weg\, die eigene Gesundheit zu unterstützen und im Gleichgewicht zu bleiben oder dorthin zurückzufinden. Die Ernährung\, das Wissen um passende Lebensmittel\, die Heilwirkung von Gewürzen und Kräutern sowie die grundlegenden Prinzipien der Nahrungszubereitung und -aufnahme spielen dabei eine zentrale Rolle. Mit Volkers Idee der Ayurveda Heimatküche wurde eine Brücke zwischen dem „indischen Ayurveda“ und unserer regionalen Küche geschaffen\, die das Beste aus beiden Welten vereint. \nZusammen mit Anke wird dieser Ansatz erweitert um den Aspekt\, dass (Er)Nährung weit mehr ist\, als einfach nur Nahrung aufzunehmen. In diesem Kurs lernst du\, wie all diese Elemente miteinander verbunden sind und wie du sie nachhaltig\, leicht und alltagstauglich in dein Leben integrieren kannst. \nMit der intensiven Kochpraxis legen wir ein solides Fundament\, um jeden Tag von dem großartigen Wissen des Lebens profitieren zu können. \nAußerdem lichten wir den Verständnis-Nebel um die Bioenergien (Doshas) und zeigen dir\, wie du sie wirklich hilfreich einsetzen und in dein Familienleben integrieren kannst\, damit sie zukünftig mehr ein verbindendes Element als ein Spalter am Esstisch sind. \nDieser Kurs eignet sich für Einsteiger und Fortgeschrittene\, die ihre Kochpraxis vertiefen wollen und sowohl die gesunde Ayurveda-Küche als auch den gesundheitsfördernden und ausgleichenden Lebensstil dauerhaft\, einfach und leicht in ihr Leben integrieren möchten. \nDiese Weiterbildung beinhaltet: \n\nUnser Buch „Die Ayurveda Kochwerkstatt“\, das gleichzeitig Skript ist und das du im Vorfeld zugeschickt bekommst\n40 Lernstunden\, davon 3 Stunden online live und 37 Stunden live mit Volker und Anke in Heppenheim\nVerpflegung während des Live-Seminars\nAufzeichnung der Online-Termine (für den Fall\, dass du nicht teilnehmen kannst)\nTeilnahmezertifikat\n\nDIE EINZELNEN TERMINE: \n21.03.2025\, 19-20 Uhr\nPersönliches Kennenlernen – Online Zoom\nIn diesem ersten Termin geht es vor allem um ein persönliches Kennenlernen und den Austausch von Erfahrungen\, Bedürfnissen und Zielen im Zusammenhang mit dieser Weiterbildung.\n \n24.03.2025\, 19-20:30 Uhr\nBasics unserer ayurvedischen Gesundküche – Online Zoom\nAuf Grundlage der „Ayurveda Kochwerkstatt“ bauen wir das Verständnis für die Ayurveda-Heimatküche und deren alltagstaugliche Umsetzung. Du erfährst\, wie der Zusammenhang zwischen Elementen\, Eigenschaften und Doshas ist und wie du mit diesem Wissen deine tägliche Kochpraxis\, deinen Familienalltag und dein Leben insgesamt bereichern kannst. \n28.-30.03.2025\, jeweils 10-16:30 Uhr\nKochpraxis Live – Intensiv-Wochenende in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim\nAn diesem Intensiv-Wochenende tauchst du ein in die Kochpraxis unserer ayurvedischen Alltags-Küche. Wir kochen zusammen die wichtigsten Basis-Rezepte in Anlehnung an die „Werkstatt“\, angefangen bei den verschiedenen Frühstückvarianten\, Suppen\, Getränken bis hin zu ayurvedischen Süßspeisen. Du lernst den richtigen Umgang mit den wichtigsten Gewürzen und die einfache Herstellung von ausgleichenden Gewürzmischungen.\nGemeinsam in der Gruppe kochen und essen wir und lernen die Kunst der Improvisation\, losgelöst von Listen und Dogmen\, kennen. \n08.04.2025\, 19-20:30 Uhr\nRefresh / Frage & Antwort\nWir treffen uns im Nachgang noch einmal Online\, um Eure ersten Erfahrungen aus dem Alltag auszutauschen und Fragen zu klären. \nMax. 8 Plätze \nKosten:\n675\,-€\, inkl. Buch und Verpflegung am Live-Termin \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Das Prana Reset - Online Ayurveda Detox Woche mit uns
DESCRIPTION:Raus aus dem Winterschlaf – hinein in deine Ursprungsenergie!\nUnsere Ayurveda-Kur im Frühling: DETOXEN\, NÄHREN & STRAHLEN \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDas Programm für zuhause \n\nBeim Prana Reset werden zunächst Toxine und Schlacken ausgeleitet\, um den Körper dann ideal nähren zu können. Ziel ist es durch die Entlastungstage mit regelmäßigen\, einfach gekochten Mahlzeiten\, pranareichen Nahrungsmitteln und ayurvedischen Kräutern körperlich zu entgiften. Wir regulieren den Energiefluss im Körper\, reduzieren Stress\, entlasten die Leber und stärken das Verdauungssystem\, wodurch wir das generelle Wohlbefinden steigern können. Nährstoffe werden wieder ideal aufgenommen\, der Stoffwechsel wird aktiviert und überschüssige Kilos purzeln. Dein Glow ensteht durch das\, was du innerlich & äußerlich aufnimmst. \nZoom Termine \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nAlle Zoom-Termine werden aufgezeichnet und können nachgeschaut werden. \n\n\n\nMittwoch 26. März 2025\n19.00 Uhr Zoom-Eröffnungsmeeting mit Katharina Pindeus:\nTauche ein in die Welt des Ayurveda! In diesem Eröffnungsmeeting führt dich Katharina durch die Grundlagen der Ayurveda-Detox-Woche. Erfahre\, wie du deinen Körper sanft entschlackst\, dich leberfreundlich ernährst und dein Wohlbefinden nachhaltig steigerst. Freue dich auf wertvolle Impulse\, praktische Tipps und einen motivierenden Start in deine Detox-Reise!\nMontag 31. März 2025\n19.00 Uhr Live-Online-Kochen mit Volker Mehl:\nFreue dich auf eine inspirierende Kochsession mit Volker inklusiver zahlreicher Ayurveda-Tipps für den Alltag und nach deiner Detox-Kur. Du lernst wie du deine Leber und Verdauungskraft mit der ayurvedischen Küche stärken kannst.\nDonnerstag 3. April 2025\n19.00 Uhr Nährung von Außen & Detox-Naturkosmetik mit Anke Pachauer:\nLerne wie du mit natürlichen Zutaten deine Haut zum Strahlen bringst und stelle mit Anke gemeinsam deine Hautprodukte her.\nErfahre außerdem\, wie dich das ayurvedische Konzept Svastha wieder in dein mentales und körperliches Gleichgewicht bringt.\n\nWhatsApp Gruppe \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDu wirst die ganze Woche von Katharina über WhatsApp begleitet. Nutze die gemeinsame Gruppe für deine Fragen und den Austausch und die Motiviation mit anderen Teilnehmern. \n\n\n„Wenn du schnell gehen willst\, geh alleine. Wenn du weit kommen willst\, geh mit anderen.“ \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nWorkbook\n\nDu erhältst direkt nach dem Kauf unser umfassendes Workbook mit allen Rezepten\, einer Einkaufsliste\, Yogaübungen und vielen weiteren Detox-Tools für deinen Reset. Du kannst somit alle notwendigen Lebensmittel vorab besorgen und dich auf die gemeinsame Woche gut vorbereiten. \n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDetox Produkte\n\nWenn du dich für das Programm inklusive Kräuterprodukte entscheidest\, schicken wir dir rechtzeitig vor dem Start unser Detox & Glow Set mit der Post zu. Diese Kräuterkombinationen unterstützen die Entgiftungsprozesse optimal im Körper und regen deinen Stoffwechsel an.\n(Es ist auch möglich\, das Programm ohne Produkte durchzuführen. Der Effekt ist jedoch nicht derselbe.) \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nTermin:\nAyurveda-Detox-Woche vom 31. März bis 6. April 2025 \nKosten:\n159\,-€ (Basis-Programm) und 225\,-€\, (inkl. Detox- und Glow-Set) \nAnmeldung:\nPrana Reset – pranaforyou
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 02.04.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \nKräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Ayurveda Basis-Kochkurs - Energie\, Balance und Strahlen von innen
DESCRIPTION:Ayurvedisch kochen – einfach\, alltagstauglich und wirkungsvoll \nWir freuen uns\, das Ayurveda-Programm mit einem Angebot speziell für Frauen in der Mitte des Lebens zu erweitern – als sinnvolle Ergänzung zu den Ayurveda-Einsteigerkursen von Volker. Dieser Kurs konzentriert sich auf Stoffwechsel\, hormonelle Balance und nachhaltige Energie\, um dich in jeder Lebensphase optimal zu unterstützen. \nAnke bringt nicht nur ihr Wissen aus Ayurveda und Ernährung ein\, sondern auch ihre eigenen Erfahrungen. Sie kennt all die Themen aus ihrem eigenen Leben: den Wandel\, die Herausforderungen – aber auch die kraftvollen Möglichkeiten\, mit Ayurveda neue Energie\, Klarheit und Wohlbefinden zu gewinnen. \n🌿 Gesunde Haut\, ein stabiler Stoffwechsel und hormonelle Balance beginnen von innen. Die richtige Ernährung unterstützt nicht nur deine äußere Schönheit\, sondern auch deine Vitalität und dein Wohlbefinden – besonders in Zeiten der Veränderung\, wie den Wechseljahren. \nEin besonderes Highlight dieses Kurses: Wir integrieren gezielt Rasayanas in unsere Rezepte. Rasayanas sind nährende\, regenerierende Lebensmittel und Kräuter\, die den Körper von innen stärken\, die Zellerneuerung fördern und langfristig für Vitalität und Strahlen sorgen. Sie wirken auf tiefster Ebene und helfen dabei\, Energie zu bewahren\, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Immunsystem zu stärken. \nWas dich erwartet:\n\nAyurveda Basics für Einsteigerinnen – verständlich\, alltagstauglich & direkt umsetzbar\nNährstoffreiche Rezepte mit Rasayanas – für Zellgesundheit\, Energie & hormonelle Balance\nTipps für deinen Zellstoffwechsel & deine Verdauung – die Grundlage für Wohlbefinden\nDIY-Beauty mit Ghee – für innen & außen\n\nDas bereiten wir gemeinsam zu:\n🥣 Goldene Kurkuma-Hirse – ein stärkendes Frühstück für Zellregeneration & Energie\n🌿 Selbstgemachter Paneer & Molke – leicht verdaulich & perfekt für Vitalität\n🍫 Gewürzte Mandeln & Power-Bites – für Ausstrahlung & langanhaltende Energie\n💛 SOUWL – eine wärmende Bowl für Stoffwechsel & innere Balance\n✨ Glow-Drink mit Rasayanas – ein nährender\, regenerierender Drink für Energie & Strahlen\n💆‍♀️ DIY-Hautpflege mit Ghee (zum Mitnehmen) – eine nährende Pflege für Haut & Lippen \nFür wen ist dieser Kurs?\nDieser Kurs ist ideal für dich\, wenn du …\n✔ Ayurveda kennenlernen und praktisch umsetzen möchtest\n✔ deinen Zellstoffwechsel gezielt unterstützen willst – für mehr Energie & Balance\n✔ deine Ernährung bewusster gestalten möchtest – abgestimmt auf deine Bedürfnisse als Frau\n✔ einfache\, aber wirkungsvolle Routinen suchst\, die dich langfristig stärken \nDauer: 3\,5 Stunden\nKosten: €149 (inkl. Rezepte\, DIY-Ghee-Pflege)\nOrt: Kochwerkstatt Heppenheim\nAnmeldung: https://ankepachauer.de/event/wellness-aus-der-kueche-live-kochkurs/
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SUMMARY:Savoir Vivre - Ein Abend in der Provence im comme ci comme ça
DESCRIPTION:Taucht ein in das unvergleichliche Lebensgefühl der Provence!Von 18 bis 21 Uhr lade ich euch ein\, die Magie dieser zauberhaften Region mit allen Sinnen zu erleben – ein Abend voller Genuss\, Inspiration und Lebensfreude.\n-Bücher\, die die Provence zum Leben erwecken – Ich stelle euch liebevoll ausgewählte Werke vor\, die den Geschmack und die Schönheit der Provence einfangen. \n-Köstliche Kleinigkeiten – Probiert feine Häppchen\, zubereitet nach Rezepten aus den vorgestellten Büchern – frisch\, aromatisch und voller südfranzösischer Leichtigkeit. \n-Erlesene Weine der Region – Entdeckt ausgewählte Tropfen\, die den Charakter der Provence in jedem Schluck spürbar machen. \nWas euch erwartet:\nEine intime Atmosphäre mit maximal 8 Gästen für echte Begegnungen und gute Gespräche.Ein Abend\, der die kulinarische und kulturelle Vielfalt der Provence feiert.Genuss und Inspiration für Herz und Gaumen – und ganz viel Lebensfreude!\n\nOrt: Rathausstraße 4\, Viernheim\n\n\nPreis: 69 € pro Person (inkl. Kostproben\, Wasser\, 2x 0\,1l Wein und Programm) \n\n\nSichert euch eines der 8 exklusiven Tickets unter:\nhttps://gokonfetti.com/de-de/e/savoir-vivre-ein-abend-wie-in-der-provence-in-viernheim-w5434z/Ein Abend\, der nach Lavendel duftet\, nach Sommer schmeckt und euch mitten ins Herz der Provence entführt. \n\nÀ bientôt – ich freue mich auf euch!
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Selbstwirksam bei Krebs - Der 4 Wochen online Abendkurs
DESCRIPTION:Heilwissen für den Feierabend. \nKrebs ist mehr als eine Diagnose – es ist eine Herausforderung für Körper\, Geist und Alltag. Diese neue kompakte Online-Ausbildung zeigt dir\, wie du mit Ayurveda mehr Selbstwirksamkeit entwickeln kannst – ganz gleich\, ob du präventiv etwas für deine Gesundheit tun willst oder dich mitten in einer Therapie befindest. \nOb für dich persönlich\, als Angehörige:r oder im therapeutischen Kontext – du bekommst fundiertes Wissen\, praktische Werkzeuge und Inspiration\, die du direkt in deinen Alltag mitnehmen kannst. \nDas erwartet dich an den vier Abenden:\n1. Abend (12. Mai): Ayurveda verstehen – Krebs ganzheitlich sehen\n\n\nGrundprinzipien des Ayurveda in Bezug auf Krankheit und Gesundheit\n\n\nAgni\, Ojas & Doshas im Kontext von Krebserkrankungen\n\n\nAyurveda und Schulmedizin: Gemeinsam statt entweder-oder\n\n\nErste mentale Werkzeuge: Atemübungen & Mini-Routinen\n\n\n2. Abend (19. Mai): Pflanzenkraft & mentale Stärke\n\n\nAyurvedische Kräuter & Gewürze mit antientzündlicher und stärkender Wirkung\n\n\nEinfache Möglichkeiten zur Integration in den Alltag\n\n\nTechniken zur Stärkung der Resilienz: Pranayama\, Meditation & Achtsamkeit im Alltag\n\n\n3. Abend (26. Mai): Ernährung in Therapie & Regeneration\n\n\nWas nährt – was schwächt? Ayurveda-Sicht auf Ernährung während und nach einer Krebstherapie\n\n\nKochideen live erklärt: nährstoffreich\, entlastend\, stärkend\n\n\nTypgerechte Ernährungsempfehlungen und individuelle Anpassung\n\n\n4. Abend (2. Juni): Rasayana & Lebensstil – langfristig in die Kraft kommen\n\n\nEinführung in die Rasayana-Therapie zur Regeneration & Kräftigung\n\n\nAyurveda für den Alltag: Lebensstil\, Routinen und spirituelle Begleitung\n\n\nFallbeispiele aus der Praxis & Abschluss mit Reflexion und Zertifikat\n\n\nWas diese Ausbildung besonders macht:\n-Kompakt\, fundiert & gut im Alltag machbar\n-deal für Berufstätige – alles nach Feierabend und mit Aufzeichnung\n-Praktisch & inspirierend – mit Kochimpulsen und Alltagstipps\n-Offen für alle – keine Vorkenntnisse notwendig\n-Austausch & Begleitung in wertschätzender Atmosphäre\nFür wen ist diese Ausbildung gedacht? \nFür alle\, die sich tiefere Einblicke in die Möglichkeiten des Ayurveda im Umgang mit Krebspatienten wünschen – ideal für Ayurveda-Interessierte\, Therapeuten\, Gesundheitspraktiker und Menschen\, die sich beruflich oder persönlich in der integrativen Medizin weiterbilden möchten. Die Mindestteilnehmerzahl sind 5 Personen. \nMelde dich an und gestalte mit Ayurveda die Begleitung und Unterstützung von Krebspatienten einfühlsam und ganzheitlich.
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SUMMARY:CAYA Community Sonntag – Komm\, wie du bist.
DESCRIPTION:👉Wir starten was Neues – und du bist herzlich eingeladen!\nBeim allerersten CAYA Community Sonntag öffne ich die Tür der Kochwerkstatt für einen Nachmittag voller Begegnung\, guter Gespräche und leckerem Essen. \n❤️CAYA – Come As You Are ist mehr als nur ein Motto. Es ist eine Einladung an dich\, genau so zu kommen\, wie du gerade bist. Ohne Druck\, ohne Erwartungen – dafür mit viel Wärme\, Genuss und echter Verbindung. Ich stelle dir an diesem Tag nicht nur die nächsten CAYA-Termine und Ideen vor\, sondern wollen vor allem eins: gemeinsam Zeit verbringen. \n☀️Was dich erwartet:\n– Ein kleiner kulinarischer Gruß aus der Küche\n– Die Vorstellung der CAYA-Community-Idee\n– Raum zum Ankommen\, Austauschen\, Zuhören\, Lachen\n– Die Chance\, dich zu vernetzen und Teil von etwas Besonderem zu werden \nOb du einfach neugierig bist\, schon Teil von CAYA bist oder es vielleicht werden willst – du bist willkommen. \nWann? 18. Mai von 11 bis 15 Uhr\nWo? Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim\,\nder Bahnhof ist nur 3 Minuten entfernt!\nWie? Mit viel Herz\, Hunger auf Leben und einem Lächeln. \nCAYA – come as you are. Weil genau das reicht.
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SUMMARY:Savoir Vivre - Ein Abend in der Provence im comme ci comme ça
DESCRIPTION:Taucht ein in das unvergleichliche Lebensgefühl der Provence!Von 18 bis 21 Uhr lade ich euch ein\, die Magie dieser zauberhaften Region mit allen Sinnen zu erleben – ein Abend voller Genuss\, Inspiration und Lebensfreude.\n-Bücher\, die die Provence zum Leben erwecken – Ich stelle euch liebevoll ausgewählte Werke vor\, die den Geschmack und die Schönheit der Provence einfangen. \n-Köstliche Kleinigkeiten – Probiert feine Häppchen\, zubereitet nach Rezepten aus den vorgestellten Büchern – frisch\, aromatisch und voller südfranzösischer Leichtigkeit. \n-Erlesene Weine der Region – Entdeckt ausgewählte Tropfen\, die den Charakter der Provence in jedem Schluck spürbar machen. \nWas euch erwartet:\nEine intime Atmosphäre mit maximal 8 Gästen für echte Begegnungen und gute Gespräche.Ein Abend\, der die kulinarische und kulturelle Vielfalt der Provence feiert.Genuss und Inspiration für Herz und Gaumen – und ganz viel Lebensfreude!\n\nOrt: Rathausstraße 4\, Viernheim\n\n\nPreis: 69 € pro Person (inkl. Kostproben\, Wasser\, 2x 0\,1l Wein und Programm) \n\n\nSichert euch eines der 8 exklusiven Tickets unter:\nhttps://gokonfetti.com/de-de/e/savoir-vivre-ein-abend-wie-in-der-provence-in-viernheim-w5434z/Ein Abend\, der nach Lavendel duftet\, nach Sommer schmeckt und euch mitten ins Herz der Provence entführt. \n\nÀ bientôt – ich freue mich auf euch!
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Community-Treffen in der Kochwerkstatt\, 15–18 Uhr – Thema: GARAM MASALA 🔥
DESCRIPTION:🚫 Kein Yoga im Klosterpark– dafür was zum Beißen! ✨ \nAufgrund des schlechten Wetters wird morgen gemörsert statt gedehnt: \nWir rühren\, riechen\, rösten & mixen – und du lernst\, wie dieses legendäre indische Gewürz nicht nur dein Essen\, sondern auch deinen Tag vergolden kann.\nEgal ob du Ayurveda-Fan\, Küchen-Chaot oder einfach nur neugierig bist – komm vorbei\, schnapp dir einen Löffel und sei Teil der Community. \nOhne Anmeldung\, mit Geschmack. Come as you are. \n📍Kochwerkstatt: In der Krone 7 in 64646 Heppenheim\n🕒 15:00–18:00 Uhr\n🎯 Thema: Garam Masala & wie du damit (fast) alles besser machst \n👉Am 20.7. ist der nächste Ayurveda und Yin Yoga Workshop!
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SUMMARY:Flavours - Aromen der Welt – Geschmacksexplosion & Bauchreise
DESCRIPTION:Ein Abend\, fünf Gänge – und mit dem Bauch einmal um die Welt.In der Kochwerkstatt Heppenheim koche ich live für euch ein Flying Dinner der besonderen Art:Keine Menükarte. Keine Sitzordnung. Nur du\, 10 Gäste – und jede Menge Geschmacksexplosionen. \nWas dich erwartet:– 5 kreative\, vegetarische Überraschungsgänge– Aromen aus aller Welt – inspiriert von Ayurveda & Heimatküche– Ich koche\, serviere & erzähle – alles aus einer Hand– Maximal 8 Plätze\, maximal gemütlich \nIch freu mich auf einen richtig aromatischen Abend mit euch \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n90€ p.P.
URL:https://volkermehl.com/event/flavours-aromen-der-welt-geschmacksexplosion-bauchreise
LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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DESCRIPTION:Ein Abend\, fünf Gänge – und mit dem Bauch einmal um die Welt.In der Kochwerkstatt Heppenheim koche ich live für euch ein Flying Dinner der besonderen Art:Keine Menükarte. Keine Sitzordnung. Nur du\, 10 Gäste – und jede Menge Geschmacksexplosionen. \nWas dich erwartet:– 5 kreative\, vegetarische Überraschungsgänge– Aromen aus aller Welt – inspiriert von Ayurveda & Heimatküche– Ich koche\, serviere & erzähle – alles aus einer Hand– Maximal 8 Plätze\, maximal gemütlich \nIch freu mich auf einen richtig aromatischen Abend mit euch \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n90€ p.P.
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Sommer klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Frühjahrsküche 
DESCRIPTION:Der Frühling klopft an die Tür\, und es ist die perfekte Zeit\, deinen Körper mit leichten\, frischen Gerichten zu verwöhnen! In diesem Kurs bringen wir die belebende Frühlingsenergie in die ayurvedische Küche und zeigen dir\, wie du mit saisonalen Zutaten deine Gesundheit auf natürliche Weise stärken kannst. Alles ganz easy\, aber trotzdem so aromatisch\, dass du schon beim Kochen die Freude schmeckst. \nWas erwartet dich in diesem Kurs?\nWir bereiten gemeinsam leichte\, nährstoffreiche Gerichte zu\, die ideal sind\, um den Winterschlaf abzuschütteln und Energie für die wärmeren Tage zu sammeln. Nach dem Kochen genießen wir unsere Kreationen gemeinsam an der langen Tafel – entspannt und mit richtig viel Genuss! \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n7 Kräuter-Kartoffel-Dal mit Zitronenthymian\nInfo Kräuter: Die Bitterstoffe der Kräuter unterstützen deinen Körper beim Frühjahrsputz und stärken dein Immunsystem – perfekt für den Start in den Frühling! \nWarmer Zucchini-Grüne-Bohnen-Salat mit frischer Minze\, gerösteten Sonnenblumenkernen und 6-Korn-Getreide \nInfo Grüne Bohnen: Grüne Bohnen liefern Ballaststoffe und Mineralien\, die den Stoffwechsel anregen. Zusammen mit den Zucchini und dem 6-Korn-Getreide ergibt das eine leichte\, aber nahrhafte Mahlzeit\, die dich mit Energie versorgt. \nKichererbsen-Gemüse-Puffer mit Mango-Basilikum-Chutney\nInfo Kichererbsen: Diese Puffer sind eine großartige pflanzliche Proteinquelle\, die Energie liefern und gleichzeitig leicht verdaulich sind. Das frische Mango-Basilikum-Chutney verleiht dem Ganzen einen fruchtig-würzigen Kick. \nGedämpfte Möhren mit Erbsen\, Koriander und Tahini-Dressing\nInfo Möhren: Die Kombination aus knackigen Möhren und frischen Erbsen mit einem cremigen Tahini-Dressing ist ein harmonisches und leichtes Gericht\, das gut sättigt\, ohne zu beschweren. \nGewürz-Apfelkompott mit Mandel-Crunch und Gewürz-Honig-Joghurt\nInfo Äpfel: Äpfel liefern dir die nötigen Vitamine\, um fit in den Frühling zu starten\, während der Gewürz-Honig-Joghurt mit einer Prise Zimt und Kardamom dieses Dessert zu einem aromatischen Highlight macht. \nFrühling im Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden\, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten! \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs
DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKastanienhof in Erfurt\, Zur Lachmühle 3\, 99090 Erfurt \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Gewürze & Heilkräuter für deinen Kochalltag
DESCRIPTION:Neuer Einsteiger-Kochkurs!\n \nDu liebst gutes Essen\, aber deine Gewürzsammlung bleibt oft ungenutzt? In diesem Kurs lernst du\, wie du die wichtigsten Gewürze und Heilkräuter gezielt einsetzt\, um Geschmack und Bekömmlichkeit in deinen Gerichten zu optimieren. \nDas erwartet dich:\n– Die wichtigsten Küchengewürze und Heilkräuter kennenlernen – und wie du sie richtig einsetzt\n– Eigene Gewürzmischungen kreieren – individuell abgestimmt auf deine Lieblingsgerichte\n– Aromatische Würzöle\, Dips und Chutneys selbst herstellen\n– Praktische Tipps\, um mit wenig Aufwand mehr Tiefe und Aroma in deine Gerichte zu bringen \nDieser Kurs ist eine ideale Ergänzung zum Einsteiger-Kurs und bietet eine vertiefende Einführung in die Welt der Gewürze und Kräuter. Perfekt für alle\, die ihre Küche mit neuen Aromen bereichern möchten. \nMelde dich an und entdecke\, wie einfach es ist\, mit Gewürzen und Kräutern mehr Geschmack und Wohlbefinden in deine Mahlzeiten zu bringen. \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 02.07.
DESCRIPTION:Ich öffne die Tür für euch!\nKomm rein\, nimm Platz\, koste und spür. \nIch lade dich ein\, Ayurveda hautnah zu erleben – nicht im Buch\, nicht auf Insta\, sondern live in meiner Kochwerkstatt in Heppenheim.\nIn entspannter Atmosphäre\, mit kleinen Kostproben aus meiner Küche\, einem offenen Ohr und einer Tasse Tee. \nOb du mich schon kennst oder ganz neu reinschnuppern willst –\nich freu mich riesig auf dich! \nWo: Heppenheim\, In der Krone 7\nWie viel: 15 € (inkl. Kostproben\, Wasser & Tee)\n🍷 Wein gegen Aufpreis – wer mag\, genießt. \n👉 Melde dich an – die Plätze sind begrenzt.
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SUMMARY:Gewürze & Heilkräuter für deinen Kochalltag
DESCRIPTION:Neuer Einsteiger-Kochkurs!\n \nDu liebst gutes Essen\, aber deine Gewürzsammlung bleibt oft ungenutzt? In diesem Kurs lernst du\, wie du die wichtigsten Gewürze und Heilkräuter gezielt einsetzt\, um Geschmack und Bekömmlichkeit in deinen Gerichten zu optimieren. \nDas erwartet dich:\n– Die wichtigsten Küchengewürze und Heilkräuter kennenlernen – und wie du sie richtig einsetzt\n– Eigene Gewürzmischungen kreieren – individuell abgestimmt auf deine Lieblingsgerichte\n– Aromatische Würzöle\, Dips und Chutneys selbst herstellen\n– Praktische Tipps\, um mit wenig Aufwand mehr Tiefe und Aroma in deine Gerichte zu bringen \nDieser Kurs ist eine ideale Ergänzung zum Einsteiger-Kurs und bietet eine vertiefende Einführung in die Welt der Gewürze und Kräuter. Perfekt für alle\, die ihre Küche mit neuen Aromen bereichern möchten. \nMelde dich an und entdecke\, wie einfach es ist\, mit Gewürzen und Kräutern mehr Geschmack und Wohlbefinden in deine Mahlzeiten zu bringen. \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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DESCRIPTION:Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs\nDieser Kurs ist sowohl für Betroffene als auch für alle Interessierten konzipiert\, die eine neue Perspektive auf die Erkrankung und deren ganzheitliche Behandlung kennenlernen möchten oder präventiv agieren wollen.\n \nErnährung und Krebs – ein Thema\, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten\, sondern um ein Verständnis\, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt\, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es\, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren\, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird? \nDas Thema begleitet mich schon lange\, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde\, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt\, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann\, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen. \nIn diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten\, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können\, die nicht nur gut schmecken\, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben\, dass es möglich ist\, gesunde Gerichte zu kochen\, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an\, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken\, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können\, die sich gut anfühlt und stärkt. \nDieser Kurs richtet sich an alle\, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten\, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame\, undogmatische Atmosphäre\, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen\, kosten und lernen. \nFreue dich auf diese Rezepte: \n– Graupen-Porridge mit Beeren\, Ingwer und Zimt\n– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste\n– Gemüsesalat mit Rotem Reis\, Brokkoli\, Berberitzen und Kräutern\n– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes\n– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma\, Minze und gerösteten Mandeln \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Flavours - Aromen der Welt – Geschmacksexplosion & Bauchreise
DESCRIPTION:Ein Abend\, fünf Gänge – und mit dem Bauch einmal um die Welt.In der Kochwerkstatt Heppenheim koche ich live für euch ein Flying Dinner der besonderen Art:Keine Menükarte. Keine Sitzordnung. Nur du\, 10 Gäste – und jede Menge Geschmacksexplosionen. \nWas dich erwartet:– 5 kreative\, vegetarische Überraschungsgänge– Aromen aus aller Welt – inspiriert von Ayurveda & Heimatküche– Ich koche\, serviere & erzähle – alles aus einer Hand– Maximal 10 Plätze\, maximal gemütlich \nIch freu mich auf einen richtig aromatischen Abend mit euch \nVeranstaltungsort:\nKochwerkstatt\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n90€ p.P.
URL:https://volkermehl.com/event/flavours-aromen-der-welt-geschmacksexplosion-bauchreise-2
LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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SUMMARY:Buch Release Party in der Kochwerkstatt🕺
DESCRIPTION:Mein 18. Buch ist da:\nKochen im Einmachglas.\nFür mich eines der spannendsten Buch Projekte der letzten 10 Jahre – reduziert\, innovativ\, intensiv. \nUnd weil Bücher nicht nur gelesen\, sondern erlebt werden wollen\, wird gefeiert. \nIch öffne die Türen\, die Töpfe – und meine Plattenkiste:\nNach über fünf Jahren Pause ist Turntable Cookers – Sounds in Pots zurück.\nRezepte aus dem neuen Buch zum Probieren\,\nVinyl-Klänge aus früheren Tagen\,\nund ein Abend\, der Genuss\, Musik und Begegnung verbindet. \nIch freu mich auf euch. Der Eintritt ist frei!
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SUMMARY:🌿 Peaceful Sunday – Deine Sonntagsauszeit in der Werkstatt
DESCRIPTION:Ich mach die Tür auf – du kommst rein. Kein Schnickschnack\, keine Reservierung\, einfach ankommen. \nEs gibt Kleinigkeiten zum Probieren:\n-warmes Porridge\n-vegane Muffins  und Leckeres aus meiner Versuchsküche. \nDazu Tee\, Kaffee & gute Vibes. Ein Sonntag zum Durchatmen\, Schlemmen und Sein. Kein Programm. Kein Druck. Einfach du & der Moment. \n📍 Heppenheim\n🕙 10–16 Uhr\n🗓️ An ausgewählten Sonntagen Einfach kommen. Einfach sein.
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