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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 07.08.
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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SUMMARY:Koch dich gesund – Ayurveda trifft Klosterküche für Einsteiger
DESCRIPTION:Entdecke die Geheimnisse der gesunden Klosterküche für Einsteiger! \nTauche ein in die Welt der traditionellen Klosterküche und lerne\, wie du köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten kannst\, die nicht nur deinen Gaumen verwöhnen\, sondern auch deinem Körper und Geist guttun. \nUnser Kochkurs „Gesunde Klosterküche für Einsteiger“ ist die perfekte Gelegenheit für alle\, die ihre Kochkünste auf eine neue Ebene bringen möchten. Inspiriert von den einfachen und dennoch raffinierten Rezepten der Klöster vergangener Zeiten\, werden wir gemeinsam lernen\, wie man mit frischen Zutaten und traditionellen Kochtechniken gesunde und schmackhafte Gerichte zaubert. \nIn diesem Kurs wirst du:\n– Die Grundlagen der Klosterküche kennenlernen und verstehen\, warum sie auch heute noch relevant ist.\n– Traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden entdecken\, die du leicht in deinen Alltag integrieren kannst.\n– Tipps und Tricks für eine ausgewogene und gesunde Ernährung erhalten\, die energiegeladen ist und dich vitalisiert.\n– Gemeinsam mit Gleichgesinnten kochen\, essen und genießen\, während du dich von der entspannten Atmosphäre der Kochwerkstatt inspirieren lässt. \nGemeinsam kochen wir diese Rezepte:\n-Dinkelflocken-Porridge mit Aprikosen\, Minze\, Galgant\, Zimt\, Honig und Walnüssen\n-Herzhafte vegetarische Rahmflecken mit Zwiebeln und Käse\n-Vegetarischer Benediktiner Eintopf mit Frischkäse\n-Pflaumen-Basilikum-Sauce mit roten Weintrauben\n-Confierter Knoblauch mit Rosmarin\, Thymian und Chili\n-Karthäuser Klöse mit Weiswein Schaum Creme \nEgal\, ob du ein erfahrener Koch oder ein absoluter Anfänger bist\, dieser Kurs ist für jeden geeignet\, der sich für gesunde Ernährung\, Kochen und Spiritualität interessiert. Komm und lerne mit uns\, wie man mit einfachen Zutaten und liebevoller Zubereitung ein Festmahl zaubert\, das Körper\, Geist und Seele nährt. \nMelde dich jetzt an und entdecke die zeitlose Schönheit und den Geschmack der gesunden Klosterküche! \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Online Workshop-Die 6 besten Heilkräuter bei Tumorerkrankungen aus Ayurveda und Klostermedizin
DESCRIPTION:Lange Zeit galt die Auffassung\, dass es sich bei Krebs um eine „Zivilisationskrankheit“ handelt\, die vor allem der Aufnahme verarbeiteter Nahrungsmittel und vom Menschen veränderter Umweltbedingungen zuzuschreiben sei. Mit Sicherheit können diese Themen eine große Rolle als auslösender Faktor spielen\, aber offenbar ist Krebs keine Erkrankung der Neuzeit. Denn Forscher der Johannesburger Witwatersrand-Universität haben Knochen-Fossilien von fast zwei Millionen Jahre alten Urmenschen entdeckt\, die offenbar klare Anzeichen von Knochenkrebs aufweisen. „Wir haben eindeutige Beweise gefunden\, dass bereits Vorfahren des Homo Sapiens vor mehr als 1\,7 Millionen Jahren an Krebs erkrankten“\, schreiben Patrick Randolph-Quinney und Edward John Odes im „South African Journal of Science“. Deshalb ist es nicht verwunderlich\, dass es auch bereits seit tausenden von Jahren im Ayurveda und auch in unserer einheimischen Klosterheilkunde spezielle Heilkräuter und Verfahren gibt\, mit denen man versucht\, gegen Tumore und Geschwulste vorzugehen.\nIn diesem online Talk stelle ich dir 6 der Top-Heilkräuter und ihre Verwendung vor\, die immer wieder in der Literatur des Ayurveda und der Klostermedizin erwähnt werden. Wir werden darauf eingehen\, warum gerade diese Kräuter und werden das in Verbindung setzen\, mit den aktuellen Kenntnissen zur Krebsforschung und zur Immuntherapie. \nTermin: \n\n13. August 2024\, von 18.00 bis 20.00 Uhr \nKosten:\n39\,- EUR \nOnline via Zoom (den Link erhältst Du rechtzeitig vorab) Wir zeichnen den Workshop auch auf!
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SUMMARY:Koch dich glücklich - Ayurveda Einsteiger Kochkurs
DESCRIPTION:Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs \nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nPassend zu Jahreszeit und den Temperaturen\, haben wir uns komplett neue Rezepte überlegt\, die euch genussvoll\, vital und vor allem Stoffwechsel entlastend durch den Sommer bringen. Auch in dieser Kursreihe kombinieren wir wieder das Wissen vom Leben mit super leckerem Essen aus gesunden Zutaten und das alles in der einmaligen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt und dem gemeinsamen Essen am langen Tisch! Freut euch auf diese Rezepte: \nWelche Rezepte kochen wir in diesem Kurs? \n\nHerzhafter Graupen Porridge mit gebratenem Umami Brokkoli und Spicy Cashewkernen\nInfo Graupen: Gerste ist entzündungshemmend\, deswegen hat schon Hildegard den Verzehr bei Erkrankungen des Dickdarms\, der Blase\, der Nieren und Atemwege empfohlen.\nChlorophyll Power Pancakes mit selbstgemachtem Kräuter Frischkäse und Tomaten Minz Relish\nInfo Chlorophyll: Es kann dabei helfen\, die Arbeit von Hämoglobin zu übernehmen und die roten Blutkörperchen wieder aufzubauen und aufzufüllen\, was dazu führt\, dass unsere Energie gesteigert wird und sich unser Wohlbefinden merklich erhöht.\nSüßkartoffel-Erbsen Hummus mit confiertem Lauch und Zitronen-Basilikum Naan Brot\nInfo Süßkartoffel: Der Gehalt an Beta-Carotin entspricht sogar annähernd dem von Karotten. Auch Vitamin E steckt reichlich in den gesunden Süßkartoffeln und schützt die Hautzellen vor Alterung.\nWildbunter\, lauwarmer Sommergemüse Salat mit Miso Senf Dressing und Panko Flakes\nInfo Miso: Miso wirkt sich gut auf Ihre Darmflora aus. Die enthaltenen Bakterien entspannen den Magen und reduzieren dadurch Verdauungsprobleme\nEasy Party Food\, Spaghetti Basilikum Muffins mit Petersilien Paprika Mojo\nInfo Petersilie: Sie ist eine traditionelle Heilpflanze zur Durchspülung der Nieren\, der Blase und der Harnwege\, daneben beugt sie Nieren- und Blasensteinen vor.\nStachelbeer-Pfirsisch Kompott mit blauer Schmetterlingsblüten Vanillesauce und Granatapfel\nInfo Stachelbeeren: Sie enthalten viele Vitamine\, insbesondere Vitamin C\, sie sind kalorienarm und können beim Abnehmen helfen\, sie unterstützen die Knochenbildung und bekämpfen oxidativen Stress.\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte
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SUMMARY:Offene Kochwerkstatt / 21.08. Ausverkauft
DESCRIPTION:Wir öffnen unsere Tür\nWir laden Euch ein\, unsere Idee von Ayurveda hautnah in der gemütlichen Atmosphäre unserer Kochwerkstatt in Heppenheim bei kleinen Kostproben aus unserer Küche zu erleben. \nWir freuen uns auf ein persönliches Kennenlernen oder Wiedertreffen. \nKosten (inkl. Kostproben\, Wasser und Tee):\n15 €\n \nWein und Mixgetränke gegen Aufpreis.
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SUMMARY:Ayurveda Menüabend - 8 am langen Tisch
DESCRIPTION:Ihr Lieben\, \nunsere 8 rückt näher!\nAb sofort finden die Menüabende im neuen Format in unserer Kochwerkstatt in Heppenheim statt. Die Idee der 8 werden wir dort weiterführen und gemäß der ursprünglichen Gründungsidee\, eben acht Menschen an einem langen Tisch zusammenzubringen. \n\nAyurveda Soulfood Dal mit Kokos Minz Raita (für alle nicht Ayurvedis\, eine super aromatischer Linsen-Gemüse Eintopf mit Kokos-Minz-Joghurt)\nPalak Paneer mit Naan Brot (selbstgemachter Frischkäse mit Spinat und Curcuma)\nWasabi Erbsen Püree mit gebratenen Teriyaki Pastinaken\, Kräuter Öl und Cashews\nCrespelle mit grünem Spargel\, Lauch\, Paprika Tomaten Confit und Dinkel Crunch\nAnke’s Nachtisch-Variation\n\nSelbstverständlich könnt Ihr Euch  – ganz im Sinne der Acht – im Raum bewegen\, uns in die Töpfe schauen und neben der gemeinsamen Zeit auch ausgewählte Bio- und Demeter-Weine\, selbstgemachte Limonade und Kaffee genießen. \nZu Deinem Ticket: Menüabend am 23.8. 
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SUMMARY:Grünkraft und Bitterstoffe nach Hildegard von Bingen - Schnupper Workshop
DESCRIPTION:Ein Einstieg in die faszinierende Welt der Kräuterheilkunde nach Hildegard von Bingen \nIn einer Welt\, die zunehmend von künstlichen Produkten und schnelllebigen Lebensweisen geprägt ist\, bietet uns die Weisheit von Hildegard von Bingen einen kostbaren Schatz: die heilende Kraft der Natur. Dieser Workshop lädt dich ein\, die Grünkraft (Viriditas) und die Bedeutung der Bitterstoffe neu zu entdecken und in dein tägliches Leben zu integrieren. Begib dich auf eine Reise durch die faszinierende Welt der Heilkräuter und erfahre\, wie du diese natürlichen Kräfte nutzen kannst\, um deine Gesundheit und dein Wohlbefinden zu fördern. Gemeinsam werden wir auch köstliche und kraftvolle Rezepte zubereiten\, die dich stärken und beleben. \nInhalte: \n\nEinführung in Hildegard von Bingens Lehren:\n\nDas Leben und die Philosophie: Eine kurze Einführung in das Leben der berühmten Äbtissin und Universalgelehrten und ihre tiefgründigen Weisheiten.\nDas Konzept der Grünkraft (Viriditas): Verstehe die zentrale Rolle der Grünkraft in Hildegards Lehren und ihre Bedeutung für Körper und Geist.\n\n\nHeilkräuter und ihre Anwendungen:\n\nDie 10 wichtigsten Heilkräuter: Lerne die heilkräftigsten Kräuter aus Hildegards Lehren kennen\, ihre Anwendungen und wohltuenden Wirkungen.\nSinnliche Erfahrungen: Duft- und Tastproben der Kräuter\, um ihre Heilkraft ganzheitlich zu erleben und die Signaturlehre zu erkunden.\n\n\nDie Kraft der Bitterstoffe:\n\nBedeutung und Nutzen: Erfahre die vielfältige Wirkung von Bitterstoffen\, die in unserer modernen Ernährung oft vernachlässigt werden. Bitterstoffe unterstützen die Lebergesundheit\, aktivieren den Stoffwechsel und können beim Abnehmen helfen.\nIntegration in den Alltag: Tipps und Rezepte\, um Bitterstoffe durch Wildkräuter\, Bitterpflanzen und bitteres Gemüse in deine Ernährung zu integrieren.\nZusammen bereiten wir einfach aber dennoch köstliche Rezepte zu\, die reich an Heilkräutern und Bitterstoffen sind. Diese Rezepte sind nicht nur lecker\, sondern auch gesund und stärkend.\n\n\nIntegration und Umsetzung im Alltag:\n\nPraktische Tipps: Wege\, um die heilenden Kräfte der Natur in deinen Alltag zu integrieren und so zu mehr Balance und Gesundheit zu finden.\n\n\n\nZiel des Workshops:\nDieser Workshop bietet dir eine tiefgehende Einführung in die Heilkräfte der Natur nach Hildegard von Bingen. Durch die Kombination von Wissen über Heilkräuter\, praktische Anwendungen\, die Wiederentdeckung der Bitterstoffe kannst du eine ganzheitliche Praxis entwickeln\, die deine Gesundheit nachhaltig stärkt. Erlebe die wohltuende Wirkung der Grünkraft und entdecke\, wie du diese uralten Weisheiten in dein modernes Leben integrieren kannst. Nutze die Kraft der Bitterstoffe\, um deine Lebergesundheit zu fördern\, den Stoffwechsel zu aktivieren und dein Gewicht zu optimieren. \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n79 €\, inkl. Rezepte
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