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SUMMARY:Der Einsteiger Kochkurs 05.11.2023
DESCRIPTION:Koch dich glücklich mit Ayurveda\nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Basis-Kochkurs eine Einladung an alle\, die an einem ganzheitlichen\, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.\nDu erhältst einen Einstieg in die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda\, erfährst in Theorie und Praxis\, warum dieser mit „Wissen über das Leben“ übersetzt wird und die ayurvedische Küche deshalb viel mehr ist\, als eine einfache Alternative zu Vegetarisch\, Vegan\, Rohkost oder Zuckerfrei. \nDu lernst Volker’s „Big 3“ als Fundament für eine gesunde Ernährung kennen und erfährst\, wie du die Ernährungsprinzipien des Ayurveda einfach\, alltagstauglich und präventiv für deine Gesundheit einsetzen kannst. \nWelche Rezepte kochen wir?\nVolker und Anke zeigen dir ein paar der wichtigsten Ayurveda Basisrezepte\, die du ganz einfach in deinen Kochalltag integrieren kannst: \n\nZwei Frühstücksvarianten\, einmal in süß und einmal in herzhaft.\nDer Ayurveda empfiehlt\, die Hauptmahlzeit zur Mittagszeit einzunehmen\, deshalb lernst du die wichtigsten Basics für die Zubereitung von Hülsenfrüchten\, Reis\, Chutney\, Brot und Rohkost.\nDas Abendessen sollte leicht verdaubar und gut verträglich sein\, perfekt dafür geeignet sind entlastende Suppen.\nDer Ayurveda hat eine lange Tradition in der Zubereitung köstlicher Süßspeisen\, zwei davon lernst du in diesem Kurs kennen!\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Frauengesundheit
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics aus dem Jahrtausende alten Gesundsystem. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda-Welt zu entdecken. An diesem kostenfreien Online-Termin werden Dir Volker und Anke ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie Du diese Themen in Deinem Alltag umsetzen kannst. \nFrauengesundheit und Kinderwunsch \nIm Ayurveda spielt die individuelle Betrachtung der Person eine herausragende Rolle – auch im Hinblick auf unterschiedliche Bedürfnisse und körperliche Realitäten. Dass Mann und Frau sich auf physiologischer\, psychologischer und anatomischer Ebene teilweise sehr deutlich unterscheiden\, ist im Ayurveda Ausgangspunkt jeder Therapie. In der modernen Medizin ist diese klare Differenzierung eine vergleichsweise junge Disziplin\, die mit dem Begriff „Gender Medizin“ überschrieben wird. So wurden über lange Zeit die Symptome z.B. von Herzinfarkt bei Frauen nicht erkannt\, oder falsch gedeutet\, da sie sich mitunter ganz anders zeigen\, als bei Männern. Deshalb ist es dringend erforderlich\, diese Aspekte in die diagnostische und therapeutische Praxis einzubeziehen. In diesem Talk gibt Dir Volker einen ersten Einstieg in das Verständnis des Ayurveda zu diesem Thema und was das konkret im Alltag bedeutet. Anke wirft einen Blick auf das „Big Picture“ im Zusammenhang mit dem Umfeld und der nötigen Balance für einen gesunden Nährboden bei Kinderwunsch und langanhaltender Gesundheit. \nOnline live – Einfach über den Link dem Zoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Der Einsteiger+ Kochkurs 12.11.2023
DESCRIPTION:Koch dich glücklich mit Ayurveda – Einsteiger+\nEin Kurs für alle\, die schon ein wenig Erfahrung mit der Ayurveda-Küche haben und Lust auf neue Rezept-Inspirationen mit dem gewissen Etwas haben. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Einsteiger+ (Plus) Kochkurs eine Einladung an alle\, die an einem ganzheitlichen\, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.\nIm Gegensatz zu den normalen Einsteigerkursen gehen wir in diesem Kurs einen Schritt weiter und vertiefen dein koch-technisches Know-how. \nWas bleibt\, ist Volker’s pragmatischer Ansatz\, alle Rezepte einfach in deine Alltagsküche integrieren zu können. \nWelche Rezepte kochen wir? \n\nZwei Frühstücksvarianten:\n\nBuchweizen Mandel Pfannkuchen mit Bratapfelmus\nUpma\, ein herzhaftes Frühstück auf Basis von Vollkorngries und Gemüse\n\n\n\nMittags- und Abendgerichte mit Pfiff und Wow-Effekt:\n\nOfen-Gemüse mit Kokos Garam Masala und Paprika Mojo\n\nRosmarin-Zwiebel Naan\nDal Makhani mit frischem Kräuter-Paneer\nSesam Dill Aprikosen Raita\n\n\nSüßspeisen:\n\nVegane Karotten Kardamom Muffins\nKlassischer Chai Tee\n\n\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n179 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Männergesundheit und Potenz
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics aus dem Jahrtausende alten Gesundsystem. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An diesem kostenfreien Online-Termin werden dir Volker und Anke ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nMännergesundheit und Potenz \nEin spannendes Thema\, denn es gibt kaum einen sensibleren Bereich für viele Männer wie ihre Potenz. Viele wachsen schon seit Kindheitstagen mit äußerst fragwürdigen Glaubenssätzen zu diesem Thema auf. Wenn man dann noch die 45 überschritten hat\, der Scheitel immer weiter nach hinten rückt und die „Manneskraft“ natürlich nachlässt\, wird es oft noch schwieriger mit dem Selbstbewusstsein. Im Ayurveda blickt man ganz nüchtern auf dieses Thema\, da es völlig normal ist\, dass sich der Körper verändert und auch der Kerl keine Maschine ist\, die immer dann funktioniert\, wenn Mann es gerade will und braucht. Volker gibt dir an dem Abend ein paar Tipps\, wie du ein richtig cooler Kerl mit Ayurveda im Alltag sein kannst und es nicht immer das noch größere Auto\, das Motorrad mit Easyrider-Feeling oder das Survival Eisbade-Camp mit Grill Challenge braucht. \nZoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Einstieg in die ayurvedische Kräuterheilkunde - Stoffwechsel und Verdauung (Tag 1)
DESCRIPTION:Intensive Kochpraxis mit Heilkräutern\nWirkung und Einsatz von Gewürzen \nKleine Gruppe\n\nDanach bist du in der Lage\, ayurvedische Kräuterrezepturen sowie Gewürzmischungen präventiv zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit herzustellen und anzuwenden.  \nAn diesem Workshop-Tag widmen wir uns intensiv der ayurvedischen Kräuterheilkunde und deren Wirkung auf den Stoffwechsel und die Verdauung. Du lernst\, wie Du Kräuter und Gewürze in Deine Ernährung einbaust\, um Dein Verdauungsfeuer „Agni“ zu aktivieren und so selbstwirksam Blähungen\, Aufstoßen\, Sodbrennen\, Magenkrämpfen\, Völlegefühl etc. entgegenzuwirken.\nVolker gibt dir eine Einführung in die Grundlagen der Ayurveda Kräuterheilkunde\, die Herstellung traditioneller Rezepturen mit regionalen Zutaten. Gemeinsam setzen wir die theoretischen Erkenntnisse praktisch um und kochen Speisen\, Rezepturen und stellen wirkungsvolle Kräutermischungen und Auszüge selbst her. \nDieser Kurs ist Teil einer Wochenendveranstaltung rund um das Thema Kräuter und aufgeteilt in zwei Blöcke: \nTag1: Stoffwechsel ankurbeln und Verdauung verbessern\nTag 2: Immunsystem stärken und Abwehrkräfte aktivieren \n(Wenn Du an beiden Kursen teilnehmen möchtest\, dann buche bitte das Kombi-Ticket) \nInhalte und Kochpraxis: \n\nAusgleichende Rezeptideen für alle Mahlzeiten\nHerstellung klassischer Heilkräuter Rezepturen\n\nMax. 8 Plätze \nTermin:\nSamstag\, 18. November 2023\, 11-17 Uhr \nKosten für diesen Tag:\n265\,- EUR \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Einstieg in die ayurvedische Kräuterheilkunde - Wochenend-Intensiv Workshop (Kombi-Ticket)
DESCRIPTION:Intensive Kochpraxis mit Heilkräutern\nWirkung und Einsatz von Gewürzen \nKleine Gruppe\n\nDanach bist du in der Lage\, ayurvedische Kräuterrezepturen sowie Gewürzmischungen präventiv zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit herzustellen und anzuwenden.  \nAn diesem Wochenende lernst du\, wie du deine Gesundheit präventiv über die Anwendung von Kräutern und Gewürzen in der Ernährung erhalten und im Krankheitsfall wiederherstellen kannst. Das Wissen um die Wirkung von Kräutern und Gewürzen im Ayurveda ist eine der tragenden Säulen innerhalb der Ayurveda Medizin.\nVolker gibt dir eine Einführung in die Grundlagen der Ayurveda Kräuterheilkunde\, die Herstellung traditioneller Rezepturen mit regionalen Zutaten. Gemeinsam setzen wir die theoretischen Erkenntnisse praktisch um und kochen Speisen\, Rezepturen und stellen wirkungsvolle Öle und Cremes selbst her. \nTag1: Stoffwechsel ankurbeln und Verdauung verbessern\nTag 2: Immunsystem stärken und Abwehrkräfte aktivieren\n\nInhalte und Kochpraxis: \n\nAusgleichende Rezeptideen für alle Mahlzeiten\nHerstellung klassischer Heilkräuter Rezepturen wie verschiedene Masalas\, mediziniertes Ghee\, Auszüge (Arishtas)\, Pasten\, Massage-Öle und Cremes.\n\nTeilnahmezertifikat \nMax. 8 Plätze \nTermin:\n18. – 19. November 2023\nSamstag 11-17 Uhr\, Sonntag 10-15 Uhr \nDie Veranstaltungstage können auch einzeln gebucht werden.\n \nKosten für das gesamte Wochenende:\n495\,- EUR \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Einstieg in die ayurvedische Kräuterheilkunde - Immunsystem und Abwehrkräfte (Tag 2)
DESCRIPTION:Intensive Kochpraxis mit Heilkräutern\nWirkung und Einsatz von Gewürzen \nKleine Gruppe\n\nDanach bist du in der Lage\, ayurvedische Kräuterrezepturen sowie Gewürzmischungen präventiv zur Erhaltung und Wiederherstellung der Gesundheit herzustellen und anzuwenden.  \nAn diesem Workshop-Tag widmen wir uns intensiv der ayurvedischen Kräuterheilkunde und deren Wirkung auf das Immunsystem und die Abwehrkräfte. Du lernst\, wie Du Kräuter und Gewürze in Deine Ernährung einbaust\, um Dein Immunsystem und Deine Abwehrkräfte – gerade jetzt\, in der kühleren Jahreszeit – gezielt zu stärken. Für alle\, die häufig mit Erkältungskrankheiten\, Infekten und Immunschwäche zu kämpfen haben\, hält der Ayurveda wirkungsvolle und einfache Kräuterrezepturen bereit. \nVolker gibt dir eine Einführung in die Grundlagen der Ayurveda Kräuterheilkunde\, die Herstellung traditioneller Rezepturen mit regionalen Zutaten. Gemeinsam setzen wir die theoretischen Erkenntnisse praktisch um und kochen Speisen\, Rezepturen und stellen Kräutermischungen und Auszüge selbst her. \nFür Deine Ayurveda-Praxis zuhause bekommst Du im Rahmen dieses Kurses jeweils ein Päckchen unserer neuen Tees – Agni und Arishta. \nDieser Kurs ist Teil einer Wochenendveranstaltung rund um das Thema Kräuter und aufgeteilt in zwei Blöcke: \nTag1: Stoffwechsel ankurbeln und Verdauung verbessern\nTag 2: Immunsystem stärken und Abwehrkräfte aktivieren \n(Wenn Du an beiden Kursen teilnehmen möchtest\, dann buche bitte das Kombi-Ticket) \nInhalte und Kochpraxis: \n\nAusgleichende Rezeptideen für alle Mahlzeiten\nHerstellung klassischer Heilkräuter Rezepturen\n\nMax. 6 Plätze \nTermin:\nSonntag\, 19. November 2023\, 11-15 Uhr \nKosten für diesen Tag:\n265\,- EUR\, inkl. Tee-Mischungen \nAdresse:\nAyurveda Kochwerkstatt\, In der Krone 7 64646 Heppenheim
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Hautgesundheit
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics aus dem Jahrtausende alten Gesundsystem. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An diesem kostenfreien Online-Termin werden dir Volker und Anke ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nHautgesundheit \nSie bedeckt unseren ganzen Körper und ist das einzige Organ\, dass wir von außen anfassen können. Für Volker ist sie eines der faszinierendsten Organe überhaupt\, nicht ohne Grund wird 2025 ein Buch von ihm dazu erscheinen. Sie erfüllt wertvolle Aufgaben und ist die wichtigste Außenstelle des Immunsystems\, daneben lassen sich viele innere körperliche und seelische Zustände an ihr ablesen.\nVolker erklärt dir in diesem Talk die wichtigsten Fakten zur Haut\, beschreibt die bekanntesten Krankheitsbilder und welch großen Einfluss eine passende Ernährung und Hautpflege auf eine dauerhafte Hautgesundheit haben. \nZoom-Meeting beitreten: \nhttps://us02web.zoom.us/j/82066045389?pwd=akJkTXYyV0VDckVFMTdrS3hWMitudz09
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SUMMARY:Kulinarische Wochen - Hubertus Mountain Refugio
DESCRIPTION:Kulinarische Wochen im Hubertus Mountain Refugio\nWir freuen uns\, vom 22.-24. November 2023 im Rahmen der Kulinarischen Wochen im Hubertus Mountain Refugio mit einigen Ayurveda-Veranstaltungen zu Gast zu sein: \nMittwoch\, 22. November\n„Ayurveda Impulse für kleine Auszeiten im Alltag“ – Buchvorstellung „Unser Ayurveda Kitchen Retreat“ \nDonnerstag\, 23. November\n„Yin und Ayurveda“ – Yoga-Session\nAyurveda & Wein „Heilkraft der Natur“ – Genuss-Workshop \nFreitag\, 24. November\nShowcooking „Unsere Ayurveda SOUWL“\n„Glow Food“ – Ayurveda Retreat Rezepte für natürliche Strahlkraft – Praxis-Workshop \nWeitere Infos und Buchung HIER\n(nach unten scrollen) \nVeranstaltungsort:\nHubertus Mountain Refugio\, Balderschwang
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SUMMARY:Der Einsteiger+ Kochkurs 26.11.2023
DESCRIPTION:Koch dich glücklich mit Ayurveda – Einsteiger+\nEin Kurs für alle\, die schon ein wenig Erfahrung mit der Ayurveda-Küche haben und Lust auf neue Rezept-Inspirationen mit dem gewissen Etwas haben. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Einsteiger+ (Plus) Kochkurs eine Einladung an alle\, die an einem ganzheitlichen\, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.\nIm Gegensatz zu den normalen Einsteigerkursen gehen wir in diesem Kurs einen Schritt weiter und vertiefen dein koch-technisches Know-how. \nWas bleibt\, ist Volker’s pragmatischer Ansatz\, alle Rezepte einfach in deine Alltagsküche integrieren zu können. \nWelche Rezepte kochen wir? \n\nZwei Frühstücksvarianten:\n\nBuchweizen Mandel Pfannkuchen mit Bratapfelmus\nUpma\, ein herzhaftes Frühstück auf Basis von Vollkorngries und Gemüse\n\n\n\nMittags- und Abendgerichte mit Pfiff und Wow-Effekt:\n\nOfen-Gemüse mit Kokos Garam Masala und Paprika Mojo\n\nRosmarin-Zwiebel Naan\nDal Makhani mit frischem Kräuter-Paneer\nSesam Dill Aprikosen Raita\n\n\nSüßspeisen:\n\nVegane Karotten Kardamom Muffins\nKlassischer Chai Tee\n\n\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n179 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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