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SUMMARY:Ayurveda ABC - Online Kochkurs für Einsteiger\, 06.06.2023
DESCRIPTION:Der Kochkurs zum „Ayurveda ABC Online Format“ \nThema: Ayurveda to go – Gerichte im Glas \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren\, bietet der Ayurveda eine Menge an Wissen\, das du selbstwirksam für deinen ganzheitlichen\, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil einsetzen kannst. Damit du auch unterwegs\, auf der Arbeit z.B.\, immer gut versorgt bist\, zeigen dir Volker und Anke in diesem Online Kochkurs\, wie du leckere Ayurveda-Gerichte im Glas auf Vorrat zubereiten kannst. \nWelche Rezepte kochen wir?\nVolker und Anke kochen mit dir zusammen folgende Rezepte: \n\nGemüse-Curry\nVeggie Bowl\nPorridge\nPowerkugeln (ohne Glas\, aber super für unterwegs)\n\nVeranstaltungsort:\nOnline\, via Zoom \nFür alle\, die gerne dabei wären\, den Termin aber nicht einplanen können\, werden wir den Kochkurs aufnehmen. Du kannst dich dann trotzdem anmelden und uns Bescheid geben. Wir schicken dir anschließend die Aufzeichnung zu. \nKosten:\n39 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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SUMMARY:Ayurveda Einsteiger - Einsatz und Wirkung von Kräutern und Gewürzen am 10. Juni 2023
DESCRIPTION:Einsatz und Wirkung von Kräutern und Gewürzen\n\nWieviele Gewürze brauche ich wirklich in meiner Alltagsküche?\nWelche Gewürze passen gut zusammen und wie ist der synergetische Effekt (Verstärkung der Wirkung)?\nWie setze ich Gewürze gezielt gesundheitsfördernd ein?\nWelche Gewürze passen gut mit welchen Lebensmitteln zusammen?\nWelche Mengen an Gewürzen soll ich verwenden?\nWas ist überhaupt der Unterschied von Curry und Garam Masala?\n\nDas sind typische Fragen\, die seit Jahren immer wieder in den Kochkursen auftauchen. Die Welt der Kräuter und Gewürze ist besonders spannend\, weil sie integraler Bestandteil der ayurvedischen Ernährung ist.\nIn diesem Workshop werden wir uns ausschließlich mit diesem Thema beschäftigen.\nVolker stellt dir sowohl die wichtigsten Gewürze vor\, zeigt dir\, wie du sie unterscheiden und erschmecken kannst und vermittelt dir ihre herausragende\, heilwirksame Bedeutung im Ayurveda.\nNatürlich bekommst du auch ganz viel praktische Tipps\, wie du die Gewürze in welchen Kombinationen in deiner alltäglichen Ernährung zur Steigerung deines Wohlbefinden einsetzen kannst.\n\nDer Kurs ist nicht nur für Einsteiger geeignet\, sondern auch für alle\, die bereits Erfahrung mitbringen und noch tiefer in die ayurvedische Ernährungsweise eintauchen möchten.\n\nIm Sinne des Werkstattgedankens werden wir natürlich auch zusammen kochen und essen.\n\nDu kannst dich freuen auf:\n\nVerdauungsbooster: Gesunde Bitterstoffe\nImmunsystem Aktivator: Natürliche Antioxidantien\nNatürliche Stimmungsaufheller: Aus der Erde\, Ashwaghanda\, Zitronenmelisse\nEntspannter Schlaf: Gesunde Betthupferl\, Brahmikekse\, Gute Nacht Milch\nStrahlende Haut: Gute Fette und heilsame Öle\n\nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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SUMMARY:Der Einsteiger Kochkurs 25.6.23
DESCRIPTION:Koch dich glücklich mit Ayurveda\nEin Kurs für alle\, die noch wenig oder keine Erfahrung mit Ayurveda haben und einen niedrigschwelligen Einstieg suchen oder einfach gerne kochen und neue Rezepte kennenlernen möchten. \nWas erwartet dich in dem Kurs?\nMit der praktischen Lebenserfahrung aus 6.000 Jahren Ayurveda im Hintergrund ist dieser Basis-Kochkurs eine Einladung an alle\, die an einem ganzheitlichen\, gesund erhaltenden und heilungsfördernden Lebensstil interessiert sind.\nDu erhältst einen Einstieg in die wichtigsten Grundlagen des Ayurveda\, erfährst in Theorie und Praxis\, warum dieser mit „Wissen über das Leben“ übersetzt wird und die ayurvedische Küche deshalb viel mehr ist\, als eine einfache Alternative zu Vegetarisch\, Vegan\, Rohkost oder Zuckerfrei. \nDu lernst Volker’s „Big 3“ als Fundament für eine gesunde Ernährung kennen und erfährst\, wie du die Ernährungsprinzipien des Ayurveda einfach\, alltagstauglich und präventiv für deine Gesundheit einsetzen kannst. \nWelche Rezepte kochen wir?\nVolker und Anke zeigen dir ein paar der wichtigsten Basisrezepte\, die du ganz einfach in deinen Kochalltag integrieren kannst: \nFrühstücksvarianten:\n– Süß: Dinkelflocken Porridge mit Gewürzfrüchte-Kompott und gerösteten Mandeln\n– Herzhaft: Gries Porridge (Upma) mit Pfannengemüse und Kräuterquark \nHauptmahlzeiten:\n– Gemüse Hülsenfrüchte Eintopf (Khitchadi) mit Birnen Chutney\, Pfannenbrot (Chapati) und Spicy Radicchio\n– Karotten Salat mit Granatapfel Creme-Dressing (Rohkost intelligent und gut verdaubar!) \nAbendessen:\n– Süßkartoffel Fenchel Cremesuppe mit Ruccola Orangen Pesto \nSnacks:\n– Energie Balls\n– Milchreis Dessert (Kheer) mit Rosenwasser\, Mango Creme und Pistazien \nVeranstaltungsort:\nKochschule\, In der Krone 7\, 64646 Heppenheim \nKosten:\n149 €\, inkl. Rezepte\n \n 
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SUMMARY:Dein Ayurveda ABC: Heilsame Routinen in den Alltag integrieren
DESCRIPTION:Dein Ayurveda ABC – Die wichtigsten Basics\, erklärt von Deutschlands bekanntestem Ayurveda Koch und Bestseller Autor Volker Mehl. \nNoch immer gilt Ayurveda als exotisch\, esoterisch\, indisch und viel zu kompliziert für den Alltag. Seit über 15 Jahren und mit inzwischen 13 Büchern\, versucht Volker mit genau diesen Mythen aufzuräumen. Es gibt noch ganz viele Spannendes in der Ayurveda Welt zu entdecken. An diesem kostenfreien Online-Termin wird dir Volker ein paar grundlegende und wichtige Basics aus dem Ayurveda verständlich erläutern und Tipps geben\, wie du diese Themen in deinem Alltag umsetzen kannst. \nTermin 8 am 26.06.2023: \nHeilsame Routinen in den Alltag integrieren \nWie kannst du heilsame Routinen in deinen Alltag integrieren? Wie unterscheiden sie sich von Ritualen? Und warum ist es gerade in unserem beschleunigten Alltag so wichtig\, Routinen und Rituale zu integrieren? Darüber sprechen wir an diesem Termin. \nDu möchtest an unserem Zoom-Meeting teilnehmen? \nSchreib uns hier eine kurze Mail und du bekommst – natürlich kostenlos – die Zugangsdaten.
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