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SUMMARY:Der Kurs zur HR Doku - Kochen wie im Kloster – Feuer\, Brot & Heilkräuter
DESCRIPTION:Erlebe die Welt der Klosterküche – wo Einfachheit\, Achtsamkeit und Heilwissen zusammenfinden.In diesem besonderen Kochkurs tauchst du gemeinsam mit Volker\, in die jahrhundertealte Tradition der Benediktiner ein: eine Küche\, die Körper und Seele nährt und das innere Feuer entfacht. \nWir backen ein kräftiges Klosterbrot mit Bier\, bereiten einen Eintopf mit heimischen Heil- und Gartenkräutern zu und entdecken\, wie eng Kochen\, Gesundheit und Spiritualität im klösterlichen Alltag verbunden waren. \nWährend wir gemeinsam kochen\, erfährst du spannende Geschichten aus dem Alltag im Kloster Lorsch – etwa warum Bier und Wein im Mittelalter mehr waren als Genussmittel\, und wie die Benediktinerregel bis heute Antworten auf ein achtsames\, gesundes Leben liefert. \nDieser Kurs verbindet alte Klosterweisheit mit moderner Ernährungslehre – inspiriert von Volkers Buch „Koch dich gesund“\, in dem er bereits 2020 die Verbindung von Klosterküche und Ayurveda hergestellt hat. \nInhalte:\n\n\nEinführung in die Geschichte & Philosophie der Klosterküche \n\n\nKochen eines einfachen\, aromatischen Kräutereintopfs \n\n\nBacken eines kräftigen Klosterbrots mit Bier \n\n\nKennenlernen & Verarbeiten regionaler Heil- und Gartenkräuter \n\n\nGeschichten & Impulse aus dem Leben der Mönche \n\n\nGespräch über Ernährung\, Achtsamkeit & das innere Feuer \n\n\nBezug zu „Koch dich gesund“: Wie Ayurveda und Klosterküche sich begegnen \n\n\nPreis: 149 € – inkl. Getränke\, Rezepte & unbezahlbarer Momente.\nEs gibt maximal 8 Plätze!
URL:https://volkermehl.com/event/feuer-brot-heilkraeuter
LOCATION:Kochwerkstatt\, In der Krone 7\, Heppenheim\, 64646\, Germany
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