Selbstwirksam gegen Krebs – Einsteiger-Kochkurs

Selbstwirksam gegen Krebs – Der Einsteiger-Kochkurs

Ernährung und Krebs – ein Thema, das viele bewegt und gleichzeitig unglaublich komplex ist. Es geht hier nicht um schnelle Antworten oder einfache Wahrheiten, sondern um ein Verständnis, das Raum für die Vielschichtigkeit und die Fragen lässt, die dieses Thema aufwirft. Mein Ziel in diesem Kurs ist es, einen einfühlsamen und fundierten Überblick zu vermitteln: Welche Lebensmittel können unterstützend wirken? Welche Gewürze und Zubereitungsarten haben besonders positive Effekte? Und wie lässt sich dieses Wissen so in den Alltag integrieren, dass es für Betroffene und ihre Angehörigen zu einem wertvollen Baustein wird?

Das Thema begleitet mich schon lange, seit mein Vater 1990 an Krebs erkrankte und mir deutlich wurde, wie viel Einfluss unsere Ernährung und unser Umgang mit Lebensmitteln auf unsere Gesundheit haben können. In den vergangenen Jahren habe ich mich intensiv mit der Frage auseinandergesetzt, wie Ernährung die Therapien unterstützen kann, und dabei auch Erkenntnisse aus aktuellen Studien und der Forschung einfließen lassen.

In diesem Kochkurs stehen Achtsamkeit und Tiefe im Vordergrund. Gemeinsam werden wir erarbeiten, wie wir Lebensmittel auswählen und zubereiten können, die nicht nur gut schmecken, sondern auch ein unterstützendes Potenzial haben. Ihr werdet erleben, dass es möglich ist, gesunde Gerichte zu kochen, die voller Geschmack und Freude sind – und die sich mühelos in den Alltag integrieren lassen. Wir schauen uns an, wie bestimmte Nährstoffe und pflanzliche Verbindungen wirken, und wie wir dieses Wissen Schritt für Schritt in eine Ernährung verwandeln können, die sich gut anfühlt und stärkt.

Dieser Kurs richtet sich an alle, die tiefer in die Verbindung zwischen Ernährung und Gesundheit eintauchen möchten, sei es aus persönlichem Interesse oder um geliebte Menschen zu unterstützen. Es erwartet euch eine achtsame, undogmatische Atmosphäre, in der jede Frage Platz hat und in der wir gemeinsam kochen, kosten und lernen.

Freue dich auf diese Rezepte:

– Graupen-Porridge mit Beeren, Ingwer und Zimt
– Cremiger Rote-Linsen-Dal mit Miso-Paste
– Gemüsesalat mit Rotem Reis, Brokkoli, Berberitzen und Kräutern
– Healing Greens Kräuterpesto mit Kichererbsen-Pancakes
– Goldene Dattel-Creme mit Kurkuma, Minze und gerösteten Mandeln

Veranstaltungsort:
Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim

Kosten:
149 €, inkl. Rezepte