Koch dich glücklich – Ayurveda Einsteiger Kochkurs- Gesunde Herbstküche
15. November @ 11:00 - 14:30
149,00€
🍂 Herbst auf dem Teller – in 5 Gängen
Nichts Lautes, nichts Kompliziertes. Nur ehrliche, aromatische Küche mit Biss, Tiefe und einem Hauch von Ofenwärme.
In meinem neuen Herbstkochkurs geht’s nicht um Kürbis-Kitsch oder Food-Show – sondern um nährende Rezepte, die dich wirklich satt machen. Körperlich. Und natürlich auch innerlich.
Was erwartet dich in diesem Kurs?
Ofen-Kürbis mit Fenchel, Miso-Walnuss-Crunch & Zitronenmelissenöl
Ein Blech voller Herbst – warm, würzig, mit Crunch und Frische.
Rote-Bete-Linsen-Curry mit Apfel-Bockshornklee-Gremolata
Erdig trifft fruchtig – mit einer frischen Würznote.
Gerösteter Sellerie & Kohlrabi mit Walnuss-Tahini-Dressing & Rucola
Biss, Würze und Bitterkeit – aber in lecker.
Buchweizen-Küchlein mit Kürbis-Sesam-Kruste & Ingwerbirnen-Chutney
Kross, süß-scharf und angenehm nussig.
Gewürz-Birnen im Dinkelstrudel mit Tonka-Zimt-Creme
Wenn Dessert wie eine Decke ist.
Die erdende Energie des Herbstes auf dem Teller und ganz viel Freude beim Kochen – lass uns gemeinsam mit wärmenden, nährenden Gerichten in die neue Jahreszeit starten!
Veranstaltungsort:
Kochwerkstatt, In der Krone 7, 64646 Heppenheim
Kosten:
149 €, inkl. Rezepte
